jautienos

Jautienos rostbifas, rikotos sūrio kremas, marinuota paprika, balzaminis kremas, chimichurri padažas, brioche duonelė

Jautienos išpjova, kaparėliai, Dijon garstyčios, putpelių kiaušinis, alyvuogės, svogūnai, karnišonai, sezamų aliejus, svogūnų laiškai, patiekiama su čiabata

Jautienos išpjova, gražgarstės, kaparėliai, balzaminis kremas, ypač tyras alyvuogių aliejus, trumų aliejus, kietasis sūris, patiekiama su čiabata

Jautienos sultinys, jautienos išpjova, perlinės kruopos, baravykai, svogūnai, česnakas, čiobreliai, patiekiama su grietine ir čiabata

Jautienos rostbifas, kepti baklažanai, rikotos sūrio kremas, mažosios romaninės salotos, balzaminis kremas, chimichurri padažas, granatų sėklos, česnakiniai laiškai

Jautienos žandai, Camembert sūris, halloumi sūris, čili pipirai, obuolių džemas, vyšnių uogienė, garstyčios

humusas | juodosios pupos | svieste keptos bulvytės | kaparėliai | žolelių aliejus

vytinti vyšniniai pomidorai | kalamata alyvuogės | juodosios pupelės | kaparėliai | avokadas | raudonasis svogūnas | adžika | žolelių padažas

grietinėlė | baravykai | cukrinių žirnių ankštys | svogūnai

keptos mažos bulvytės | keptos šparaginės pupelės su česnaku | degintų paprikų padažas

bulvių košė | karamelizuoti burokėliai | raudonojo vyno padažas

Beef steak (beef fillet, fried potatoes, vegetables)

patiekiamas su pastarnokais, keptais pomidorais ir mažomis bulvytėmis

Putpelės kiaušinis, keptos bulvių lazdelės