lomo
6 restaurants in this guide publish lomo.
Los Montes de Galicia · Salamanca (3)
- Lomo bajo (Black angus) (From the land) — 44,90€Dry-aged over 40 days
- Lomo de wagyu Premium (finca santa rosalía) (From the land) — 75,90€
- Chuletón de lomo alto (Black angus) (From the land) — 180,00€/KgDry-aged over 90 days, raised in Salamanca
Asador de Aranda (Diego de León) · Salamanca (2)
- Corte especial de lomo alto madurado para compartir (Rib eye 800gr) (From the wood oven) — 64,00€
- Corte especial de lomo alto madurado (Rib eye 400gr) (From the wood oven) — 32,00€
La Maruca Velázquez · Salamanca (2)
- Lomo de merluza a la plancha con refrito y panaderas — 25,00 €
- San Jacobo de lomo de Potes — 21,00 €
Leña Madrid · Chamartín (2)
- Lomo de salmón asado a la parrilla — €18
- Lomo de wagyu A5 — €74150 g Kagoshima wagyu ribeye loin
Arzábal Retiro · Retiro (1)
- Lomo de vaca rubia gallega con 45 días de maduración de 300gr aprox. — 38
The Knife Madrid · Ciudad Lineal (1)
- Lomo Argentino (300 gr) (From the grill) — 27,50€