Pasta

3 restaurants · 44 dishes in this section across the guide.

Cannelloni de Choclo — Gs. 37.000
Relleno con choclo asado, con salsa quattro formaggi.
Fettuccine alla Papalina — Gs. 95.000
Con tournedos de lomito, salsa cremosa con champignons, fetas de jamón y pancetas crocantes.
Gnocchi Gratinado — Gs. 48.000
A la crema con fetas de pollo y jamón.
Lasagna con Pesto a la Crema — Gs. 68.000
Lasagna alla Bolognese — Gs. 58.000
Risotto Portobello — Gs. 75.000
Arroz carnaroli, hongos y queso reggianito.

Risotto Negro — Gs. 115.000
Con cubos de salmón grillado en crema de limón y alcaparras fritas.
Ñoquis de Mandioca Grillado — Gs. 70.000
Relleno con queso paraguay y suave salsa de roquefort.
Ñoquis de Calabaza — Gs. 70.000
En salsa de tomate.
Ñoquis Clásicos de Papa — Gs. 70.000
En salsa cuatro quesos.
Ñoquis de Espinaca — Gs. 75.000
Con salsa rosada.
Spaghetti Puttanesca — Gs. 75.000

Lasaña de vegetales — Gs. 80.000
Rellena con tomates, zanahorias, berenjenas, zuchinni y espinacas, en crema de zanahoria y brócoli.
Ravioles de surubí — Gs. 90.000
En salsa blanca, cebollas, zanahorias, cherry confitados y aceitunas negras.
Malfatti de espinacas y ricota — Gs. 80.000
Pasta similar a los ñoquis, a base de espinacas y ricota en salsa de queso.
Fettuccine frutti di mare — Gs. 110.000
Pasta fresca hecha en casa con salsa de mariscos, tomates y olivas negras.
Sorrentinos de calabaza perfumados con tomillo — Gs. 86.000
Pasta fresca rellena de calabazas confitadas con salsa rosa y tomates frescos.
Risotto de hongos frescos — Gs. 90.000
Arroz cremoso con hongos frescos y queso parmesano.