La Galetterie

Crêperie bretonne traditionnelle — galettes de sarrasin bio, crêpes sucrées, cidres fermiers et vins naturels, dans le 15e arrondissement. in Convention

Address: 72 Rue Olivier de Serres 75015 Paris
Phone: +33142742778
Hours: Lundi–Dimanche 11h00–22h00

Menu prices: €290–€4500 · €€€ · Median main: €900 · 109/109 with a published price

Crêperie bretonne traditionnelle — galettes de sarrasin bio, crêpes sucrées, cidres fermiers et vins naturels, dans le 15e arrondissement.

Ardoises Apéritives

• Filets d'esturgeon à l'huile d'olive et citron confit — 13,00 €

  En conserve ( maison Caviar de Neuvic) et ses craquants de sarrasin maison
• Maki de sarrasin — Emmental français, jambon blanc ou jambon cru — 13,00 €
• Maki de sarrasin — Emmental français, mozzarella, gorgonzola — 13,00 €
• Maki de sarrasin — Chèvre frais, épinards et miel — 14,00 €
• Maki de sarrasin — Saumon fumé, chèvre frais et épinards frais — 14,00 €
• Ardoise découverte Maki de sarrasin — 25,00 €

  Assortiment du chef : 2 maki au choix à partager

Galettes Sarrasin Salées

• Galette beurre demi-sel — 6,50 €

  (pas de supplément possible)
• Galette Jambon blanc supérieur français — 7,50 €
• Galette emmental français — 7,50 €
• Galette Jambon blanc supérieur français, emmental français — 8,50 €
• Galette Jambon blanc supérieur français, œuf miroir plein air — 8,50 €
• Galette emmental français, œuf miroir plein air — 8,50 €
• Galette Complète — 9,50 €

  jambon blanc sup. français, emmental français, œuf miroir plein air
• Galette emmental français, saumon fumé — 12,50 €
• Galette Trois Fromages — 12,50 €

  emmental, reblochon, raclette
• Galette saucisse — 11,00 €

  Saucisse de Bretagne, oignons confits
• Galette saucisse, emmental français — 14,00 €

  Saucisse de Bretagne, emmental français, oignon confit
• Bol de salade verte, vinaigrette maison — 3,00 €
• Bol de salade verte, tomates cerises, vinaigrette maison — 4,00 €
• La Galette Végétarienne — 14,00 €

  Aubergines, courgettes, compotée de tomate maison, sans fromage
• La Galette Diététique — 15,00 €

  Viande des Grisons, oignon confit, courgettes grillées, compotée de tomate maison, oeuf miroir plein air
• Galette Petite Italienne — 13,00 €

  Mozzarella, gorgonzola AOP, emmental français, compotée de tomate maison
• Galette Seguin — 15,00 €

  Chèvre frais, épinards frais, brisure de noisettes, miel de bord de mer (miellerie de la côte des légendes)
• Galette Super Poulet — 15,00 €

  Poulet mariné au romarin, emmental français, pommes de terre, champignons, crème d'Isigny
• Galette Ibérique — 14,00 €

  Chorizo, emmental français, poivrons, oignon confit, oeuf miroir plein air
• Galette Burger K — 14,00 €

  Préparation de boeuf haché (viande origine France) maison, cheddar, oignon rouge cru, pickles, oeuf miroir plein air
• Galette du Valais — 15,00 €

  Fromage à raclette au lait cru, jambon cru, emmental français, pomme de terre, cornichons
• Galette Italienne — 16,00 €

  Coppa, mozzarella, gorgonzola AOP, courgettes, compotée de tomate maison, pignons de pin
• Galette de Neuvic — 16,00 €

  Filet d'esturgeon fumé (Maison caviar de Neuvic), épinards frais et quenelle de crème fraiche d'Isigny, oeuf miroir plein air
• Galette Scottish — 16,00 €

  Saumon fumé, oignon rouge cru, quenelle de crème fraîche d'Isigny salée poivrée, coriandre et citron frais
• Galette Normande — 16,00 €

  Camembert au lait cru AOC, emmental français, poitrine grillée, pommes caramélisées, cerneaux de noix
• Galette Terroir — 16,00 €

  Reblochon AOC, emmental français, poitrine grillée, oignon confit, champignons persillés
• Galette d'Auvergne — 16,00 €

  Fourme d'Ambert, poire pochée maison et cerneaux de noix
• Galette de Guéméné — 16,00 €

  Andouille de Guéméné AOC, avec/sans emmental français, crème de moutarde à l'ancienne maison, oignon confit, poivre du moulin
• Galette du Valais des Grisons — 16,00 €

