Fortas (Akropolis)

Classic world dishes — breakfast, starters, salads, mains and pasta in Žirmūnai

Address: Ozo g. 25, Vilnius
Phone: +370 691 43281
Hours: I–VII 10–21

Prices: €55–€995 · €€€ · 46/46 with a published price

Classic world dishes — breakfast, starters, salads, mains and pasta

Pusryčiai

• Benedikto kiaušiniai su kepta rūkyta šonine — 8,9 €

  Be lukšto virti kiaušiniai su angliškomis bandelėmis ir „Hollandaise“ padažu
• Benedikto kiaušiniai su sūdytos lašišos filė — 9,9 €

  Be lukšto virti kiaušiniai su angliškomis bandelėmis ir „Hollandaise“ padažu
• Forto pusryčiai su kepta rūkyta šonine — 8,9 €

  Kepti kiaušiniai, šviežios daržovių salotos ir bulvių kroketai arba gruzdintos bulvytės pasirinktinai
• Forto pusryčiai su dešrelėmis — 8,9 €

  Kepti kiaušiniai, šviežios daržovių salotos ir bulvių kroketai arba gruzdintos bulvytės pasirinktinai
• Šakšuka — 8,5 €

  Kepti kiaušiniai tirštame pomidorų padaže su rytietiškais prieskoniais, fetos sūriu ir paprika
• Omletas su sūriu — 8,5 €

  Kiaušiniai, sūris
• Omletas su sūriu ir kepta rūkyta šonine — 8,9 €

  Kiaušiniai, sūris
• Varškėčiai — 8,5 €

  Mūsų gamybos varškėčiai su sezoninėmis uogomis ir citrinine grietine
• Pusryčių grikiai — 8,5 €

  Grikių košė, pievagrybiai, keptas kiaušinis ir avokadas

Užkandžiai

• Jautienos tartaras — 15,9 €

  Mėlynieji svogūnai, kaparėliai, marinuoti agurkėliai, saulėje džiovinti pomidorai, alyvuogių aliejus, kiaušinio trynių ir baltojo vyno acto padažas, bei skrudinta duona
• Tuno tartaras — 13,9 €

  Mėlynieji svogūnai, kaparėliai, marinuoti agurkėliai, saulėje džiovinti pomidorai, sezamas, gvakamolė ir skrudinta duona
• Keptos krevetės — 15,9 €

  Keptos krevetės su česnakais, aitriosiomis paprikomis ir skrudinta duona
• Gruzdintos krevetės tempūros tešloje — 9,5 €

  Su saldžiarūgščiu padažu
• Gruzdinti svogūnų žiedai — 6,9 €

  Mūsų gamybos patiekiami su žalumynų padažu
• Ispaniškos sūrio spurgytės — 6,9 €

  Mūsų gamintos sūrio spurgytės su žaliuoju padažu
• Kepinta duona su sūrio padažu — 6,5 €
• Marinuotos alyvuogės — 5,9 €

  Halkidiki alyvuogės marinuotos medaus, šviežių čiobrelių ir alyvuogių aliejaus padaže

Salotos ir sriubos

• Forto Cezario salotos su vištiena — 9,9 €

  „Remoulade“ padažas, duonos skrebučiai, kedrinės pinijos, salotų lapai ir parmezano sūris
• Forto Cezario salotos su lašiša — 12,9 €

  „Remoulade“ padažas, duonos skrebučiai, kedrinės pinijos, salotų lapai ir parmezano sūris
• Forto Cezario salotos su krevetėmis — 12,9 €

  „Remoulade“ padažas, duonos skrebučiai, kedrinės pinijos, salotų lapai ir parmezano sūris
• Graikiškos salotos — 8,9 €

  Fetos sūris, citrina, paprika, pomidorai, agurkai ir Kalamatos alyvuogių aliejus
• Tuno salotos — 13,9 €

  Keptas tunas, alyvuogės, salotų lapai, mažosios bulvytės, putpelių kiaušiniai, vynuoginiai pomidorai ir žolelių padažas
• Ožkos sūrio salotos — 9,9 €

  Užkeptas ožkos sūris, karamelizuoti svogūnai, skrudinta duona, salotų lapai, sezoninės uogos ir žalumynų padažas
• Salotos su kalakutiena — 11,9 €

