Burrata

Italian-inspired restaurant — salads, fresh pasta, pizza and high-protein dishes (Burrata by Happy) in Centre

Address: бул. Цар Калоян №6, София
Phone: 0700 20 888

ItalianPizza

Prices: 349–2499 · £££ · Median item: 969 · 121/121 with a published price

Italian-inspired restaurant — salads, fresh pasta, pizza and high-protein dishes (Burrata by Happy)

Салати

• Дара — 9,29 EUR

  прясно зърнесто сирене Котидж, микс от шарена киноа, черна леща „Белуга“, нахут, царевица, с авокадо, чери домат, краставици, репички, маслини и специален специален дресинг и магданоз (460 г)
• Лятна салата — 7,69 EUR

  авокадо, домат, краставици, маслини Каламата, краве сирене, червен и див лук и магданозено песто (400 г)
• Кето салата с печено пиле — 9,79 EUR

  пилешко бонфиле на плоча, авокадо, краставици, царевица, яйце, специален дресинг, зелен лук и магданоз (480 г)
• Александра — 9,69 EUR

  черна леща, шарена киноа, чери домати, краставици, нахут, печен пипер, мус от от печен патладжан, маслини, червен лук, магданоз и сумак (420 г)
• Мон Дьо — 9,29 EUR

  пилешко филе на BBQ, микс от шарена киноа, черна леща „Белуга“, нахут и царевица, с авокадо, чери домат, краставици, бадеми и див лук (460 г)
• Аурора — 8,99 EUR

  розови домати, домашно печен маринован пипер, свежи тиквички, маслини, пикантна гръцка разядка, зелен лук, магданоз, магданозено песто и критски хляб (430 г)
• Протеина с риба тон — 8,79 EUR

  микс от шарена киноа, черна леща „Белуга“, нахут и царевица, с авокадо, чери домат, червен лук и магданоз (420 г)
• Италианска свежа салата с пуешко — 9,99 EUR

  бавно говено пуешко филе от бут с микс от свежи салати, авокадо, чери домат, краставици, пармезан, маслини, йогурт дресинг и микс семена (410 г)
• Фрути ди Маре — 9,99 EUR

  мариновани скариди и калмари, авокадо, киноа, розови домати, салатен микс с рукола, червен лук и ароматен дресинг (350 г)
• Панцанела — 8,69 EUR

  авокадо, домати, краставици, маслини, сирене, червен лук, хрупкави крутони и зехтин с босилек и магданоз (430 г)
• Италиана с бейби моцарела — 8,79 EUR

  паста фусили, домат, краставица, каламата и зелени маслини с домашно приготвено песто с кашу (420 г)
• Козе сирене и нектарини — 9,99 EUR

  върху микс зелени салати с шарена киноа, карамелизирани орехи, нар, плодов винегрет и балсамова редукция (360 г)
• Гейша — 8,99 EUR

  мариновани скариди, авокадо, шарена киноа, микс салати със спанак, чери домат, Японски дресинг с мисо паста и див лук (350 г)
• Пастиамо — 8,49 EUR

  паста фузили, авокадо, чери домат, краставици, царевица, пресен червен и зелен пипер, маслини, магданоз, йогурт дресинг, микс семена и нар (470 г)
• Николета — 8,79 EUR

  авокадо, чери домати, маслини, краставици и соджино с лек авокадо дресинг (390 г)
• Николета с бурата — 9,79 EUR

  авокадо, чери домати, маслини, краставици с лек авокадо дресинг (490 г)
• Панцанела с бурата — 9,99 EUR

  сирене бурата, авокадо, домати, краставици, печен пипер, маслини, крутони, босилек, магданоз и ароматен дресинг (460 г)
• Бурата с розови домати — 8,99 EUR

  сирене Бурата, розови домати, босилеково песто с кашу, пармезан, маслини Каламата, магданоз и див лук (410 г)
• Италианска градина — 7,69 EUR

