starters
5 restaurants in this guide publish starters.
Mawey Taco Bar (Olid) · Chamberí (6)

- Flautas crujientes de Picaña de Angus bañadas en salsa de chile chipotle ahumado (2 unid.) (Starters) — 12.80€
- Enchiladas de cochinita pibil con salsa baja-med (2 unid.) (Starters) — 11,70€
- Tostadas de Atún michelado con Aguacate (2 unid.) (Starters) — 10,70€
- Brioche de carne apache con solomillo, chiles ahumados (2 unid.) (Starters) — 14,30€
- Quesadillas de huitlacoche con queso Oaxaca (2 unid.) (Starters) — 8,90€
- Quesadillas de rabo de Toro guisado con tres chiles, queso Gamoneu y salsa molcajeteada de chiles Güeros (2 unid.) (Starters) — 11,10€
Asador de Aranda (Diego de León) · Salamanca (3)
- Crema de calabaza asada / Gazpacho (según temporada) (Starters) — 8,00€
- La tapa de oro (para untar): Tomate y AOVE (Starters) — 4,50€
- Alcachofas confitada (por unidad) (Starters) — 5,50€
Saddle Madrid · Chamberí (2)
- King crab châteaubriand and Oscietre caviar (15g) (Starters) — 110Black truffle beurre blanc
- Caspian Pearl Kaluga caviar (30g tin) (Starters) — 175Blinis and crème fraîche
La Maruca Velázquez · Salamanca (1)

- Bocartes fritos (solo en temporada) (Fried & hot starters) — 18,00 €
Los Montes de Galicia · Salamanca (1)
- Buñuelos de bacalao crujientes (UNIDAD) (Starters) — 5,50€With roasted-garlic alioli