Altenbach Restaurant & Bar

Regional & international — seasonal menus, Flammkuchen, steaks and Liechtenstein classics in Städtle

Address: Städtle 3, 9490 Vaduz, Liechtenstein
Phone: +423 232 84 84
Hours: Dienstag bis Samstag von 11:00 bis 14:00 und 17:00 bis 22:00 Uhr

Menu prices: 5–65 · ££ · Median main: 25 · 49/49 with a published price

Regional & international — seasonal menus, Flammkuchen, steaks and Liechtenstein classics

Vorspeisen

• Altenbach Salat — CHF 18

  Pecorino | Speck | Shiitake | Croûtons | Balsamico | Walnuss
• Wurstkäsesalat — CHF 20

  Lyoner | Bangshof-Käse | Essiggurke | Rote Zwiebel | Schnittlauch
• Lachs Medallion — CHF 17

  Sauerkraut | Schnittlauch-Sauerrahm
• Warmer Randensalat — CHF 14

  Ziegenkäse | Walnuss
• Gerösteter Kürbil — CHF 14

  Salbeibutter | Pinienkerne | Falafelkugeln
• Kohlsalat — CHF 14

  Gegrillter Brokkoli | Blumenkohl | Speck | Haselnuss | Dill-Senfsauce
• Klassisches Rinds-Tartar (ca. 70g) (Vorspeisen) — CHF 27

  Wachtelei | Pickels | Brot | Butter
• Thai Chicken Coconut Soup — CHF 14

  Shiitake | Koriander | Ingwer | Zitronengras | Thai-Frühlingsrolle
• Egger Suppe — CHF 14

  Rinderbrühe | Hausgemachte Flädli | Erbsen | Karotten | Siedfleisch
• Liechtensteiner Kürbissuppe — CHF 14

  Geröstete Paprika

Flammkuchen

• Flammkuchen Klassisch — CHF 18.50

  Frische Zwiebeln | Speck
• Flammkuchen Altenbach — CHF 22

  Überraschung
• Flammkuchen Fromage — CHF 19

  Frische Zwiebeln | Bangshofkäse | Pfeffer
• Flammkuchen Picante — CHF 22

  Scharfe Chorizo | Sauerkraut

Hauptgerichte

• Rindsfilet (ca. 250g) (Hauptgerichte) — CHF 65

  Folienkartoffel | Gemüse | Risotto | Jus | Kräuterbutter
• Surf & Turf — CHF 47

  Rindsfilet (ca. 150g) | Black Tiger Crevetten | Geröstetes Gemüse
• Wienerschnitzel — CHF 42

  Gemüse | Preiselbeeren | Kartoffelsalat
• Pouletbrust — CHF 32.50

  Polenta | Gemischte Pilze | Kohlrabi | Kräuterbutter
• Black Angus Beef Burger — CHF 32.50

  Cheddar | Salat | Tomate | Altenbach Coleslaw Salat
• Crispy Chicken Burger — CHF 30.50

  Knoblauch-Mayo | Coleslaw | Pickles | Hausgemachte Butterspätzle
• Schweins Cordon Bleu — CHF 32

  Pommes | Gemüse
• Hausgemachte Käsespätzle — CHF 26.00

  Bangshof-Käse | Röstzwiebel | Apfelmus
• Bauern Spätzlepfanne — CHF 27.50

  Pecorino | Wurst | Speck
• Sautierter Adlerfisch — CHF 34

  Spinat | Schwarzer Reis | Weissweinsauce
• Knusprige Ente — CHF 38

  Glasierte Karotten | Rotkraut | Orangenjus | Karamelisierte Marroni
• Schweinshaxe — CHF 40

  Hausgemachte Semmelknödel | Sauerkraut | Bratensauce
• Wurstkäsesalat — CHF 25

  Lyoner | Bangshof-Käse | Essiggurke | Rote Zwiebel | Schnittlauch
• Rindstatar (ca. 140g) (Hauptgerichte) — CHF 37

  Wachtelei | Pickels | Brot | Butter
• Teriyaki-Tofu-Steak — CHF 25

  Weisses Bohnenpüree | Erdnussbutter
• Lasagne Fritta — CHF 26

  Kräftige Fleischsauce
• Pasta des Tages — CHF 27.50
• Vegetarische Pasta des Tages — CHF 24
• Pilzrisotto Vegetarisch — CHF 26
• Pilzrisotto Crevetten — CHF 39
• Pilzrisotto Pouletbrust — CHF 33
• Pilzrisotto Rindsfiletstreifen — CHF 42
• Fitnessteller Röstitaler — CHF 22
• Fitnessteller Crevetten — CHF 32
• Fitnessteller Pouletbrust — CHF 26
• Fitnessteller Rindsfiletstreifen — CHF 37

Desserts

• Kompott mit Eis — CHF 8
• Winter Cheesecake — CHF 11
• Vermicelles im Tarte — CHF 9
• Süsser Flammkuchen — CHF 14
• Apfelstrudel — CHF 13

  Vanillesauce / Vanilleeis
• Kratzete — CHF 16

  Zwetschgenröster / Apfelmus (Zubereitungszeit ca. 20 Min)
• Warmer Nuss-Schokokuchen — CHF 13.50

  Vanilleeis | Schlagrahm
• Hausgemachtes Glace — CHF 7.50

  Sauerrahm | Schokolade | Gesalzenes Karamell | Zimt | Fior di Latte
• Weitere Glacesorten — CHF 5

  Vanille | Erdbeer | Straciatella | Zitronensorbet