Hacienda Canteen
Latin American restaurant — Mexican, Argentinian, Peruvian and Brazilian grill in Centre
Address: ул. Христо Белчев 12, София
Phone: +359877339933
MexicanPeruvianBrazilianArgentinianAmerican
Prices: €598–€4098 · €€€ · Median item: €1398 · 75/75 with a published price
Latin American restaurant — Mexican, Argentinian, Peruvian and Brazilian grill
Стартери и разядки
- Мексиканска енчилада — Пилешко — 12,98 €Две препечени тортили с настърган чедър и плънка по избор: пилешко, телешко Чили кон Карне, дърпано свинско, дърпано телешко или сладък картоф. 330 г.
- Мексиканска енчилада — Телешко Чили кон Карне — 14,98 €Две препечени тортили с настърган чедър и плънка по избор: пилешко, телешко Чили кон Карне, дърпано свинско, дърпано телешко или сладък картоф. 330 г.
- Мексиканска енчилада — Свинско дърпано — 13,98 €Две препечени тортили с настърган чедър и плънка по избор: пилешко, телешко Чили кон Карне, дърпано свинско, дърпано телешко или сладък картоф. 330 г.
- Мексиканска енчилада — Телешко дърпано — 14,98 €Две препечени тортили с настърган чедър и плънка по избор: пилешко, телешко Чили кон Карне, дърпано свинско, дърпано телешко или сладък картоф. 330 г.
- Мексиканска енчилада — Сладък картоф — 10,98 €Две препечени тортили с настърган чедър и плънка по избор: пилешко, телешко Чили кон Карне, дърпано свинско, дърпано телешко или сладък картоф. 330 г.
- Мексиканска касадия — Пилешко — 12,98 €Грилована тортила с чедър, салса Пико де Гайо и Салса Верде, с плънка по избор. 330 г.
- Мексиканска касадия — Пикантно пилешко — 12,98 €Грилована тортила с чедър, салса Пико де Гайо и Салса Верде, с плънка по избор. 330 г.
- Мексиканска касадия — Телешко Чили кон Карне — 14,98 €Грилована тортила с чедър, салса Пико де Гайо и Салса Верде, с плънка по избор. 330 г.
- Мексиканска касадия — Сладък картоф — 10,98 €Грилована тортила с чедър, салса Пико де Гайо и Салса Верде, с плънка по избор. 330 г.
- Бурито — Пилешко — 15,98 €Голяма тортила със запечен чедър, пържени картофи, жасминов и черен ориз и плънка по избор. 400 г.
- Бурито — Телешко дърпано — 19,98 €Голяма тортила със запечен чедър, пържени картофи, жасминов и черен ориз и плънка по избор. 400 г.
- Бурито — Телешко Чили кон Карне — 17,98 €Голяма тортила със запечен чедър, пържени картофи, жасминов и черен ориз и плънка по избор. 400 г.
- Мексикански фахитас — Сотирано пилешко — 19,98 €Месо по избор в меден тиган с пет тортили, салси Пико де Гайо, заквасена сметана и Салса Верде, плюс жасминов и черен ориз. 500 г.
- Мексикански фахитас — Пикантно пилешко — 19,98 €Месо по избор в меден тиган с пет тортили, салси Пико де Гайо, заквасена сметана и Салса Верде, плюс жасминов и черен ориз. 500 г.
- Мексикански фахитас — Свинско дърпано — 20,98 €Месо по избор в меден тиган с пет тортили, салси Пико де Гайо, заквасена сметана и Салса Верде, плюс жасминов и черен ориз. 500 г.
- Мексикански фахитас — Телешко дърпано — 21,98 €Месо по избор в меден тиган с пет тортили, салси Пико де Гайо, заквасена сметана и Салса Верде, плюс жасминов и черен ориз. 500 г.
- Четворка разядки Куатро Бокайос — 10,98 €Гуакамоле, пикантно сирене, тарама хайвер, маслинова паста и брускети. 180 г.
- Пълнено авокадо със скариди — 15,98 €Авокадо, пълнено с гуакамоле, скариди и крема сирене. 250 г.
- Аржентинска грилована царевица — 10,98 €Грилована царевица с чедър сос и подправка Тахин (Tajin). 300 г.
- Домашно гуакамоле — 10,98 €Домашно мексиканско гуакамоле, поднесено с царевичен начос. 300 г.
- Чили кон Карне — 14,98 €Мексиканска телешка кайма с червен боб, царевица, халапеньо, сос Кантийн и пет тортили. 300 г.
- Мексикански начос — 12,98 €Запечен царевичен начос с чедър сос, гуакамоле, Пико де Гайо, Салса Верде, заквасена сметана и лайм. 400 г.
