Au Dernier Métro

Basque in Beaugrenelle

Address: 70 Bd de Grenelle, Paris, France
Phone: +33145750123
Hours: Open daily 06:00/07:00–02:00 (per official site)

Menu prices: €5.80–€54 · € · Median main: €8 · 23/23 with a published price

Basque

Entrées

• Poêlée de coeur de canard — 8 €
• Oreille de cochon persillade — 8 €
• L'œuf mayonnaise tout simplement — 5.80 €
• Les cœurs de laitue et ventrèche à la plancha — 8.10 €
• L'assiette d'Andouille Béarnaise — 6.30 €

  Aromatisée au piment d'Espelette
• Cassolette Basque — 10 €

  Piperade et ventrèche accompagnés de deux oeufs au plat
• Petite terrine du Pays Basque — 6.50 €

Les Tartines au Pain Moisan

• Croustille montagnarde — 12 €

  Crottin, jambon de Bayonne
• Basquou — 13 €

  Viande de boeuf haché gratiné a la tome Basque de Macaye
• Croque d'été — 11.30 €

  Jambon de Bayonne, tomate, mozzarella

Plats

• La traditionnelle côte de boeuf à la plancha — 54 €

  Pour 2 personnes; sauce au choix: poivre, béarnaise, moutarde ou miel
• Axoa de veau — 14.80 €

  Ragoût de veau, piment, tomate, oignons, poivrons
• Foie de veau, et sa tranche de ventrèche — 15.20 €
• Poitrine de porc caramélisée — 14.80 €
• Pied de porc pané de chez Duval — 14.50 €
• L'incontournable Confit de canard des Landes — 14.90 €
• La Magret de canard — 15.20 €

  Sauce poivre ou miel
• Le Parmentier au boudin de Mauléon — 13.40 €
• La très belle entrecôte de chez Roger — 18.70 €

  350g
• L'Andouillette A.A.A.A.A. de Père Duval — 15.10 €

Desserts

• Maxi baba au rhum — 8 €
• Gâteau basque maison — 6.50 €

  Confiture de cerises noires
• Tiramisu maison — 6.50 €