carbonara
14 restaurants in this guide publish carbonara.
Emma · Centro Storico (2)
- Carbonara — €17,00Verrigni Oro spaghettoni, Paolo Parisi egg, Amatrice guanciale, lightly toasted Sarawak pepper and pecorino romano
- Carbonara Vegetariana — €17,00Verrigni Oro spaghettoni, Paolo Parisi egg, smoked organic seitan, Sarawak pepper, pecorino romano (subject to seitan availability)
Trattoria Luzzi · Celio (Colosseum) (2)
- Carbonara — €8.00Bacon and egg
- Supplì gusto carbonara — €2.00Carbonara-style supplì (each)
Antica Pesa · Trastevere (1)
- Chitarra alla carbonara — €20Pecorino romano, guanciale, eggs, black pepper
Antico Arco · Gianicolo (1)
- Carbonara con spaghetti Mancini e tartufo nero — €22Carbonara with black truffle
Armando al Pantheon · Centro Storico (1)
- Spaghetti alla carbonara — €16Spaghetti with egg, pecorino cheese, pork cheek and black pepper
Cantina e Cucina · Centro Storico (1)
- Tonnarello Carbonara — €13,50With crispy guanciale
Checchino dal 1887 · Testaccio (1)
- Spaghetti alla carbonara — €15Guanciale, egg, pepper and pecorino
Dar Poeta · Trastevere (1)
- Carbonara (mezze maniche) (Pasta) — €13.00Eggs, pecorino, guanciale and pepper
Maccheroni · Centro Storico (1)
- Tonnarelli alla carbonara — € 15.00
Roma Sparita · Trastevere (1)
- Spaghetti alla carbonara — €15,00
Roscioli · Centro Storico (1)
- La Carbonara — €18,00Mezza manica with artisanal guanciale, Roscioli pepper trio, Paolo Parisi eggs and 30-month Pecorino Romano DOP
SantoPalato · San Giovanni (1)
- Rigatoni alla carbonara — €20
Tonnarello · Trastevere (1)
- Tonnarello Carbonara — €13,5
Trattoria Da Teo · Trastevere (1)
- Rigatoni alla carbonara — €16,00With guanciale, egg and pecorino cheese