- Начос с три салси — 9,98 €Хрупкав царевичен начос с три салси: Салса Верде, заквасена сметана и Пико де Гайо. 300 г.
- Брускети с испански хамон и синьо сирене — 10,98 €Четири хрупкави брускети с автентичен испански хамон, синьо сирене и свежа рукола. 220 г.
Тако
- Такос трио (3 броя) — Пилешко (Тако) — 12,98 €Три тортили с айсберг, настърган чедър и кориандър. Избор от пилешко фахитас, телешко Чили кон Карне, скариди с уасаби майонеза или вегетарианска плънка с ориз, черен боб и гуакамоле. 360 г.
- Такос трио (3 броя) — Телешко Чили кон Карне (Тако) — 14,98 €Три тортили с айсберг, настърган чедър и кориандър. Избор от пилешко фахитас, телешко Чили кон Карне, скариди с уасаби майонеза или вегетарианска плънка с ориз, черен боб и гуакамоле. 360 г.
- Такос трио (3 броя) — Скариди с уасаби майонеза (Тако) — 14,98 €Три тортили с айсберг, настърган чедър и кориандър. Избор от пилешко фахитас, телешко Чили кон Карне, скариди с уасаби майонеза или вегетарианска плънка с ориз, черен боб и гуакамоле. 360 г.
- Такос трио (3 броя) — Вегетарианско (Тако) — 11,98 €Три тортили с айсберг, настърган чедър и кориандър. Избор от пилешко фахитас, телешко Чили кон Карне, скариди с уасаби майонеза или вегетарианска плънка с ориз, черен боб и гуакамоле. 360 г.
- Такос комбо (4 броя) (Тако) — 17,98 €Четири такоса с избор от четири вида плънка: пилешко, телешко Чили кон Карне, скариди с уасаби майонеза или вегетарианска. 490 г.
- Такос комбо (6 броя) (Тако) — 25,98 €Шест такоса с избор от четири вида плънка: пилешко, телешко Чили кон Карне, скариди с уасаби майонеза или вегетарианска. 720 г.
- Такос комбо (8 броя) (Тако) — 32,98 €Осем такоса с избор от четири вида плънка: пилешко, телешко Чили кон Карне, скариди с уасаби майонеза или вегетарианска. 960 г.
Салати
- Салата Кантийн — 11,98 €Ситно нарязани домати, краставици, пресен лук, нар, магданоз, филиран бадем, лимонов дресинг и редукция от нар. 350 г.
- Салата със спанак и лимец — 12,98 €Бейби спанак, чери домати, лимец, бейби моцарела, орехи и медено-горчичен дресинг. 300 г
- Гръцка салата — 10,98 €Гръцка салата с фета сирене. 350 г.
- Салата Цезар по перуански — 12,98 €Салата Цезар с гриловани пилешки филенца и шеф сос Кантийн. 350 г.
- Аржентинска салата с пушена сьомга — 13,98 €Айсберг, зелена салата, чери домати, краставици, пушена сьомга, чътни от ананас, кориандър и медено-лимонов дресинг. 300 г.
- Веган салата Енсалада Микста — 9,98 €Лоло Росо, Фризе, чери домати, авокадо, бейби царевица, червен боб, лук, кориандър, халапеньо и редукция от нар. 300 г.
- Мексиканска туршия — 5,98 €Мексиканска туршия с халапеньо и бейби царевички. 300 г.
Веган предложения
- Перуански кюфтета от киноа — 10,98 €Четири кюфтета от киноа с чътни от ананас и бадемово-млечен таханов сос. 280 г.
- Ризото от леща Белуга с авокадо — 12,98 €Леща Белуга, манатарки, авокадо, сушени домати и растителна сметана. 300 г.
- Броко де Локо — 9,98 €Броколи, моркови, бял ориз, червен лук, джинджифил, кашу и кокосово мляко. 300 г.
- Вегетарианско бурито — 12,98 €Ориз, черен боб, маринован червен лук, халапеньо, доматен сос, айсберг, чедър и пържени картофи. 450 г.
- Веган фахитас със сладък картоф — 17,98 €Сладък картоф, червен боб и маринован червен лук, поднесени в меден тиган с пет тортили и салси Пико де Гайо, заквасена сметана и Салса Верде. 400 г.
Основни
- Перуанско пиле със сос Моле — 13,98 €Пилешко филе с традиционен перуански шоколадов сос, поднесено с жасминов и черен ориз. 350 г.
- Свински томахоук стек с картофи — 17,98 €Свински томахоук стек с картофи Уеджис и маринован лук. 550 г.
- Телешки бузи Бесо дел Торо — 19,98 €Телешки бузи sous vide с пюре от моркови, карамелизиран лук и сос от шипки. 380 г.
