The Knife Madrid

Argentinian / Grill in Ciudad Lineal

Address: Calle de Arturo Soria 126, Edif. B, 28043 Madrid
Phone: +34 914 49 65 12
Hours: Sunday-Thursday: 1:00 PM - 12:00 AM; Friday-Saturday: 1:00 PM - 12:30 AM

Argentinian

Menu prices: €9–€3800 · €€€ · Median main: €1500 · 47/47 with a published price

Argentinian / Grill

Starters

• Huevos Rotos con jamón y pimientos de padrón — 14,50€
• Croquetas de jamón serrano — 9,50€

  4 pieces
• Croquetas de Pollo asado a la finas hierbas — 9€

  4 pieces
• Palitos de Mozzarella con salsa mexicana — 8,50€
• Carpaccio de Ternera al oporto con rúcula y parmesano — 15,50€
• Empanadas Argentinas — 4,00€
• Quesadillas de Jamón York y Queso — 8,50€
• Nachos con guacamole y cheddar — 8,50€
• Tiras de pollo crujientes con salsa mexicana — 11,50€
• Quesadillas de pollo crujiente — 10,50

  Chicken, rocket, tomato, red onion
• Parrillada de verduras — 13,50€

  Aubergine, courgette, tomato, onion, asparagus, broccoli

Salads

• Ensalada The Knife — 12,50€

  Mixed leaves, avocado, prawn, confit tomato and pumpkin seeds
• Ensalada Master — 13,00€

  Romaine lettuce, egg, carrot, onion, corn, beetroot and asparagus
• Ensalada Caprese — 11,50€

  Round tomato, mozzarella and pesto
• Ensalada César c/ Pollo crujiente — 12,00€
• Ensalada de la huerta — 13,50€

  Tomato, tuna, red onion

Pizzas

• Barbacoa — 12,50€

  Dough, tomato sauce, mozzarella, meat and barbecue sauce
• Margarita — 11,50€

  Homemade tomato sauce, double mozzarella and oregano
• Napolitana — 13,50€

  Homemade tomato sauce, cooked ham, cheese, sliced tomato and oregano
• Fugazzeta — 12,90€

  Cheese, onion and oregano

Milanesas

• Filete empanado clásico — 13,50€

  With fries or salad
• Napolitana — 15,90€

  Fried tomato, cheese, cooked ham, sliced tomato and oregano
• Full Knife — 17,90€

  Tomato, cheese, bacon, confit tomato, fried egg

Burgers

• The Knife — 14,90€

  Beef, cheese, rocket, tomato, bacon and fried egg
• Full Knife — 12,50€

  Tomato, cheese, bacon, confit tomato, fried egg

From the grill

• Picaña de Ternera — 18,00€
• Pollo — 14,00€

  Boneless thigh and drumstick
• Secreto Ibérico de Cerdo — 15,00€
• Entraña de Ternera — 17,50€
• Parrillada de Achuras — 24,50€

  Chorizo, blood sausage, chinchulines, sweetbreads, kidney
• Lomo Argentino (300 gr) (From the grill) — 27,50€
• Parrillada de Carne — 38,00€

  Chicken, veal, pork, chorizo and blood sausage
• Choripán — 8,50€
• Chorizo al plato — 6,50€
• Morcilla al plato — 6,50€
• Ración de patatas fritas — 4,50€

Desserts

• Panqueque con Dulce de Leche y Helado — 7,50€
• Tarta de Queso — 7,50€
• Tiramisú — 7,50€
• Helado (3 bolas al gusto) (Desserts) — 7,50€

  3 scoops of your choice
• Pie de Limón — 6,50€
• Brownie con Helado — 8,00€

Drinks

• Cocacola — 3,50€
• Aquarius — 4,00€
• Fuze Tea — 4,00€
• Zumos Minute Maid — 2,90€
• Agua Aquabona — 2,50€