Saulo

Cucina Romana Contemporanea in Ostiense

Address: Via Ostiense, 251, 00145 Roma, Italy
Phone: +39 06 575 0461

Menu prices: €12–€17 · € · 9/9 with a published price

Cucina Romana Contemporanea

Menu

• Polpette della nonna — €14

  Polpette di carne alla cacciatora.
• Ma'nduja — €14

  Battuta di manzo, pane carasau, polvere alla n’duja, salsa di mandorla
• Mantecato del Sud — €15

  Baccalà mantecato, peperone crusco, chips di pane all’origano
• Marisaulo "pollo e peperoni" — €13

  Maritozzo ripieno di pollo e peperoni
• Grano d'oriente — €14

  Bulgur in agrodolce, verdure saltate, ceci, maionese al curry, anacardi (vegetariano)
• Pourple Fusion — €15

  Bocconcini di salmone con alga nori, verza viola marinata, maionese remoulade (senza glutine)
• Porro fondente — €12

  Porro CBT, fonduta di gorgonzola, semi di sesamo tostati (senza glutine e vegetariano)
• Sale in zucca — €14

  Cheesecake salata scomposta, consistenze di zucca, nocciole tostate senza glutine e vegetariano)
• Carrellata di antipasti — €17

  Degustazione di 4 portate di antipasto scelte dallo chef (minimo per 2 persone, il prezzo è da intendersi a persona) (senza glutine)