capitaine
3 restaurants in this guide publish capitaine.
Hevea Restaurant, Fleuve Congo Hotel · Gombe (2)
- Ceviche de capitaine aux saveurs asiatiques, vinaigrette au wasabi (F) (Salades & entrées) — 30 USDAsian-style capitaine (Nile perch) ceviche with wasabi vinaigrette
- Filet de capitaine grillé, sauce mwambé légère à la pâte d'arachide (F, N) (Poissons) — 44 USDGrilled capitaine (Nile perch) fillet with a light peanut mwambé sauce
L'Atypique — Sultani River Hotel · Ngaliema (2)
- Jeune capitaine rôti — 25 ATYQuenelle de bitekuteku vert, plantin grillé à la peau
- Pavé de filet de capitaine sur lit de risotto au champignon de bois — 30 ATYRatatouille niçoise
Kanya Restaurant · Gombe (1)
- Capitaine Sangha — $17.00Spécialité malienne qui se prépare avec un jeune capitaine servi fris et comme accompagnement des bananes grillées ou du riz ainsi qu'une sauce tomate piquante