  Fromage à raclette au lait, viande des grisons, emmental français, pomme de terre, cornichons
• Galette du Vendredi — 16,00 €

  Saumon fumé et filet d'esturgeon fumé maison Caviar de Neuvic, fondue de poireaux au beurre citronné, et ciboulette
• Galette du Périgord — 20,00 €

  Beurre de truffe noire du Périgord Maison de Neuvic, 9,8 % de brisures de truffe noire du Périgord (Tuber Melanosporum), jambon cru (Ou viande des grisons +2 €) emmental français, mozzarella et baies

Galettes Sarrasins Sucrées

• Galette sucrée Beurre demi-sel et sucre roux de canne — 5,50 €
• Galette sucrée Confiture de myrtille — 6,00 €
• Galette sucrée Sirop d'érable — 6,00 €
• Galette sucrée Chocolat noir maison 64% — 6,00 €
• Galette sucrée Caramel beurre salé maison — 7,00 €
• Galette sucrée Miel de sarrasin, glace artisanale au choix — 10,00 €

  LA GALETTERIE recommande : parfum Noisette
• Galette sucrée Chocolat noir maison 64%, brisure de noisettes, glace noisette — 10,00 €
• Galette sucrée Chèvre frais, miel de sarrasin, cerneaux de noix — 12,00 €
• Galette sucrée Glace café, flambée au Whisky de sarrasin Eddu — 14,00 €

Crêpes Sucrées

• Crêpe Sucre roux de canne — 4,50 €
• Crêpe Beurre demi-sel, sucre roux de canne — 5,00 €
• Crêpe Sirop d'érable — 5,50 €
• Crêpe Chocolat noir maison 64% — 5,50 €
• Crêpe Sucre roux de canne, jus de citron pressé — 5,50 €
• Crêpe Confitures (abricot, fraise, myrtille) (Crêpes Sucrées) — 5,50 €
• Crêpe Caramel beurre salé maison — 6,00 €

  + 3 € glace artisanale au choix
• Crêpe Pâte à tartiner Nutella — 6,00 €
• Crêpe Crème de marron — 6,00 €

  + 3 € glace artisanale au choix
• Crêpe Miel de bord de mer — 6,00 €
• Crêpe Miel de bord de mer, jus de citron pressé — 6,50 €
• Crêpe Chocolat noir maison 64 %, brisure d'amandes — 6,50 €

  + 3 € glace artisanale au choix
• Crêpe Chocolat noir maison 64 % et caramel beurre salé maison — 7,00 €

  + 3 € glace artisanale au choix
• Crêpe Banane crue et pâte à tartiner Nutella — 8,00 €
• Crêpe Pommes caramélisées maison, caramel beurre salé maison, glace vanille artisanale — 9,00 €
• Crêpe Poire pochée maison, caramel beurre salé maison, brisure d'amandes grillées — 9,00 €

  + 3 € glace artisanale au choix
• Crêpe Poire belle Hélène, chocolat noir 64% maison, brisures d'amandes grillées — 9,00 €

  + 3 € glace artisanale vanille
• Crêpe Banane caramélisée maison, chocolat noir 64% maison, copeaux de noix de coco — 9,00 €
• Crêpe Traditionnelle flambée Grand Marnier ou Calvados — 10,00 €

  + 3 € chocolat
• Crêpe Suzette façon LA GALETTERIE — 14,00 €

  pommes caramélisées, crème de citron, flambées au Lambig F. Séhédic

Glaces Artisanales

• Glaces artisanales (1 boule) (Glaces Artisanales) — 4,00 €

  Vanille, café / noix de coco / noisettes / yaourt / caramel beurre salé / sorbet fraise
• Glaces artisanales (2 boules) (Glaces Artisanales) — 8,00 €

  Vanille, café / noix de coco / noisettes / yaourt / caramel beurre salé / sorbet fraise

Menus Déjeuner

• Menu Sur Le Pouce — 15,00 €

  Une galette délicieuse au choix + une crêpe beurre sucre roux de canne ou caramel beurre salé maison ou chocolat noir 64% maison ou Nutella + 1 verre de cidre (15 cl) ou 1 sirop ou 1 verre de jus de p
• Menu Le Tradi — 17,00 €

  Galette traditionnelle au choix (Saucisse de Bretagne ou Trois fromages ou Emmental Saumon fumé) + une crêpe + 1 verre de cidre (15 cl) ou 1 sirop ou 1 verre de jus de pomme fermier (15 cl). Du mardi
• Menu Pause Dej — 19,00 €

  Une galette irresistible au choix (Végétarienne, Petite Italienne, Ibérique ou Burger) + une crêpe + 1 verre de cidre (15 cl) ou 1 sirop ou 1 verre de jus de pomme fermier (15 cl). Du mardi au vendred

