partager

50 g: 250 €

50 g: 650 €

Wagyu tomahawk steak — prix pour 100 g

Farm-raised roasted chicken, morels, yellow wine sauce

Rossini-style Chateaubriand

Thin apple tart, vanilla ice cream (to share)

Caviar pizzetta

Prime rib steak, béarnaise sauce, french fries (1kg)

Dark chocolate mousse (to share)

Whipped cream filled choux (to share)

Mondaine dessert (to share)

Caviar 10 g: 72 €

Dover sole, sautéed spinach, mashed potatoes. Beurre blanc, caviar 15 g: 215 €

Giant pavlova of your choice to share

Seasonal fruit crispy tart to share

Whole Mediterranean sea bass, fresh herb sauce (to share)

Slow-cooked veal shank, seasonal vegetables (to share)

Chocolate mousse, dark chocolate crisp (to share)

Exotic fruit panna cotta (to share)

Prix les 100 gr — poisson entier, garnitures, sauce chorrillana

Red tuna carpaccio, balsamic vinegar, to share

Braided mozzarella, tomatoes, basil, to share

Neapolitan doughnuts, chocolate sauce, to share

Poulet fermier rôti au jus, à partager pour 2, prix par personne (45 € au jus, 55 € aux morilles)

Côte de bœuf d'Irlande, coupe de frites fraîches, béarnaise — 16 € les 100 g

Sole grillée ou meunière, prix par personne

Demi-volaille désossée à partager (pour 2), jus de volaille, ail confit, 2 accompagnements au choix

Cochon fermier d'Auvergne (pour 2), pommes grenailles, champignons en persillade, crème de panais

50 g: 160 €

Whole Dover sole to share, lemon butter, mashed potatoes

Saucisse sèche, terrine de campagne maison, cantal AOP vieux, œuf mayonnaise

Poisson du jour grillé, beurre blanc, purée de pommes de terre et salade de pousses d'épinards

Assortiment de briouats, mechouia, salade de carottes au cumin, zaalouk