Soups

La sopa favorita de Micasa, ultra fresca, con sus guarniciones tradicionales, sin fondo de pescado (el bacalao se sirve aparte, sujeto a disponibilidad de temporada)

Locro de papas acompañado de queso mozzarella flameado y aguacate (nombre impreso: "Loco de Papas")

Locro de zapallo con receta única, acompañado de aguacate (nombre impreso: "Loco de Zapallo")

Sopa tradicional, acompañada de ají flameado y maqueños fritos

Tradicional y deliciosa sopa, delicada, ligera y nutritiva

Patas de res cocidas con mote, con toque de maní, cebolla blanca y orégano

Variedad de papas nativas cocidas a fuego lento con camarón, almejas, calamar, queso fresco y aguacate

Gallina de campo acompañada de papa, vegetales y huevo cocido

Variedad de papas nativas cocidas a fuego lento, con tostado, chochos, aguacate y queso fresco o cuero reventado

Locro típico de la serranía ecuatoriana con papas nativas, vísceras de borrego, queso fresco y aguacate

Langostino, pulpo y almeja blanca marinados en salsa anticuchada, mousse de aguacate, choclito salteado con mapahuira y papa chaucha

Variedad de empanadas: de verde y encocado de camarón, morocho a la tinta de sepia y lomo, harina y ají de gallina; salsa de ají de la casa y salsa criolla

Camarón y tomates con aderezos criollos, crema de limón, queso frito y huevo de codorniz

Variedad de papas andinas cocidas lentamente, acompañadas de queso y aguacate

Langostino & Pangora Flambeada al Anís