La MiN

French / Kosher bistronomic in Nation / 11th arrondissement

Address: 45 Rue de Montreuil, Paris, France
Phone: +33629140502
Hours: Mon–Thu & Sun 19:30–23:00; Fri–Sat closed

French

Menu prices: €280–€3900 · €€€ · Median main: €1400 · 28/28 with a published price

French / Kosher bistronomic

Entrées

• L'Oeuf signature — 14,00 €

  Œuf poché, émulsion truffée et poêlée de champignons
• La Brioche - 2pcs — 16,00 €

  Pain brioché toasté, mayonnaise persillée, légumes marinés, bœuf ou poulet
• Le Velouté — 11,00 €

  Velouté du moment suivant les envie du chef
• L'avocado saumon — 15,00 €

  Tartare de saumon mariné citron, gingembre, guacamole d'avocat
• Le crousty veggie — 11,00 €

  Légumes mijotés dans une feuille de brick, mayonnaise persillée

Plats

• La Ballotine Indienne — 24,00 €

  Ballotine de poulet, sauce tandoori et ris sauté
• Le saumon — 23,00 €

  Mi-cuit de saumon, laquage miel et épices, mousseline de carottes au cumin
• Parguit à l'italienne — 25,00 €

  Parguit de poulet, crème de champignons et risotto crémeux
• Le tataki de bœuf — 36,00 €

  Bœuf légèrement saisi, marinade soja et gingembre, frites persillées
• Le risotto truffé — 22,00 €

  Risotto crémeux aux champignons et crème de truffe
• Le magret Mia — 39,00 €

  Magret de canard, légèrement laqué, jus de viande et frites persillées

Desserts

• Le Mincuit praliné — 14,00 €

  Coeur coulant chocolat et praliné, glace vanille
• La pomme en tatin — 12,00 €

  Tarte tatin et chantilly vanillée
• La poire amandine — 12,00 €

  Tarte fine aux poires et amandes, caramel et glace vanille
• La belle brioche — 13,00 €

  Brioche comme un pain perdu, caramel, glace vanille et chantilly
• L'Eden — 15,00 €

  Dessert de notre chef pâtissière selon arrivage

Cocktails

• Min punch glace — 14,00 €

  Rhum, Jus de citron, Gingembre
• Minion Gin — 14,00 €

  Jus de citron, Gingembre, Sirop de Pamplemousse
• Minute Mad — 14,00 €

  Vodka, Jus de pomme, Sirop de letchee
• Min caraïbe — 14,00 €

  Rhum, Passion, Jus de Citron et Mangue, Sirop de Coco
• Min du moment — 14,00 €

  Selon les idées du Barman

Boissons fraîches

• Coca cola, Coca cola zéro - 33cl — 3,50 €

  Canette
• Ice Tea - 33cl — 3,50 €

  Canette
• San Pellegrino 33cl — 3,50 €

  Canette
• Eau - 50cl — 3,50 €

  Petite bouteille
• Bière - 33cl — 8,00 €

  Bouteille

Boissons chaudes

• Café, Décaféiné — 2,80 €
• Café crème — 4,50 €