- Аржентинско телешко бонфиле с чимичури — 36,98 €Гриловано аржентинско телешко бонфиле с чимичури сос и картофи Уеджис. 400 г.
- Мексиканско ризото със сьомга — 14,98 €Мексиканско ризото със сьомга, чери домати, сушени домати, аспержи и пармезан. 300 г.
- Рибай стек с гриловани зеленчуци — 40,98 €Рибай стек с гриловани зеленчуци. 450 г.
- Аржентински скариди с фетучини Алфредо — 13,98 €Аржентински скариди с фетучини Алфредо и пармезан. 300 г.
- Дърпано телешко Рес Десмечада — 16,98 €Бавно готвено дърпано телешко месо, сотирани диворастящи гъби и хрупкав маринован червен лук. 320 г.
Рибни
- Филетиран лаврак с тиквички — 17,98 €Филетиран лаврак с гриловани тиквички. 350 г.
- Лаврак с леща Белуга — 18,98 €Лаврак, поднесен върху канапе от леща Белуга. 350 г.
- Сьомга с терияки сос — 21,98 €Филетирана сьомга с терияки сос, карамелизирани бейби моркови и лешник. 280 г.
- Грилован октопод Пулпо Ростисадо — 21,98 €Грилован средиземноморски октопод с хумус от червена леща, перли от нахут, авокадо и чили. 300 г.
- Перуански скариди Гамбас — 23,98 €Осем скариди с чери домати, чътни от ананас, сладко-лют сос и манго топинг. 300 г.
Предястия
- Свински ребърца Костияс Асадас — 17,98 €Свински ребра с маслени картофи, розмарин и чесън. 500 г.
- Шишчета тапас — Пилешко — 11,98 €Две шишчета с месо по избор и гарнитура от пържени картофи. 350 г.
- Шишчета тапас — Свинско бонфиле — 12,98 €Две шишчета с месо по избор и гарнитура от пържени картофи. 350 г.
- Шишчета тапас — Телешко бонфиле — 17,98 €Две шишчета с месо по избор и гарнитура от пържени картофи. 350 г.
- Свински ушички Ореяс де Сердо — 14,98 €Свински ушички на тиган, поднесени със сладко от люти чушки. 350 г.
- Голям аржентински бургер Блек Ангъс — 13,98 €Голям аржентински бургер с телешко месо Black Angus. 400 г.
- Аржентински кюфтета Блек Ангъс — 13,98 €Две кюфтета от телешко Black Angus с домашни картофи и салата Кантийн. 450 г.
- Пържени картофи с чедър и Чили кон Карне — 11,98 €Пържени картофи със сос чедър и телешка кайма. 230 г.
- Пикантно чоризо с аспержи — 12,98 €Пикантно чоризо, аспержи, червен лук и сладка чушка Севрия, поднесени в медено тиганче. 250 г.
- Хрупкави сплескани картофи Папас Апластадас — 13,98 €Сплескани пресни картофи с хрупкава коричка върху запечена тортила с кремообразен хумус от червен боб. 400 г.
Бразилски грил
- Бразилско чураско на сабя — Телешко бонфиле — 36,98 €Месо от свободно отглеждани животни на сабя с чушки и лук, изпечено върху вулканични камъни. Избор на месо. 400 г.
- Бразилско чураско на сабя — Свинско бонфиле — 23,98 €Месо от свободно отглеждани животни на сабя с чушки и лук, изпечено върху вулканични камъни. Избор на месо. 400 г.
- Бразилско чураско на сабя — Пилешко филе — 22,98 €Месо от свободно отглеждани животни на сабя с чушки и лук, изпечено върху вулканични камъни. Избор на месо. 400 г.
Десерти
- Матча Фиеста — 7,49 €Матча, крем от шамфъстък, спирулина, крема сирене, бита сметана, брашно, яйца, прясно мляко, кафява захар и малини. 150 г.
- Домашно тирамису Дел Сур — 7,49 €Домашно тирамису. 180 г.
- Кето Ноар — 7,49 €Черен шоколад Lindt, бадемово брашно, бита сметана, крема сирене, яйца и плодове. 150 г.
- Чийзкейк Дубай Дрийм — 7,49 €Крем от шамфъстък, хрупкав кадаиф, шоколад Lindt, бисквити и кафява захар. 150 г.
- Бара де Фуего - бадемова торта — 7,49 €Бадемова торта с лешников тахан, черен шоколад Lindt, кокосово масло, кокосово мляко, мед и фурми. 150 г.
- Микс десерти (4 броя) (Десерти) — 25,98 €Матча Фиеста, Кето Ноар, Чийзкейк Дубай Дрийм и Бара де Фуего. 600 г.