Sushi & Japanese

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Hosomaki Avocado caramélisé (6) (Hosomaki revisité (6 pièces)) — CFA4,000
Classique revisité : Avocat, sésame, recouvert d'oignon caramélisé au balsamique
Hosomaki Thon (6) (Hosomaki revisité (6 pièces)) — CFA4,500
Thon mariné avec une sauce style Ponzu, basilic, sésame grillé.
Hosomaki Saumon teriyaki (6) (Hosomaki revisité (6 pièces)) — CFA5,500
Saumon mariné avec une sauce tériyaki, recouvert de pomme verte rapé au citron et fleur de sel.
Hosomaki Saumon fumé cremeux (6) (Hosomaki revisité (6 pièces)) — CFA5,500
Saumon fumé, cheese, suprême de mandarine, sésame noir.
Hosomaki Surimi de crabe (6) (Hosomaki revisité (6 pièces)) — CFA4,500
Surimi de crabe émietté avec une sauce au beurre à l'ail et oignon vert
Futomaki Kamikaze thon — CFA8,000
Thon, surimi de crabe, avocat, concombre, oignon vert, tempura, mayo épicée, tobiko orange