carpaccio

Picanha Prime “Roast Beef” Style / Chimichurri Ahumado / Holandesa Ahumada

Pulpo Roasted Octopus / Pizzeta de Hojaldre / Smoked Mayo

Selección de finas lascas de atún, pesca blanca y salmón, acompañados de pan con ajo de la casa.

Carpaccio de salmón ahumado, dip de queso crema con ají amarillo, aguacate, aceite de oliva, alcaparra, arúgula y cebolla morada.