Brussels Mussels
Belgian pub — mussels, seafood, steaks and Belgian waffles in Old Town
Address: Vilniaus g. 17, Vilnius 01402
Phone: +370 617 93777
Hours: I–II 11:00–23:00; III–IV 11:00–24:00; V–VI 11:00–01:00; VII 11:00–22:00 (Centrum door, Vilniaus g. 17)
Prices: €5.50–€47 · € · 50/50 with a published price
Belgian pub — mussels, seafood, steaks and Belgian waffles
Midijos (0,7 kg)
- Midijos su vyno, česnako ir salierų padažu — 19 €Šviežios midijos su belgiškomis bulvytėmis arba duonele
- Midijos su belgiško alaus, grietinėlės, šoninės ir salierų padažu — 22 €Šviežios midijos su belgiškomis bulvytėmis arba duonele
- Midijos su „Chorizo“ dešros, raudonojo kario, grietinėlės ir salierų padažu — 22 €Šviežios midijos su belgiškomis bulvytėmis arba duonele
- Midijos su aštraus žaliojo kario, kokoso pieno, vyno ir salierų padažu — 22 €Šviežios midijos su belgiškomis bulvytėmis arba duonele
- Midijos su grietinėlės, garstyčių ir „Cheddar“ sūrio padažu — 22 €Šviežios midijos su belgiškomis bulvytėmis arba duonele
Salotos
- Salotos su krevetėmis — 16 €Avokadas, anakardžių riešutai, salotų lapai, ridikėliai, morkos, mangų „Chutney“ padažas ir vyšniniai pomidorai
- Ožkos sūrio salotos — 17 €Su burokėlių „Carpaccio“, cikorijomis, „Chioggia“ burokėliais, marinuotomis morkomis, pekano riešutais ir „Pesto“ padažu
- Salotos „Burrata“ — 18 €Su sezoniniais pomidorais, vytinto ispaniško kumpio traškučiais, „Kalamata“ alyvuogėmis, kedro riešutais, balzamiko ikrais ir braškėmis
Šalti užkandžiai
- Vištienos kepenėlių „Pâté“ — 8 €Padengtas abrikosų skonio lydytu sviestu, patiekiamas su marinuotais šalotiniais svogūnais ir duonele
- Avinžirnių „Humusas“ — 12 €Patiekiamas su skrudintais kukurūzais, kalendra ir tortilijos traškučiais
- Silkė „Matjes“ — 12 €Su rugine duonele, maskarponės – burokėlių kremu, marinuotais „Shallot“ svogūnais, ridikėliais ir putpelių kiaušiniais
- Geltonpelekių tuno „Tartar“ — 16 €Su avokadu, „Wakame“ salotomis, „Shiitake“ grybais, „Masago“ ikrais, „Kimchi“ majonezu ir sezamo „Tuile“
- Marmurinio ešerio „Ceviche“ — 16 €Su „Tigrės“ pienu, avokadu, obuoliais, „Shallot“ svogūnais, čili aliejumi ir kalendra
- Argentinietiškos jautienos išpjovos „Carpaccio“ — 23 €Su marinuotais „Shiitake“ grybais, saulėje džiovintais pomidorais, kapariais, kietuoju sūriu ir alyvuogių aliejumi
- „Brussels Mussels“ rinktinių sūrių lėkštė — 12 €Rinkinio sudėties prašome teirautis padavėjo
- Užkandžių rinkinys (2 asm.) (Šalti užkandžiai) — 24 €Sūriai, 18 mėnesių brandintas ispaniškas kumpis, vytintos dešros, žaliosios alyvuogės ir apelsinų džemas su šampanu
- Marinuotos alyvuogės — 7 €
Sriubos
- Jautienos sriuba — 12 €Šildanti ir maistinga jautienos sriuba su sezoninėmis daržovėmis
- Belgiška „Waterzooi“ sriuba — 12 €Vištienos sultinys su jūros gėrybėmis ir kokoso pienu
Karšti užkandžiai
- Menkė alaus tešloje — 14 €Su „Tartar“ padažu
- Keptos krevetės sviesto–česnako ir vyno padaže — 14 €
- Gruzdinti kalmariukai — 14 €Su „wasabi“-česnako majoneziniu padažu
- Sūrio spurgytės — 9 €Su pikantišku čili-sojos padažu
