La Poule au Pot

Name: La Poule au Pot
Telephone: +33 1 42 36 32 96
Price range: €€€

French / Traditional bourgeois bistro (Jean-François Piège) in Les Halles / 1st arrondissement

Address: 9 rue Vauvilliers, 75001 Paris, France
Phone: +33 1 42 36 32 96
Hours: Monday: Closed

Menu prices: €9–€72 · €€€ · Median main: €34 · 35/35 with a published price

French / Traditional bourgeois bistro (Jean-François Piège)

Pour commencer

Dégustation d'hors d'oeuvres — 29 €
Oeufs mimosa, céleri rémoulade, radis beurre salé, saucisson de chez Laborie, lentilles en salade, rillette
Coeur de laitue, vinaigrette Xérès — 17 €
Escargots en coquille, beurre d'escargot — 15 €
Les 6: 15 €; les 12: 30 €
Os à moelle, croque au sel — 19 €
Grosse salade d'endives, roquefort, noix — 28 €
Pâté en croûte de ris de veau et foie gras — 35 €
Oeuf mollet, poêlée de cèpes au savagnin — 38 €
Terrine de foie gras, condiment épicé — 41 €
Cuisses de grenouille en persillade — 57 €

Gratinée à l'oignon des Halles — 20 €
La véritable Poule au Pot depuis 1935, sauce Poulette — 48 €
Pour 2, prix par personne

Quenelle de bar baignée d'une sauce Nantua — 42 €
Goujonnettes de sole croustillantes, sauce tartare — 46 €
Noix de Saint-Jacques en coquilles gratinées au champagne — 49 €
Hachis parmentier de paleron de boeuf, coeur de laitue — 38 €
Tartare de boeuf préparé à votre table, frites — 44 €
Blanquette de veau à l'ancienne, riz pilaf — 46 €
Confit de canard, pommes salardaises — 48 €
Escalope de veau à la viennoise, coeur de laitue — 52 €
Fricassée de cuisses de volaille de Bresse, morilles à la crème — 54 €
Gigot d'agneau de lait rôti puis persillé, jus de déglacage — 56 €
Pour 2, prix par personne
Lièvre de chasse à la royale, macaroni au gratin — 65 €
Tournedos de filet de boeuf flambé au poivre — 72 €

La Poule au Pot

Visit their CallPages page Their website