L'Esprit Nouveau

French in Passy / Trocadéro

Address: 16 Av. d'Eylau, 75116 Paris, France
Phone: +33 1 45 50 50 92
Hours: Open daily 07:00–23:00

French

Menu prices: €4–€270 · €€ · Median main: €18 · 111/111 with a published price

French

Cocktails

• Élixir du Jour — 19 €
• Rosé Collins — 19 €
• Apple Mule — 19 €
• Aperol Spritz — 19 €
• Old Fashioned — 19 €
• After Midnight — 19 €
• The Bomb — 19 €
• Soft Cool — 19 €
• Jack Rosé — 19 €
• Bitter and I — 19 €
• Smooth Coconut — 19 €

Cocktails Zéro

• The Booster — 15 €
• It's Fresh — 15 €
• Sweet Hydromel — 15 €
• The Laciné Doré — 15 €

Boissons Chaudes

• Americano — 6 €
• Noisette — 7 €
• Cappuccino — 9 €
• Latte — 9 €
• Matcha / Chaï / Golden Latte — 9 €
• Caramel Macchiato — 9 €
• Chocolat chaud — 11 €
• Mochaccino — 10 €
• Chocolat viennois — 12 €
• Thé & Infusion — Sélection de thés Dilmah — 9 €

Snacking Salé

• Soupe à l'oignon gratinée — 8 €
• Salade César du moment — 24 €
• Dim sum, sauce aigre-douce — 22 €
• Burger du Chef — 32 €
• Margherita — 24 €

  Pâte croustillante, mozzarella Fior di Latte, sauce tomate italienne
• Pepperoni — 26 €

  Margherita garnie de pepperonis
• Bianca — 26 €

  Mozzarella Fior di Latte, Provolone, Grana Padano, Pecorino Romano
• Pizza à la truffe — 36 €
• Planche mixte — 34 €
• Planche de charcuterie — 24 €
• Planche de fromages français affinés — 24 €

Snacking Sucré

• Mi-cuit chocolat, crème glacée vanille — 12 €
• Pain perdu Suzette — 15 €
• Pâtisserie Carette — 15 €

Entrées

• Entrée du jour — 14 €

  Toujours de saison
• Crème Dubarry à la truffe — 16 €
• Foie-gras de canard mi-cuit — 23 €

  Condiment hibiscus et betterave
• Crevettes de Madagascar, avocat à la flamme — 18 €

  Mayonnaise légère aux agrumes, mimosa d'œuf
• Carpaccio de Saint-Jacques — 20 €

  Condiment kaki et citron caviar au poivre de Voatsiperifery

Plats

• Plat du jour — 28 €

  Toujours de saison
• Volaille mijotée façon coq au vin — 28 €

  Sauce du Chef
• Filet de bœuf Rossini — 36 €

  Mousseline de pommes de terre à la cive
• Blanquette de lotte au curry vert — 29 €

  Petits légumes de saison
• Gambas rôties flambées au Cognac — 32 €

Formules

• Entrée + Plat / Plat + Dessert — 32 €

  Formule déjeuner
• Entrée + Plat + Dessert — 45 €

  Formule déjeuner

Desserts

• Sélection de fromages du Maître Fromager — 12 €
• Mousse au chocolat Grand Cru — 12 €
• Tiramisu revisité — 14 €

  Noisette praliné café, glace café
• Les douceurs Carette — 15 €

  Opéra, macaron framboise et pistache, Paris-Carette, Mont-Blanc
• Café ou thé gourmand — 18,5 €

Vodka 5cl

• Absolut Blue — 14 €
• Absolut Elyx — 16 €
• Belvedère — 16 €
• Grey Goose — 16 €
• Ciroc — 15 €

Whisky 5cl

• Green Spot Irish Whiskey — 16 €
• Jameson Irish Whiskey — 14 €
• Maker's Mark — 14 €
• Buffalo Trace — 14 €
• The Sexton — 15 €
• Johnny Walker Black Label — 14 €
• The Glenlivet — 16 €
• Chivas Regal 12 ans — 14 €

Tequila 5cl

• Altos Blanco — 14 €
• Reposado Altos Planos Collective — 15 €
• Patron Silver — 16 €
• Mezcal Union — 14 €

Cognac 5cl

• Martell VS — 16 €
• Hennessy VS — 16 €
• Martell VSOP — 17 €

Calvados 5cl

• Sassy XO — 22 €
• Le Compte 12 ans — 20 €

Rhum 5cl

• Havana Club 3 YO — 12 €
• Bacardi 10 Ans — 14 €
• Santa Teresa 1796 — 16 €
• Pyrat XO Reserve — 16 €

Gin 5cl

• Bombay Sapphire — 14 €
• Hendrick's — 14 €

Bières

• La Blonde — Brasserie La Parisienne 33cl — 9 €
• La Titi Parisienne 33cl — 9 €
• La Blanche — Brasserie La Parisienne 33cl — 9 €
• Blonde Pale Ale sans alcool 33cl — 9 €

Cidres

• Cidre 0% BIO — Maison Sassy 33cl — 7 €
• Cidre rosé — Maison Sassy 33cl — 7 €
• Cidre brut — Maison Sassy 33cl — 7 €

Softs et Jus

• Coca-Cola 33cl — 8 €
• Coca-Cola Zero 33cl — 8 €
• Perrier 33cl — 8 €
• Sprite 25cl — 8 €
• Orangina 25cl — 8 €
• Fuze Tea 25cl — 8 €
• Hysope Ginger Beer 20cl — 8 €
• Hysope Tonic 20cl — 8 €
• Jus d'orange frais — 8 €
• Jus de pamplemousse frais — 8 €
• Jus de carotte frais — 8 €
• Eau micro-filtrée plate 50cl — 4 €
• Eau micro-filtrée pétillante 50cl — 5 €

Vins — Bouteille

• Pouilly-Fumé, Le Désert — Domaine Régis Minet — 73 €

  Bouteille 75cl
• Viré-Clessé — Domaine des Tourterelles — 73 €

  Bouteille 75cl
• Côte de Provence, Cuvée Fantastique — Ste Marguerite — 90 €

  Bouteille 75cl
• Menetou-Salon, Les Bornés — Domaine Pelé — 69 €

  Bouteille 75cl
• Côte de Provence Rosé, Cuvée Symphonie — Ste Marguerite BIO — 72 €

  Bouteille 75cl
• Veuve Clicquot Brut — 220 €

  Bouteille 75cl
• Veuve Clicquot Rosé — 270 €

  Bouteille 75cl