carpaccio

Finas lascas de lomito de res, alcaparras, cebolla encurtida de la casa, aceite de oliva, lascas de queso parmiggiano y limón.

Láminas de lomito acompañadas de palmito y cebolla, marinadas en jugo de limón y bañadas con una vinagreta balsámica, alcaparras, queso parmesano rallado y un toque de aceite de oliva.

Lascas de lomito, con alcaparras, queso parmesano, especias, incluye pan.