Veranda
Home restaurant (namų restoranas) — seasonal Lithuanian and European kitchen, live jazz in Žvėrynas
Address: Kęstučio g. 39, Vilnius
Phone: +370 5 273 01 07
Hours: I 11:00 - 21:00; II-III 11:00 - 22:00; IV-VI 11:00 - 23:00; VII 11:00 - 21:00
Menu prices: €700–€4100 · €€€ · Median main: €1575 · 30/30 with a published price
Home restaurant (namų restoranas) — seasonal Lithuanian and European kitchen, live jazz
Užkandžiai
- Rankų darbo traškios trijų sūrių spurgos — 13,50 €kreminis sūris | mocarela | čederis | panko džiūvėsėliai | naminis pomidorų džemas
- Šiltas cukinijų karpačas — 12,50 Eurpistacijų pagardas | kietasis sūris
- Brėtlingių filė — 14,00 €jaunos bulvytės | agurkų salotos | vytinti vyšniniai pomidorai | jogurto padažas
- Sūrių rinkinys — 15,50 €trys skirtingi sūriai | pomidorų džemas | alyvuogės | duonos lazdelės
- Mėsų rinkinys — 15,50 €trys skirtingos mėsos | šoninės džemas | alyvuogės | grūdų duonelė
- Lengvai kepta argentinietiška jautienos filė — 18,90 €humusas | juodosios pupos | svieste keptos bulvytės | kaparėliai | žolelių aliejus
- Tuno filė su grūstais pipirais — 16,50 €marinuotas japoninis ridikas | naminis kaparėlių majonezas | marinuoti agurkėliai | skrudintų sezamų aliejus su šalotiniais svogūnais
- Tunų kapotinis — 16,00 €garstyčios | mangas | kaparėliai | mėlynasis svogūnas | kedrinės pinijos
- Valensijos migdolai — 7,50 €su trumais arba su provanso prieskoniais
- Lengvai aitrios alyvuogės — 7,50 €
Sriubos
- Kreminė sviestinių moliūgų sriuba — 7,00 €su skrudintomis sėklomis
- Jautienos sriuba su aitriąja nduja ir chalapos paprika — 10,00 €
Salotos
- Minkštojo sūrio — 12,50 €karamelizuoti burokėliai | kalamata alyvuogės | žolelių užpilas
- Jautienos — 19,00 €vytinti vyšniniai pomidorai | kalamata alyvuogės | juodosios pupelės | kaparėliai | avokadas | raudonasis svogūnas | adžika | žolelių padažas
- Nicos su geltonpelekiu tunu — 19,00 €šparaginės pupelės | jaunos bulvytės | degintas kukuruzas | vytinti vyšniniai pomidorai | putpelės kiaušinis | aviečių acto užpilas
Naminiai makaronai
- Su vėžių uodegėlėmis — 18,50 €grietinėlė | saulėje džiovinti pomidorai | vėžių uodegėlės | svogūnai | špinatai
- Su vištiena ir baravykais — 18,50 €grietinėlė | baravykai | cukrinių žirnių ankštys | svogūnai
- Su jautienos išpjova ir baravykais — 21,50 €grietinėlė | baravykai | cukrinių žirnių ankštys | svogūnai
- Su baravykais — 16,50 €grietinėlė | baravykai | cukrinių žirnių ankštys | svogūnai
Karštieji patiekalai
- Vištienos krūtinėlė — 21,00 €citrusinis bulguras su bolivine balanda | cukrinių žirnių ankštys | keptos morkos | saulėje džiovintų pomidorų pagardas
- Kiaulienos išpjova — 21,00 €keptos bulvių riekelės | karamelizuoti burokėliai | baravykų padažas
- Jautienos antrekotas — 41,00 €keptos mažos bulvytės | keptos šparaginės pupelės su česnaku | degintų paprikų padažas
- Ilgai ir lėtai troškintas jautienos žandelis — 26,00 €bulvių košė | karamelizuoti burokėliai | raudonojo vyno padažas
- Šamo filė — 25,00 €juodieji ryžiai | žiedinis kopūstas | kreivabūdės | beurre blanc padažas
- Žiedinio kopūsto kepsnys — 18,50 €citrusinis bulguras su bolivine balanda | keptos morkos | cukrinių žirnių ankštys | citrinžolės padažas
Desertai
- Tradicinis angliškas Banoffee pyragas — 9,50 €sviestiniai sausainiai | bananai | karamelė | maskarponės kremas
- Šiltas morkų pyragas — 8,50 €sūrio kremas | kankorėžių cukatai
- Anakardžių kremo pyragas — 9,50 €biscoff sausainiai | anakardžiai | klevų sirupas | vanilė
- Panna Cotta — 7,50 €graikiškas jogurtas | grietinėlė | vanilė | egzotinių vaisių užpilas
- Grietinėlės ledai su burbono vanile — 7,50 €su vyšniomis ir cinamonu • su „biscoff“ kremu