crudo
7 restaurants in this guide publish crudo.
Cantina e Cucina · Centro Storico (2)
- Prosciutto crudo e Mozzarella di Bufala DOP — €16,00
- Prosciutto crudo e Melone — €12,50Raw ham and melon
SantoPalato · San Giovanni (2)
- Crudo di pecora condito al burro affumicato e talli d'aglio con focaccina al finocchietto — €16Sheep tartare with fresh garlic, smoked butter and focaccia with wild fennel
- Vitello, animelle e jus di prosciutto crudo — €32BBQ veal, pan-fried sweetbreads, lard, ham jus
Antica Pesa · Trastevere (1)
- Crudo di Amatrice e bufala calda in sfoglia croccante — €22Amatrice prosciutto, baked buffalo mozzarella in crispy filo dough
Antico Arco · Gianicolo (1)
- Crudo di ricciola — €24Amberjack crudo, lime, ginger and julienne of artichokes in oil
Seu Pizza Illuminati · Trastevere (1)
- Bufala Pomodorini Crudo — €16Buffalo mozzarella, seasoned cherry tomatoes, prosciutto crudo, basil
Tonnarello · Trastevere (1)
- Prosciutto Crudo e Mozzarella di latte di bufala — €14,5
Trattoria Da Teo · Trastevere (1)
- Prosciutto crudo — €14,00