Arzábal Retiro
Spanish / Tavern & Market Cuisine in Retiro
Address: Avenida de Menéndez Pelayo 13, 28009 Madrid
Phone: +34 914 09 56 61
Hours: Sunday: 12:30 PM - 12:00 AM; Monday-Thursday: 12:30 PM - 1:00 AM; Friday-Saturday: 12:30 PM - 2:00 AM
Menu prices: 6–115 · £££ · Median main: 32 · 44/44 with a published price
Spanish / Tavern & Market Cuisine
Bar & sharing
- Mortadela de Bolonia Negrini — 9 / 17
- Cecina de vaca selección premium Entrepeñas León — 11 / 21
- Jamón ibérico 100% puro bellota — 19 / 36
- Salpicón de marisco — 29
- Ostras selección Sorlut Nº 3 — 6
- Gilda de atún rojo y anchoa — 8,5
- Anchoa del Cantábrico — 27
- Selección de quesos artesanales 3/5 variedades — 15 / 24
- Pan de cristal con tomate y AOVE — 6,5
- Paté en Croûte con encurtidos — 19
- Foie gras de pato hecho en casa — 24
- Ensaladilla rusa con ventresca de bonito — 14 / 19
- Croquetas de ibérico con leche de oveja Latxa — 9 / 18
- Sartén de huevos de corral con trufa — 14 / 22
- Gambas al ajillo — 23
- Berberechos extra con reducción de vino, ajo y guindilla — 23
- Mejillón bouchot en cocotte con salsa picante de tomate — 19
- Oreja crujiente con salsa brava — 9 / 16
- Mollejas de cordero sobre parmentier de patata — 24
Spoon dishes
- Lentejas estofadas con pintada — 18
- Pulpo guisado con garbanzos — 20
- Cazuelita de callos — 14 / 19
- Rigattoni con gambones — 22
- Patatas a la importancia con cigalitas — 27
- Arroz meloso de rabo de toro y colmenillas al Oporto — 25
Fish
- Pulpo a la parrilla con mojo rojo y patatas baby — 33
- Merluza beurre blanc con almejas — 36
- Dados de rapito frito con salsa spicy y mahonesa de lima — 46
- Rapito a la parrilla (Para dos personas) (Fish) — 59
Meats
- Albóndigas de pularda con royal de setas — 26
- Hamburguesa de vacuno con patatas fritas caseras — 24
- Chuletas de cordero lechal a la brasa — 32
- Codorniz Label Rouge rellena de foie y manzana reineta — 32
- Steak tartar de solomillo de vaca — 33
- Lomo de vaca rubia gallega con 45 días de maduración de 300gr aprox. — 38
- Chuleta Premium de vaca rubia gallega (con 45 días de maduración, 1.5 kilos aprox.) (Meats) — 115/Kg
From the garden
- Tomate rosa con Ventresca de Bonito — 24
- Langostinos y vieiras con cogollos a la brasa — 26
- Tirabeques, guisantes encebollados guanciale crujiente y yema de huevo — 19
- Puerros confitados terminados a la brasa con salsa Romescu — 21
- Alcachofas confitadas y a la brasa con bearnesa — 24
Sides
- Patatas fritas caseras y salsa bearnesa — 10
- Puré cremoso de patata con trufa — 12
- Pimientos del piquillo en su pil-pil — 10