Swissôtel Quito
Restaurantes e in-room dining del hotel — cocina ecuatoriana e internacional in
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Menu prices: $300–$1600 · $$$ · Median main: $900 · 30/30 with a published price
Restaurantes e in-room dining del hotel — cocina ecuatoriana e internacional
Desayuno — Breakfast
- Desayuno Americano / American Breakfast — $. 11,50Aguas aromáticas, café, té o chocolate; canasta de panes o tostadas; jugo natural; plato de frutas; huevos al gusto con hashbrown, salchicha de ternera o tocino
- Desayuno Continental / Continental Breakfast — $. 9,00Aguas aromáticas, café, té o chocolate; canasta de panes o tostadas con mantequilla y mermelada; jugo natural; plato de frutas
- Desayuno Swissôtel / Swissôtel Breakfast — $. 16,00Desayuno completo con pancakes o wafles o tostadas francesas, bolón de verde o tigrillo, plato de queso y embutidos y 2 mini empanadas
- Desayuno Estilo Peruano / Peruvian Style Breakfast — $. 13,50Café, té o chocolate, canasta de pan, quesos y embutidos, huevos al gusto, plato de frutas, tamal peruano, empanada de carne, sánduche de chicharrón de cerdo y camote con ají amarillo
- Desayuno Estilo Ecuatoriano / Ecuadorian Style Breakfast — $. 12,50Café, té o chocolate, canasta de pan, quesos y embutidos, huevos al gusto, plato de frutas, bolón de queso y chicharrón, 2 empanadas de verde o morocho y un quimbolito
- Huevos al Gusto / Eggs As You Like — $. 5,00A la copa, fritos, benedictinos, revueltos u omelette, acompañados de tocino, jamón, salchicha, queso, maíz, tomate, pimientos y cebolla
- Pancakes o Wafles o Tostadas Francesas / Pancakes or Waffles or French Toasts — $. 5,00Servidos con miel de maple, mantequilla y dúo de mermeladas caseras
- Plato de Frutas / Fruit Plate — $. 4,00Variedades de frutas de estación con granola, uvas y shot de yogurt natural
- Avena de la Casa (Birchermuesli) / Homemade Oat (Desayuno — Breakfast) — $. 4,00Combinación de yogurt, crema, plátano, peras y manzanas
- Plato de Quesos y Embutidos / Cheese and Hams Plate — $. 8,003 variedades de quesos y 4 variedades de embutidos, tomate cherry y frutos secos
- Canasta de Panes Variados / Basket of Bread — $. 3,00Croissant, integral, danés, pan dulce y pan de leche con mantequilla y mermelada
- Plato de Tigrillo o Bolón — $. 4,00Elaborados con plátano verde, combinados con chicharrón de cerdo o queso
Entradas Calientes y Sopas
- Mariscos Anticuchados / "Anticuchado" Seafood — $. 14,50Langostino, pulpo y almeja blanca marinados en salsa anticuchada, mousse de aguacate, choclito salteado con mapahuira y papa chaucha
- Empanadas — $. 14,00Variedad de empanadas: de verde y encocado de camarón, morocho a la tinta de sepia y lomo, harina y ají de gallina; salsa de ají de la casa y salsa criolla
- Chupe de Camarón / Shrimp Soup — $. 10,00Camarón y tomates con aderezos criollos, crema de limón, queso frito y huevo de codorniz
- Locro de Papa / Quito-Style "Locro de Papas" — $. 7,00Variedad de papas andinas cocidas lentamente, acompañadas de queso y aguacate
Ensaladas y Ceviches
- Ensalada Cesar con Pollo / Chicken Caesar Salad — $. 8,50Lechuga romana, huevo, salsa de anchoas, tomates cherry y crutones
- Burrata Caprese — $. 7,50Mozzarella fresco, tomate, albahaca, reducción de balsámico y toques de pesto andino
- Ceviche de Camarón / Shrimp Ceviche — $. 9,00Camarón del Pacífico con salsa criolla de tomate y aguacate, cebollas, hierbas andinas y salsa de maní; patacones, limón, maíz tostado, plátano verde frito y canguil
- Ceviche de Pescado / Fish Ceviche — $. 8,00Pescado del Pacífico con salsa criolla de tomate y aguacate, cebollas, hierbas andinas y salsa de maní; patacones, limón, maíz tostado, plátano verde frito y canguil
- Ceviche Mixto / Mixed Ceviche — $. 11,00Corvina y camarón macerados con limón real, leche de tigre de aguacate, salsa criolla de tomate, aguacates emparrillados, langostino grillado y salsa de maní
Sándwiches y Hamburguesas
- Hamburguesa Blue o Chédar / Blue or Chédar Burger — $. 16,00Rellena de queso a elección, tomate, lechuga, cebollas caramelizadas y tocino; papas a la francesa con queso parmesano y aceite de albahaca, salsa tártara y golf
- Choripán Uruguayo, Jalapeño Chédar o Napolitano en Pan de Agua — $. 8,00Chorizos a elección (jalapeño o napolitano) en pan de agua tostado con mantequilla; papas a la francesa con queso parmesano, aceite de albahaca, salsa tártara y golf
- Club Sándwich / Club Sandwich — $. 13,50Pan cortado a la plancha, pollo horneado, huevo, tomate, jamón, tocino, aguacate y lechuga; papas a la francesa y salsas de la casa
- Croque Monsieur — $. 8,00Tres capas de pan cortado, variedad de quesos y jamones a la plancha, tortilla de huevo, papas a la francesa y salsas de la casa
- Veggie Burger — $. 9,00Lomo de lenteja ahumado al grill, tomate, lechuga, cebollas caramelizadas, tocino y queso provolone; papas a la francesa con aceite de albahaca y salsas de la casa
Snacks
- Alitas de Pollo / Chicken Wings — $. 11,00Acompañado de crudités, crema de ajo y papas fritas (honey mustard, BBQ, teriyaki)
- Fajitas Mixtas / Mixed Fajitas — $. 15,00Cortes de lomo y pollo a la plancha con pimientos y cebollas, polvo de chile; guacamole, pico de gallo y totopos
- Calamares a la Romana / Roman Style Squid — $. 9,00Aros de calamar crocantes con papa fritas, salsa criolla, limón y salsa tártara
- Lomo Anticuchado / Beef Tenderloin "Anticuchado" — $. 14,00Brochetas de lomo fino marinadas en salsa anticuchada, emparrilladas, con mousse de aguacate, choclito salteado con mapahuira y papa chaucha