Kanya Restaurant
Afro-fusion — traditional Congolese and African cuisine fused with elements of other cultures in Gombe
Address: 43 Ave Tombalbaye, Kinshasa
Phone: +243 820 101 029
Hours: Lundi 11h00 à 20h00; Du Mardi au Samedi 11h00 à 22h30; Dimanche 16h00 à 22h30
Menu prices: $2–$52 · $ · Median main: $13 · 53/53 with a published price
Afro-fusion — traditional Congolese and African cuisine fused with elements of other cultures
Petits déjeuners
- King Yayo — $14.00Pain, viennoiserie, beurre, confiture, œufs (au choix), boissons chaudes (au choix), jus pressé (au choix)
- Yayo — $13.00Choix de pancake - gaufres - beignets, sirop d'érable, sauce chocolat, œufs (au choix) / Boisson Chaude (au choix)
- Le classique congolais — $9.00Pain, beurre, confiture, œuf (omelette nature), thé ou café
- Crépes — $4.00
- Beignets — $4.00
- Gauffres — $4.00
- Omelette aux légumes — $4.00
- Omelette jambon fromage — $5.00
- Omelette nature / Oeuf sur le plat — $2.00
- Omelette Jambon — $5.00
Wraps
- Le gourmand — $13.00Dans une tortilla au blé souple un mélange savoureux de piccata de poulet avec de chutney de poivrons et de la salade de choux tomates
- L'original — $13.00Une tortilla au blé souple remplie de jambon de dinde sauté avec de la cannelle de piment et un carpaccio de courgette
- Le coq en chemise — $13.00Dans une tortilla au blé souple de l'émincé de poulet avec une confiture d'oignons et un chutney de poivron
- Quesadilla — $15.00Du blanc de poulet enrobe de cheddar râpé dans une tortilla de blé nature el paso avec une sauce pour fajitas et des légumes
Burgers
- Grilled steak burger — $15.00Dans un pain burger, une tranche de steak grillé, enrobé d'une sauce poivre blanc sur laquelle repose du bacon grillé surplombé d'un œuf sur le plat
- Double Cheese Queen — $16.00Une double portion de viande et de fromage pour découvrir le burger spécial Kanya qui se sert avec une bonne poignée de frites croustillantes
- Grilled chicken breast — $14.00La fraicheur d'un pain burger avec son blanc de poulet grillé, dans une sauce kani, garni avec des tranches d'oignons et de tomates
A l'Ouest
- Le poulet yassa revisité (Sénégal) (A l'Ouest) — $15.00Notre poulet yassa est un plat à savourer avec une combinaison généreuse d'oignons et olives à laquelle vient se marier la douceur de quelques tranches de carottes.
- Jollof Rice (Nigéria) (A l'Ouest) — $10.00A vos fourchettes pour un classique Ouest Africain, à base de riz, de la tomate, du poivron rouge, de l'oignon et du piment.
- Poulet DG — $16.00Un petit tour au Cameroun avec le fameux poulet DG rôti à point et servis dans un mélange de bananes, fris, oignons, tomates carotte, poivrons et haricots vert
- Domoda viande (Gambie) (A l'Ouest) — $17.00Savourez des petits morceaux de viandes sautés avec oignons et ails mélangés à une sauce d'arachide bien épicée. Accompagnée de riz ou makemba
- Jollof rice + 1/4 poulet — $15.00
A l'Est
- Le ragout de viande (Kenya) (A l'Est) — $15.00Notre recette de ragout de bœuf vous fera découvrir la qualité de notre viande locale avec ses légumes coupés en morceaux réguliers. Pomme de terres, carottes, oignons, ail, poivron purement congolais
- Haricots sautés (RDC-Est) (A l'Est) — $13.00Comme à l'est de la RD Congo mais avec une touche plus exotique. Savourez nos haricots sautés avec de la tomate, carotte, ail et oignons accompagné d'un bon riz chaud
- Nyama Na Irio — $16.00Un petit tour au Kenya pour y déguster une purée de pomme de terre avec des petits pois et maïs accompagné par des morceaux de bœuf sautés à l'ail dans une sauce brune
- Kuku Paka (Kenya) (A l'Est) — $17.00Une pièce de poulet rôtie servie dans une excellente sauce curry accompagnée d'un riz parfumé
Plats a partager
- Munene — $52.004 viandes au choix, 4 accompagnements au choix, mayonnaise, ketchup, sauce maison
- Moyen — $35.003 viandes au choix, 3 accompagnements au choix, mayonnaise, ketchup, sauce maison
- Mukie — $25.002 viandes au choix, 2 accompagnements au choix, mayonnaise, ketchup, sauce maison
- Salade Verte — $6.00Salade, carottes, concombres, olives, vinaigrette
- Sur le coté — $2.50Makemba / Frites de Manioc / Frites de P.D.T / Riz Blanc / P.D.T Sautées / Frites de Patate Douce
Planches entre amis
- Makemba farcie — $15.00L'Afrique vous présente ses makemba fourrés avec du haché de viande épicé et un œuf dur
- Mishikaki poisson — $18.00Savourez nos brochettes de capitaine aux poivrons avec un accompagnement de makemba ou frites et la fraicheur d'une petite salade
- Sole grillé — $17.00Découvrez les délices de notre sole grillé dans un bain d'huile épicée et accompagnée d'une petite salade et d'un choix de frites ou makemba
- Poulet à la moambe — $14.00Goutez au poulet avec notre sauce maison et son accompagnement au choix
- Biftech de Boeuf — $23.00Un retour à notre traditionnel steak de bœuf servi avec une onctueuse sauce champignon et des bonnes frites
- Brochette de boeuf — $17.00La délicatesse de notre filet dans deux pièces de brochettes accompagnées d'une petite salade coleslaw avec un choix de frites ou bananes grillées
- Brochette de poulet — $17.00Du blanc de poulet tendre et assaisoné avec nos meilleurs épices et une petite salade coleslaw se feront accompagnés par un choix de frites ou bananes grillées
- Capitaine Sangha — $17.00Spécialité malienne qui se prépare avec un jeune capitaine servi fris et comme accompagnement des bananes grillées ou du riz ainsi qu'une sauce tomate piquante
Desserts
- Bananes flambées — $2.50Bananes de table, sucre, rhum, citron, beurre
- Crèpes — $5.50Crèpres, sucre ou chocolat, boule de glace ou chantilly
- Gauffres — $5.50Gauffres, sucre ou chocolat, boule de glace ou chantilly
- Crème glace — $6.003 boules de glace, topping chocolat ou fraise
Boissons
- Chocolat chaud — $4.00
- Cappuccino — $4.50
- Thé Kusmi — $3.50
- Café au lait — $4.50
- Jus d'ananas — $7.00
- Jus de Orange — $6.00
- Jus de pastéque — $6.00
- Jus mixte — $8.00
- COCA / FANTA / SPRITE — $3.00
- EAU — $2.50