  Lęšiai, burokėliai, fetos sūris, saulėje džiovinti pomidorai, marinuoti agurkėliai, salotų lapai, saulėgrąžų ir moliūgų sėklos
• Imbierinė vištienos sriuba — 9,9 €

  Krevetės, vištiena, kokosų pienas, imbieras, aitriosios paprikos ir baltieji „Fungus“ grybai
• Čili troškinys — 7,9 €

  Aitrus jautienos troškinys su grietine, sūriu ir duonele

Pagrindiniai patiekalai

• Mėsainis su Angus mėsa — 13,9 €

  Grilyje keptas mėsos paplotėlis, sviestinė bandelė, čederio sūris, marinuoti agurkai, karamelizuoti svogūnai, pomidorai, rūkytos šoninės ir „Chipotle“ majonezo padažas bei gruzdintos bulvytės
• Bulvių kepsneliai su lašiša — 12,9 €

  Tarkuotų bulvių blynai su sūdyta lašiša ir „Tzatziki“ padažu
• Gruzdinta menkė — 14,9 €

  Gruzdintos menkės gabaliukai su stambiai trintais žirneliais, tartaro padažu ir gruzdintomis bulvytėmis
• Jautienos išpjovos befstrogenas — 18,9 €

  Jautienos išpjova troškinta grietinėlėje su pievagrybiais ir svogūnais, patiekiama su bulvių koše ir marinuotomis daržovėmis
• Lašišos kepsnys — 18,9 €

  Lašišos filė kepsnys patiekiamas su lęšiais, brokoliais, vyšniniais pomidorais ir morkomis
• Dorada — 16,5 €

  Gruzdinta Dorada patiekiama su šviežių daržovių salotomis su avokadu ir daržovių bei kalendros padažu (Guasacaca)
• Kiaulienos sprandinės kepsnys — 13,9 €

  Marinuotos daržovės, gruzdintos bulvytės, pomidorų „salsa“ ir brendžio padažas
• Gruzdintas Portobelo grybas — 11,9 €

  Bulvių piurė, saulėgrąžų ir moliūgų sėklos, gražgarstės, marinuoti svogūnai ir mėlynojo pelėsinio sūrio padažas
• Kiaulienos kukuliai — 9,95 €

  Mūsų gaminami kukuliai patiekiami su bulvių koše, grietinėlės ir žalumynų padažu bei marinuotomis daržovėmis
• Žiedinio kopūsto kepsnys — 11,9 €

  Keptas žiedinis kopūstas, žiedinio kopūsto tyrė, čimičiuri padažas ir marinuotos saldžiarūgštės spanguolės
• Kyjevo kotletas — 10,9 €

  Patiekiamas su keptomis bulvėmis ir daržovių salotomis
• Traškioji vištiena — 13,9 €

  Gruzdintos vištienos juostelės su kietojo sūrio padažu, šviežių daržovių salotomis ir gruzdintomis bulvytėmis
• Kalakutienos kepsnys — 15,9 €

  Medumi ir garstyčiomis glazūruota kalakutienos krūtinėlė patiekiama su šviežių daržovių salotomis ir keptomis bulvėmis

Makaronai ir ryžių patiekalai

• Makaronai su ragu padažu — 11,9 €

  Jautienos ragu, penne makaronai ir sūris
• Lazanija — 12,9 €

  Lakštiniai su malta mėsa, daržovėmis, bešamelio ir pomidorų padažais bei kietojo sūrio drožlėmis
• Makaronai su vištiena — 12,9 €

  Traški vištiena ir šoninė, tagliatelle makaronai, grietinėlė, pomidorai ir sūris

Desertai

• Belgiško šokolado pyragaitis — 6,9 €

  Patiekiamas šiltas su vaniliniais ledais ir sūdyta karamele
• Krembriulė — 6,9 €

  Karamelizuotas grietinėlės kremas su braškėmis
• Ledai (3 rutuliukai) (Desertai) — 5,5 €

  Vaniliniai, šokoladiniai arba braškiniai
• Austriškas varškės štrudelis — 6,9 €

  Vanilinis padažas ir razinos