Boissons

• Cidre Brut de table (Verre 25 cl) (Boissons) — 5,00 €

  Pur jus, allie la puissance fruitée, et le caractère typique des pommes de notre terroir
• Cidre Brut de table (Pichet 50 cl) (Boissons) — 10,00 €

  Pur jus, allie la puissance fruitée, et le caractère typique des pommes de notre terroir
• Cidre Brut de table (Pichet 1 L) (Boissons) — 16,00 €

  Pur jus, allie la puissance fruitée, et le caractère typique des pommes de notre terroir
• Cidre Doux Maison Sorre (Verre 25 cl) (Boissons) — 5,00 €

  Fruité, des saveurs de groseilles et de framboises
• Cidre Parcellaire La Garenne Brut 5,5° (bouteille 75 cl) (Boissons) — 18,00 €

  Domaine Antoine Marois (Cambremer), Normandie
• Cidre Parcellaire La Roche Brut 6° (bouteille 75 cl) (Boissons) — 18,00 €

  Domaine Antoine Marois (Cambremer), Normandie
• Cidre Parcellaire Rosière Extra Brut 7° (bouteille 75 cl) (Boissons) — 21,00 €

  Domaine Antoine Marois (Cambremer), Normandie
• Rouge — Vins Naturels (Verre 15 cl) (Boissons) — 8,00 €

  En fonction des choix du patron et de la saison
• Rouge — Vins Naturels (75 cl) (Boissons) — 29,00 €

  En fonction des choix du patron et de la saison
• Blanc — Vins Naturels (Verre 15 cl) (Boissons) — 8,00 €

  En fonction des choix de la patronne et de la saison
• Blanc — Vins Naturels (75 cl) (Boissons) — 29,00 €

  En fonction des choix de la patronne et de la saison
• Rosé (Verre 15 cl) (Boissons) — 7,00 €

  Arrivage saisonniers en fonction des trouvailles du patron.
• Rosé (75 cl) (Boissons) — 28,00 €

  Arrivage saisonniers en fonction des trouvailles du patron.
• Bière BOSCO Blonde de Saint Malo Bio 5° (33 cl) (Boissons) — 6,00 €
• Perrier (50 cl) (Boissons) — 5,50 €
• Coca Cola / Coca Zéro (33 cl) (Boissons) — 4,00 €
• Ice Tea Lipton (33 cl) (Boissons) — 4,00 €
• Limonade artisanale (33 cl) (Boissons) — 4,00 €
• Jus de pomme fermier, Maison Bellot (Verre) (Boissons) — 4,00 €

  Pur jus de pomme du pays d'Othe
• Jus de pomme fermier, Maison Bellot (1 L) (Boissons) — 14,00 €

  Pur jus de pomme du pays d'Othe
• Pétillant de pomme, Maison Bellot (Verre) (Boissons) — 4,50 €

  Jus de pomme du pays d'Othe
• Pétillant de pomme, Maison Bellot (1 L) (Boissons) — 45,00 €

  Jus de pomme du pays d'Othe
• Sirop Maison Routin — 3,00 €

  Grenadine, Fraise, Anis, Orgeat, Citron
• Diabolo (Limonade artisanale Lorina) sirop (Boissons) — 7,00 €

Apéritifs & Spiritueux

• Spritz La Galetterie — 8,50 €
• Kyr Breton — 10,00 €

  Framboise cassis mûre et cidre
• Whisky EDDU Brocéliande, pur blé noir — 10,00 €
• Vieille Prune de Souillac, Distillerie Louis Roque — 12,00 €
• Lambig de Bretagne, Maison François Séhédic — 12,00 €
• Rhum Diplomatica Reserva Exclusiva (Venezuela) (Apéritifs & Spiritueux) — 11,00 €
• Rhum HSE Extra Vieux XO (Martinique) (Apéritifs & Spiritueux) — 12,00 €

Boissons Chaudes

• Café 100% Arabica Bio (Colombie) (Boissons Chaudes) — 2,90 €
• Café allongé 100% Arabica Bio (Colombie) (Boissons Chaudes) — 3,00 €
• Café Noisette 100% Arabica Bio (Colombie) (Boissons Chaudes) — 3,00 €
• Grand café 100% Arabica Bio (Colombie) (Boissons Chaudes) — 5,00 €
• Grand Crème café 100% Arabica Bio (Colombie) (Boissons Chaudes) — 5,50 €
• Cappuccino la Galetterie — 7,00 €
• Thés & Infusions Maison Thé-ritoires — 6,50 €

  Thé grand earl grey, Thé vert Genmaicha Japon, Thé noir d'Assam Mokalbari, Sobacha