Bouillon Pigalle
French / Bouillon in Pigalle / 18th arrondissement
Address: 22 boulevard de Clichy, 75018 Paris, France
Phone: +33 1 42 59 69 31
Hours: Monday: 12:00 PM - 12:00 AM; Tuesday: 12:00 PM - 12:00 AM; Wednesday: 12:00 PM - 12:00 AM; Thursday: 12:00 PM - 12:00 AM; Friday: 12:00 PM - 12:00 AM; Saturday: 11:30 AM - 12:00 AM; Sunday: 11:30 AM - 12:00 AM
Menu prices: €3–€1390 · €€€ · Median main: €490 · 38/38 with a published price
French / Bouillon
Entrée
- Œufs mayonnaise — 2,70 €
- Bouillon de volaille, vermicelles — 2,90 €
- Feuilleté farci au cochon du Perche, salade — 5,40 €
- Tarte tatin d'oignons & chèvre frais — 5,60 €
- Quiche Lorraine, salade — 4,90 €
- Tarama maison à la truffe d'été — 3,20 €
- Rillettes de cochon, pickles de chou rouge — 3,90 €
- Œuf parfait, crème de Comté 18 mois, épinards — 4,90 €
- Soupe à l'oignon gratinée — 3,90 €
- Os à moelle, sel de Guérande, pain grillé — 5,90 €
- Cœur d'artichaut, vinaigrette — 4,80 €
- Escargots, beurre persillé (les 6) (Entrée) — 8,40 €
- Médaillon de bloc de foie gras de canard, sel fumé — 9,80 €
Plats
- Gratin normand, pommes, cidre & camembert — 8,90 €
- Échine de porc, sauce aux morilles & purée de pommes de terre — 11,90 €
- Saucisse au jus, purée — 9,60 €
- Cassoulet porc & canard — 12,90 €
- Poulet sauce poulette, frites — 9,90 €
- Coquillettes, jambon blanc et truffe d'été — 9,90 €
- Pavé de saumon, crème à l'oseille & carottes rôties — 13,90 €
- Ravioles du Dauphiné, fondue de poireaux — 10,40 €
- Bœuf bourguignon, lard fumé, coquillettes — 12,40 €
- Confit de canard, frites — 12,80 €
- Pavé de thon, salade de pommes de terre & vierge aux olives — 11,90 €
- Demi jarret de cochon caramélisé, frites — 13,80 €
- Steak frites, sauce au poivre — 13,70 €
- Saucisse, aligot — 12,90 €
À côté
- Frites — 3 €
- Purée de pommes de terre — 3 €
- Salade verte — 3 €
Desserts
- Riz au lait, caramel beurre salé — 2,80 €
- Chou chantilly — 2,90 €
- Île flottante aux pralines roses — 3,20 €
- Mousse au chocolat — 3,70 €
- Crème brûlée — 3,80 €
- Tarte tatin, crème épaisse — 4,40 €
- Tarte au citron meringuée — 4,60 €
- Profiterole, glace au lait & chocolat chaud — 4,80 €