- „Flambée“ plonapadės picos užkandis (2 asm.) (Karšti užkandžiai) — 10 €Su šonine, svogūnais ir grietinės padažu
- Belgiškos bulvytės su „Tartar“ ir saldžiai aštriu padažu — 6 €
- Belgiškos bulvytės su trumų majonezu ir kietuoju sūriu — 7 €
- Sojų pupelės „Edamame“ — 6 €Su lydytu sviestu ir druskos dribsniais
Karštieji patiekalai
- Gruzdinta „Burrata“ — 18 €Patiekiama „Marinara“ padaže, su „Kalamata“ alyvuogėmis, kedro riešutais ir petražolių-riešutų „Gremolata“
- Laisvėje pagauto marmurinio ešerio filė — 27 €Patiekiama su šparagais, mini bulvytėmis bei kukurūzų-imbiero padažu
- Geltonpelekių tuno kepsnys — 27 €Patiekiamas su Jeruzalės artišokų tyre, šparagais, marinuotais kalafiorais, „Kumato“ pomidorais ir aluje marinuotomis garstyčiomis
- Grill aštuonkojis — 29 €Su vynuoginiais pomidoriukais „Confit“ chorizo svieste, raudonuoju žuvies padažu ir keptomis mini bulvytėmis
- Ypatingieji „Brussels Mussels“ kiaulienos šonkauliai — 28 €8 valandas lėtai, žemoje temperatūroje kepti šonkauliai. Patiekiami su belgiškomis bulvytėmis ir marinuotomis daržovėmis
- Argentinietiškos jautienos išpjova, 200g — 37 €
- Australietiškas jautienos antrekotas, 300g — 47 €
- Veršienos nugarinė su kaulu, 300g — 32 €Patiekiama su ant grotelių keptomis daržovėmis, „Padron“ pipirais, mažosiomis „Amandine“ bulvytėmis ir čimičiuri arba pipiriniu padažu
- Belgiški mėsos kukuliai — 16 €Pagaminti iš maltos jautienos ir kiaulienos mėsos. Patiekiami su bulvių koše ir pasirinktu padažu: alaus, grietinėlės, šoninės / „Chorizo“ dešros, raudonojo kario, grietinėlės / grietinėlės, garstyčių
- Veganiškas žiedinio kopūsto steikas — 16 €Patiekiamas su „Edamame“ pupelių tyre, lapinio kopūsto salotomis ir petražolių-riešutų „Gremolata“
Saldumynai
- Belgiškas „Liege“ vaflis su cukraus pudra — 7 €
- Belgiškas „Liege“ vaflis su grietinėle — 7 €
- Belgiškas „Liege“ vaflis su karamele ir ledais — 8 €
- Alaus „Panna Cotta“ — 7 €Patiekiama su džiovintų vaisių „Compote“
- Šiltas belgiško alaus šokoladinis desertas — 7 €Su itališkais ledais „Gelato“
- Šiltas obuolių desertas — 7 €Patiekiamas su vaniliniais ledais ir karamele
- Citrusinių vaisių šerbetas „Colonel“ su degtine — 5.5 €Tradicinis belgiškas desertas
- „Gelato“ itališki ledai — 7 €Su karamele / su uogomis
Pusryčiai (VI–VII 11:00–13:00)
- Klasikinis „Benediktas“ — 9 €„Muffin“ bandelė, avokadas, du kaimiški kiaušiniai, salotų lapeliai, „Hollandaise“ padažas (galite pasirinkti „Hollandaise“ padažą su trumų aliejumi)
- Sumuštinis su „Burrata“ sūriu, avokadu ir sūdyta lašiša — 13 €Natūrali raugo duona, avokadas, „Burrata“ sūris, sūdyta lašiša ir kalendra
- Skrebutis su „Poached“ kiaušiniais ir avokadu — 12 €Juodos duonos skrebutis, žemoje temperatūroje virti kaimiški kiaušiniai, avokadas, pomidorai, anakardžių ir žolelių padažas
- „Brussels mussels“ sumuštinis su jautienos žandu — 14 €Natūralaus raugo duona, belgiškame aluje troškintas jautienos žandas užkeptas čederio sūriu, pankolių ir salierų salotos, „Hollandaise“ padažas, marinuoti šalotiniai svogūnai
- Kepti varškėčiai — 12 €Su grietine ir saldžia aviečių uogiene