ceviche

Camarón del Pacífico con salsa criolla de tomate y aguacate, cebollas, hierbas andinas y salsa de maní; patacones, limón, maíz tostado, plátano verde frito y canguil

Pescado del Pacífico con salsa criolla de tomate y aguacate, cebollas, hierbas andinas y salsa de maní; patacones, limón, maíz tostado, plátano verde frito y canguil

Corvina y camarón macerados con limón real, leche de tigre de aguacate, salsa criolla de tomate, aguacates emparrillados, langostino grillado y salsa de maní

Tradicional ceviche ecuatoriano, servido con chifles, canguil y maíz tostado

Ceviche de corvina, servido con aguacate, maíz dulce y guarniciones tradicionales

Sopa fría con mariscos marinados con limón, cebolla y trozos de tomate

Pesca del día, salsa de coco y maní, aguacate, pepino, ají encurtido y aceite de cilantro