Somos Ecuador Restaurante

Cocina ecuatoriana contemporánea — Ecuadorian Born, Globally Inspired in Bellavista

Address: Av. Eloy Alfaro N34-421 y Av. Portugal, Barrio Bellavista, Quito 170504, Ecuador
Phone: +593 99 800 3622
Hours: Lunch: Monday to Friday 13:00–16:00 · Cena: Monday to Thursday 18:30–22:00

Menu prices: $4–$41 · $$ · Median main: $20.50 · 62/62 with a published price

Cocina ecuatoriana contemporánea — Ecuadorian Born, Globally Inspired

Especiales

• Rack de Cordero — $41

  Puré de papa y arveja, choclos asados, chimichurri de hierbas y demi-glace
• Tonga de Langostinos — $31

  Arroz en salsa de tonga, langostinos al horno, maqueños fritos y ají encurtido
• Crème Brûlée — $12

  Cacao y naranja, caramelo crujiente y helado de mortiño

Entradas — Platos Calientes

• Empanadas — $4

  Casera (maduro / seco de pollo), Riobambeña (maíz morado / seco de chivo), Costeña (verde / encocado de camarón), Norteña (yuca / ají de carne), Serrana y Vegana
• Pan de Yuca — $10

  Hecho a base de queso manaba y queso mozzarella, miel, chutney de guayaba
• Humita — $8

  Pan de maíz con mantequilla ahumada de palo santo y ají de tomate de árbol
• La Bala — $8

  Croqueta de papa, bondiola de cerdo, pickles de ají, agrio criollo, cilantro
• El Muchacho — $7

  Croqueta de yuca rellena de queso de hoja, chutney de mango, ensaladilla manaba
• El Llapi — $6

  Croqueta de papa rellena de queso de hoja, salsa de tomates rostizados, encurtido
• Corviches — $7

  Croqueta de verde y maní, relleno de guiso de paiche encocado
• Cerdito en su Ponchito — $21

  Cerdo ahumado con especias, jengibre, albahaca, sésamo, hojas de huerto, salsa de maní agridulce

Entradas — Platos Fríos

• Pulpo Isleño — $28

  Laminado de pulpo marinado en vinagreta vietnamita, mix de pimientos, tapioca de remolacha
• El Asadito — $22

  Crudo de lomo fino sellado, salsa de pimientos rostizados con neapía, cebolla china y papa chaucha crocante
• Puerto de Tarqui — $20

  Crudo de pesca blanca, cremoso de almendras, pepino, arándanos y eneldo
• El Salsero Veggie — $18

  Hongos rostizados, vinagreta de maracuyá, ajonjolí negro, babaco, encurtido de ají y eneldo
• Ensalada Equinoccio — $15

  Hojas verdes, vinagreta de cúrcuma amazónica y miel, queso manaba, uvillas y quinoa crocante
• Ceviche Manicero — $18

  Pesca del día, salsa de coco y maní, aguacate, pepino, ají encurtido y aceite de cilantro

Despensa — Panes Artesanales

• Masa Madre — $5

  Pan artesanal de masa madre
• Pita de Yuca en Leña — $5

  Pita de yuca en leña

Fuertes

• Langostinos Marimberos — $31

  Langostinos en leña, curry amarillo encocado, pasta de tinta de calamar y encurtidos de la casa
• Cangrejada — $30

  Cangrejo en base de tomate, maní y coco, horno de leña, plátanos maduros y cocolón; servido con patacones y sal prieta
• Chivo de Muey — $30

  Ragú de cordero marinado con tamarindo, pappardelle de tomate, queso de cabra, bacon chips, cebollín
• Cerdito & Llapingacho — $24

  Lomo fino de cerdo, tortillas de papa con achiote y cebollín, chayote encurtido, maíz y cebollas encurtidas
• Dumplings de Cuy — $22

  Dumplings rellenos de cuy mechado, caldo de hongos de pino, chilli oil y hierbitas
• Los Tortellinis de Maqueño — $22

  Pasta rellena de puré de maqueño rostizado y queso manaba, salsa de tomate ahumada
• Picudo y Verde — $17

