K Cocina Fusión
De Autor — cocina fusión ecuatoriana in
Address: Isabel la Catolica, Quito 170143, Ecuador
Phone: Email: Not published
Menu prices: $5–$26 · $$ · Median main: $25 · 20/20 with a published price
De Autor — cocina fusión ecuatoriana
Entrada
- Llapingachos — $ 15.00Tortillas fritas hechas con papas hervidas y rellenas de queso, bañadas en salsa de maní, con chorizo, huevo frito, ensalada y aguacate
- Bolones de Verde — $ 14.00Masa de plátano verde rellena con queso y carne de cerdo
- Encebollado — $ 16.00Sopa caliente a base de albacora, acompañado de yuca, tomate, cebolla y pimiento
- Fanesca — $ 16.00Sopa a base de leche y bacalao, acompañado de empanadas, maduro frito, huevo, cebolla, ají y queso
- Fritada — $ 18.00Trozos crujientes de cerdo, llapingachos, mazorca de maíz, mote, maduro frito, aguacate y encurtido
Plato de Fondo
- Ceviche de Camarón — $ 26.00Sopa fría con mariscos marinados con limón, cebolla y trozos de tomate
- Churrasco Ecuatoriano — $ 25.00Carne de res acompañada de arroz blanco, huevos fritos, papas fritas, ensalada y aguacate
- Hornado — $ 21.00Carne de cerdo cocinado en leña, acompañado de choclo, plátanos maduros fritos, aguacate, curtido de cebolla, lechuga y tomate
- Encocado de Corvina — $ 25.00A base de leche de coco y corvina; servido con arroz blanco y maduro frito
- Locro de Papa — $ 25.00Guiso de papa que puede contener queso y cáscara, servido con aguacate y maíz tostado
Postres
- Morocho con Leche — $ 8.00Postre caliente hecho con azúcar, maíz blanco molido y leche
- Quimbolitos — $ 10.00A base de maíz molido, envueltos en hojas de palma y cocidos al vapor
- Queso de Piña — $ 8.00Flan hecho a base de piña y ron
- Higos con Queso — $ 12.00Higos verdes conservados y confitados en una melaza de panela y queso fresco
- Quesadillas Ecuatorianas — $ 10.00Bizcocho relleno de queso crema y azúcar
Barra
- Canelazo — $ 6.00Bebida caliente a base de aguardiente, canela y naranjilla
- Té de Horchata — $ 5.00Begonia, clavel, manzanilla, fucsia, lino, limoncillo, menta, geranio rosa y rosas
- Rompope — $ 8.00Hecho con leche, yemas de huevo, azúcar, canela, vainilla, leche condensada y ron
- Chicha de Piña — $ 5.00Cáscaras de piña hervidas en agua con canela, clavo, anís y pimienta de Jamaica
- Jugo de Guanábana — $ 8.00Refrescante batido de guanábana y leche