Brasserie Burg

Pizza, homemade pasta, salads, sandwiches & burgers — Adler Gastronomie, Vaduz in Städtle

Address: Städtle 15, 9490 Vaduz, Fürstentum Liechtenstein
Phone: +423 232 21 31

Pizza

Menu prices: 9–37 · ££ · Median main: 21 · 54/54 with a published price

Pizza, homemade pasta, salads, sandwiches & burgers — Adler Gastronomie, Vaduz

SUPPEN

• Tagessuppe — 11.50
• Tomatencremesuppe — 14.00
• Minestrone — 14.00

  Klare Gemüsesuppe
• Rote Curry-Kokossuppe — 15.00

SALATE

• Grosser gemischter Salat — 22.00
• Kleiner gemischter Salat — 13.00
• Salatbeilage als Beilage zu einem Hauptgericht — 9.50

HAUSGEMACHTE NUDELN

• Peperoncini — 22.00

  Mit Peperoncini, Tomatenwürfel, Basilikum, Knoblauch
• Pomodore — 22.00

  Mit Tomatensauce und Basilikum
• Bolognese — 26.00

  Mit Rindhackfleischsauce (100% Rind/CH)
• Pesto — 22.00

  Mit Kräuterpesto und Pinienkernen
• Funghi e Burrata — 28.00

  Mit Waldpilzen, Spinat, Basilikum und Burrata

PIZZA

• Margherita — 19.50

  Tomatensauce, Mozzarella und Oregano
• Lecce — 21.00

  Tomatensauce, Oliven, Artischocken und Rucola
• Mediterrana — 21.00

  Tomatensauce, Auberginen, Kirschtomaten und Kräuter
• Marrakesch — 21.00

  Hummus, Chilli, Kirschtomaten, Oliven, rote Zwiebel und Kräuter
• Alicante — 21.00

  Hummus, Kirschtomaten, Spinat, frische Pilze und Rucola
• Rucola — 21.00

  Tomatensauce, Mozzarella, Rucola und Oregano
• Pugliese — 21.00

  Tomatensauce, Mozzarella, Zwiebel und Oregano
• Napoli — 21.00

  Tomatensauce, Mozzarella, Sardellen und Oregano
• Funghi — 21.00

  Tomatensauce, Mozzarella, frische Pilze und Oregano
• Fiorentina — 21.00

  Tomatensauce, Mozzarella, Spinat und Ei
• Gorgonzola — 23.00

  Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzola und Apfel
• Quattro Formaggi — 23.00

  Tomatensauce, Mozzarella, Gorgonzola, Ricotta und Parmesan
• Quattro Stagioni — 23.00

  Tomatensauce, Mozzarella, Pilze, Artischocken, Spinat und Tomaten
• Prosciutto — 25.00

  Tomatensauce, Mozzarella, Bio-Hinterschinken (CH) und Oregano
• Hawaii — 25.00

  Tomatensauce, Mozzarella, Bio-Hinterschinken (CH) und frische Ananas
• Roma — 26.00

  Tomatensauce, Mozzarella, frische Pilze, Poulet (CH) und Pesto
• Valeria — 26.00

  Tomatensauce, Mozzarella, Spinat, Poulet (CH) und Knoblauch
• Calabrese — 26.00

  Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami und Oregano
• America — 26.00

  Tomatensauce, Mozzarella, scharfe Salami, Speck und Mais
• Burg — 29.00

  Tomatensauce, Mozzarella, Rauchlachs und Rucola
• Parma — 29.00

  Tomatensauce, Mozzarella, Parmaschinken (IT) und Rucola

SANDWICHES & BURGER

• Ham'n'Cheese — 14.50

  Mit Bio-Hinterschinken, Käse, Salat, Essiggurken, Tomaten und Sauce Tartare
• Parma'n'Parma — 16.50

  Mit Parmaschinken (IT), Parmesan, Rucola, getrockneten Tomaten und Pesto
• Chicken'n'Curry — 15.50

  Mit Poulet (CH), Eier, Salat, Curry und getrockneten Tomaten
• Cheese'n'Smile — 13.50

  Mit Käse, Salat, getrockneten Tomaten und Pesto
• Salami'n'Hot — 14.50

  Mit scharfer Salami, Rucola, Tomaten und Kräuterpesto
• Red'n'White — 15.50

  Mit Tomaten, Rucola, Mozzarella und Kräuterpesto
• Vegi'n'Green — 13.50

  Mit eingelegten Auberginen, getrockneten Tomaten und Kichererbsenpüree
• BURG Burger — 19.50

  Garnierter Rindfleisch-Burger (100% Rind/CH)
• Cheese Burger — 20.50

  Garnierter Rindfleisch-Burger (100% Rind/CH) mit Käse
• Vegi Burger — 18.50

  Garnierter Süsskartoffel-Quinoaburger mit Avocado, Basilikum-Mayo und Limetten-Chili-Sauce
• Planted Burger — 18.50

  Garnierter veganer Burger mit veganer Sauce

HAUPTGERICHTE

• Wiener — 33.00

  Paniertes Geflügelschnitzel (CH) mit Pommes frites
• Milanese — 31.00

  Paniertes Geflügelschnitzel (CH) mit Pasta an Tomatensauce
• Chicken — 33.00

  Geflügelbrustschnitzel (CH) auf Rucola mit Zitrone, Bio-Basmatireis und Grilltomate
• Salmone — 37.00

  Irischer Biolachs (IRL) auf Rucola mit Zitrone, Bio-Basmatireis und Grilltomate

EIERSPEISEN

• Omelette Caprese — 16.50

  Mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum
• Omelette America — 17.50

  Mit Bio-Hinterschinken (CH) und Käse
• Omelette Italia — 16.50

  Mit Auberginen, getrockneten Tomaten und Rucola

KINDER & JUGENDLICHE

• KIDS Pizza (nach Wahl) (KINDER & JUGENDLICHE) — 12.00
• KIDS Pasta (Sauce nach Wahl) (KINDER & JUGENDLICHE) — 12.00
• Pommes frites (Portion) (KINDER & JUGENDLICHE) — 9.00