  Inspirado en sopa de bolas de verde: achogcha, vegetales salteados, bolas de verde rellenas de picudo

Fuertes — Platos Fríos

• Llama — $22

  Tartar de llama con yema curada, pickles, vinagreta herbal, pan de masa madre
• Wahoo Salsero — $20

  Crudo de pesca blanca, vinagreta de maracuyá, ajonjolí negro, encurtido de ají y eneldo

Fuertes — Del Mar

• Paiche 200g — $35

  Yuca en texturas (puré y crocantes), salsa a elección
• Especial de Temporada 200g — $35

  Yuca en texturas (puré y crocantes), salsa a elección
• Langostinos (3) (Fuertes — Del Mar) — $31

  Yuca en texturas (puré y crocantes), salsa a elección
• Espada 200g — $31

  Yuca en texturas (puré y crocantes), salsa a elección

Fuertes — Res

• Lomo Fino de Res Argentino 250g — $40

  Llapingacho, remolacha pickle, kefir, semillas de mostaza y pesto manaba
• Bife de Chorizo Uruguayo 300g — $40

  Llapingacho, remolacha pickle, kefir, semillas de mostaza y pesto manaba

Fuertes — De Nuestra Huerta

• Coliflor Andina — $18

  Hummus de lentejas, chutney de tamarindo, brotes, quinua crocante
• Ratatouille de Berenjena a la Parrilla — $18

  Salsa de tomates rostizados, ratatouille y pan de masa madre
• Hummus de Brócoli y Pita — $18

  Inspirado en la crema de brócoli: sellado al horno, pan frito, queso manaba, aceite de albahaca y pan de masa madre

Del Mediodía

• La Tonga — $18

  Meloso de maní, seco de pollo, maqueños fritos, sal prieta, pickles y greens
• El Mercadito — $16

  Tortilla de maíz nixtamalizado, puré de maqueño, mote sucio, bondiola de cerdo confitada, encurtido, cilantro
• Locro Hogareño — $12

  Locro de papas andinas, aguacate, queso de hoja, chulpi crocante

Postres

• Banana Rum Cake — $14

  Cake de banano caramelizado, cremoso de cacao con miel de mucílago
• La Coqueta — $12

  Bizcocho de limón, 3 leches de vainilla amazónica, fresas, crumble de macadamia
• Chocopop — $12

  Coulant de chocolate al 70% fino de aroma, helado de canguil caramelizado
• Pavlova a Nuestra Manera — $12

  Taxo, guanábana y coco
• Pristiños con Ishpingo — $12

  Miel de panela, ralladura de naranja y helado de palo santo
• El Hielero — $8

  Degustación de helados y sorbetes de temporada hechos en casa (3 bolitas)

Postres y Cafés

• Café Tiramisú — $6

  Licor de almendras, espresso, queso crema, nibs de cacao
• Taita Chimborazo — $5

  Miske Casa Agave reposado, espresso, miel de agave, crema
• Guayusa Ceremonial — $10

  Experiencia de filtrado de guayusa ecuatoriana
• Agüita de Viejas — $6

  Mix de botánicos ecuatorianos con base de horchata
• Blend Tea Somos — $6

  Blend de té de la casa (Tippytea)
• Trancazo — $5

  Jengibre, miel, especias dulces y limón
• Cascarita — $4

  Infusión a base de cascarilla de cacao
• Latte — $5

  Espresso, leche texturizada (12oz)
• Mochaccino — $6

  Espresso, leche texturizada, chocolate Somos (12oz)
• Espresso — $4

  Extracción de café (2oz)
• Americano — $4

  Espresso, agua caliente (8oz)
• Cappuccino — $4

  Espresso, leche texturizada (8oz)
• Cafemiske — $6

  Helado Somos, espresso, nibs de cacao
• Coldbrew — $4

  Infusión en frío de café
• Sencha — $4

  Té verde japonés, altamente antioxidante
• Guayusa Matcha Latte — $4

  Guayusa, matcha, infusión de leche