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5 restaurants · 73 dishes in this section across the guide.

Empanadas — $4
Casera (maduro / seco de pollo), Riobambeña (maíz morado / seco de chivo), Costeña (verde / encocado de camarón), Norteña (yuca / ají de carne), Serrana y Vegana
Pan de Yuca — $10
Hecho a base de queso manaba y queso mozzarella, miel, chutney de guayaba
Humita — $8
Pan de maíz con mantequilla ahumada de palo santo y ají de tomate de árbol
La Bala — $8
Croqueta de papa, bondiola de cerdo, pickles de ají, agrio criollo, cilantro
El Muchacho — $7
Croqueta de yuca rellena de queso de hoja, chutney de mango, ensaladilla manaba
El Llapi — $6
Croqueta de papa rellena de queso de hoja, salsa de tomates rostizados, encurtido

Hornado al Estilo Gangotena — $23
Cerdo asado a fuego lento, tortillas crocantes de papa, queso fresco, chicharrón y salsa agridulce
Lomo con Mousse de Portobellos — $35
Lomo de res con champiñones Portobello, demi-glace de trufa, cebollín, alcachofa y polvo de pistacho
Seco de Pato — $32
Pierna de pato confitada y crocante, salsa estofada de naranja, arroz cremoso infusionado con chocolate ecuatoriano
Pasta de Río — $24
Pasta fresca en salsa cremosa de chorizo, camarones de río, yema curada, parmesano y albahaca
Pollo Curado en Costra de Cacao — $28
Pollo en costra de cacao, glaseado de mostaza Dijon, puré suave de arveja y toque de cilantro
Cerdo Criollo a la Cerveza — $29
Bondiola de cerdo cocida a fuego lento 72 horas con lavanda, remolachas y zanahorias asadas, balsámico y crema agria

Chuleta al Grill Sencilla — $8
Chuleta de cerdo al grill, arroz, menestra de lentejas, maduro frito y ensalada fresca
Chuleta al Grill Doble — $9
Dos chuletas de cerdo al grill, arroz, menestra de lentejas, maduro frito y ensalada fresca
Churrasco de Carne — $9
Corte de carne al grill, papas fritas, arroz, huevos fritos, ensalada y aguacate
Churrasco de Pollo — $8
Filete de pechuga al grill, papas fritas, arroz, huevos fritos, ensalada y aguacate
Seco de Carne — $6.75
Tradicional seco de carne ecuatoriano, arroz, maduros fritos, ensalada y aguacate
Parrillada para Dos — $17
1 chuleta de cerdo, 1 filete de pechuga, 1 filete de carne de res, 2 chorizos parrilleros, 2 porciones de arroz, 2 porciones de menestra de lentejas, dos maduros y ensalada

Lomo Fino a la Pimienta — $20.00
Lomo fino de res de 200 gr. en costra de pimienta negra, salsa de vino tinto, crema de leche y champiñones salteados; incluye dos acompañantes
Lomo Fino a la Parrilla con Salsa Forestiere — $18.00
Acompañado de espárragos, tomate cherry y zanahoria baby
Churrasco Quiteño — $19.00
Lomo fino a la parrilla con arroz, papas fritas, huevo frito, lechuga, tomate y aguacate
Cordon Bleu de Pollo — $13.00
Pechuga de pollo rellena con jamón y queso cheddar, apanadura crocante, brotes de brócoli, pimiento rojo, tomate cherry, papas y salsa forestiere
Pechuga de Pollo a la Parrilla — $12.00
200 gr. de pechuga de pollo; incluye dos acompañantes
Corvina en Salsa Pacífico — $20.00
Filete de corvina de 200 gr. con arroz blanco y patacones, salsa rosada de camarones con vino blanco y tomate

Ceviche de Camarón — $ 26.00
Sopa fría con mariscos marinados con limón, cebolla y trozos de tomate
Churrasco Ecuatoriano — $ 25.00
Carne de res acompañada de arroz blanco, huevos fritos, papas fritas, ensalada y aguacate
Hornado — $ 21.00
Carne de cerdo cocinado en leña, acompañado de choclo, plátanos maduros fritos, aguacate, curtido de cebolla, lechuga y tomate
Encocado de Corvina — $ 25.00
A base de leche de coco y corvina; servido con arroz blanco y maduro frito
Locro de Papa — $ 25.00
Guiso de papa que puede contener queso y cáscara, servido con aguacate y maíz tostado