Bacchus+

Cameroonian & French restaurant in Elig-Essono

Address: Elig-Essono, derrière Mahima, Yaoundé, Cameroun
Phone: +237 692 491 466
Hours: Tous les jours — service 12h – 23h, commandes 12h – 22h

French

Menu prices: 5–16 · £ · Median main: 7 · 41/41 with a published price

Cameroonian & French restaurant

Entrées Froides

• Cocktail d'avocat aux crevettes roses de Kribi — FCFA 7 000
• Salade Bacchus — FCFA 7 500
• Salade de quinoa, d'avocat et de thon — FCFA 7 000
• Salade fraîcheur au capitaine fumé et concassé de tomate — FCFA 7 000
• Tartare de poisson aux agrumes — FCFA 8 500
• Tomate, mozzarella et avocat à l'huile d'olive — FCFA 6 500
• Salade de crudités — FCFA 5 000

  laitue, concombre, tomate, haricot vert, œuf, carotte

Entrées Chaudes

• Camembert chaud et son parfum du pays — FCFA 7 500
• Crevettes ou calamars sautés à l'ail, beurre de gingembre — FCFA 9 000
• Zom aux crevettes gratiné, huile d'olive vierge, fondue d'oignons — FCFA 7 500

Soupes

• Marmite du pêcheur aux saveurs du pays — FCFA 8 500
• Soupe de légumes et ses croûtons à l'ail — FCFA 5 000
• Soupe de poisson et son aïoli — FCFA 6 500
• Soupe de vermicelles au poulet et champignons noirs — FCFA 6 500

Crustacés

• Calamars à l'armoricaine panés, ou aux trois poivrons et romarin — FCFA 9 000
• Crevettes sautées à la provençale ou au curry — FCFA 9 000
• Gambas grillées ou sautées à l'ail, ou à la provençale — FCFA 14 500
• Moules au vin — FCFA 8 500

Poissons

• Bar grillé ou braisé aux herbes du pays — FCFA 8 500
• Filet de bar poêlé aux graines de sésame, sauce citronnée — FCFA 8 500
• Filet de capitaine grillé · sauce au vin, verte ou fruits de mer — FCFA 9 500
• Paupiettes de bar aux épinards à l'huile d'olive — FCFA 8 500
• Pavé de capitaine au lait de coco et à la citronnelle — FCFA 9 500
• Sole grillée, meunière ou braisée à la camerounaise — FCFA 11 000

Bœuf

• Côte de bœuf sur os à la plancha, poivre vert de Penja — FCFA 12 000
• Roulade de bœuf au fromage, sauce Voronoff — FCFA 11 000
• Tranches de bœuf grillées, compote d'oignons, sauce brune — FCFA 9 500

Agneau

• Côtes d'agneau de Nouvelle-Zélande grillées — FCFA 16 000
• Tranches de gigot d'agneau grillées — FCFA 10 000

Porc

• Médaillon de filet mignon à la zurichoise — FCFA 12 000
• Échine de porc rôtie ou grillée aux petits légumes — FCFA 9 500
• Travers de porc grillés au miel et gingembre — FCFA 9 500

Volaille

• Confit de canard sauté aux deux pommes — FCFA 12 500
• Cuisse de volaille braisée aux fines épices — FCFA 8 500
• Saté de poulet aux légumes de chez nous, sauce aux câpres — FCFA 8 500
• Suprême de volaille rôti aux herbes du pays — FCFA 8 500

Le Village

• Bouillon de queue de bœuf — FCFA 9 000
• Ndolé à la viande ou aux crevettes — FCFA 7 500
• Ndomba de porc ou de chèvre — FCFA 8 500
• Poulet fumé sauté aux fines épices — FCFA 8 500
• Zom sauté au poisson fumé — FCFA 6 500