  авокадо, чери домат, краставици, пресни зелен и червен пипер, маслини Каламата, салата Романа, винегрет и микс семена (360 г)
• Чезаре с хрупкаво пиле — 9,99 EUR

  с пармезан, хрупкав бекон, свеж салатен микс, крутони и сос Цезар (290 г)
• Авокадо капрезе — 9,69 EUR

  авокадо, чери домати, бейби моцарела, сонджино, босилек, песто, балсамова редукция (380 г)
• Салад бол с хрупкаво пиле — 8,99 EUR

  авокадо, пармезан, бейби моцарели с песто, чери домати, микс зелени салати, краставици и маслини, с дресинг Винегрет (460 г)
• Салад бол с печено пиле — 8,99 EUR

  чери домати, краставици, микс зелени салати, маслини, царевица, домашно печен маринован пипер, маслини, дресинг винегрет и мус сос свежо сирене (440 г)
• Тосканела — 9,49 EUR

  Крехко пилешко филе, домати, домашно печен маринован пипер, спанак, краве сирене, репички, йогурт сос, мус от печен патладжан и хрупкав крутон с рожков (510 г)

Предястия

• Тарама — 5,99 EUR

  домашно приготвен тарама хайвер с маслини, див лук и хрупкави брускети (210 г)
• Домашно гуакамоле — 7,99 EUR

  свежо авокадо, домат, прясно Халапеньо, кориандър, червен лук, кориандър и тортила чипс (240 г)
• Тирокафтери — 5,69 EUR

  разядка със сирене, леко люти чушлета, сумак, риган и хрупкави билкови брускети (200 г)
• Авокадо мус — 5,69 EUR

  Домашно приготвена разядка с фета сирене, крема сирене, магданоз, доматена салца с босилек, хрупкав крутон с рожков и хрупкави брускети (210 г)
• Трио разядки — 5,89 EUR

  Домашно приготвена тарама хайвер, тирокафтери и авокадо фета мус, с хрупкави билкови брускети и див лук (200 г)
• Хрупкави тиквички с пармезан — 6,29 EUR

  див лук и йогурт сос (250 г)
• Броколи Дуомо — 6,49 EUR

  свежи броколи запечени на тиган с крем от кашу, пармезан и пресен червен пипер (200 г)
• Картофки ал форно — 5,99 EUR

  запечени с билково масло, пармезан, див лук и йогурт сос (290 г)
• Запечен карфиол с крем кашу — 6,79 EUR

  С пармезан, пресен червен пипер и див лук (240 г)
• Домашна пилешка супа от Тоскана — 4,49 EUR

  със спанак, грано, зеленчуци (350 г)
• Рибена чорба — 4,99 EUR

  със свежи зелени подправки и лимон (350 г)
• Крем супа от горски гъби — 4,69 EUR

  с пресни гъби и манатарки, ароматни подправки, маскарпоне, пармезан, див лук и критски крутони (350 г)
• Домашна фокача — 3,49 EUR
• Брускета Помодоро — 3,69 EUR

  салца от пресни домати върху хрупкава занаятчийска фокача (130 г)
• Картофки Наполи — 5,99 EUR

  картофени пуканки с хрупкав бекон, сос Холандез, пармезан, див лук и магданоз (310 г)
• Трюфел картофки Пармиджано — 6,49 EUR

  с Айоли сос, магданоз и тогараши (170 г)
• Пилешки трюфел пръчици — 9,69 EUR

  с трюфел картофки Пармиджано, тогараши, магданоз и сос Айоли (280 г)
• Хрупкаво пиле — 8,79 EUR

  пилешки филенца в хрупкава панировка, соева майонеза, пармезан, див лук (280 г)
• Рулца Блек Ангъс — 8,49 EUR

  хрупкави рулца с кълцано телешко Блек Ангъс, Ирландски чедър, карамелизиран лук и барбекю сос, чили майонеза и зелен лук (210 г)

Морски дарове

• Пуканки скариди — 9,49 EUR

  скариди в лека темпура с тогараши и чили майонеза (160 г)
• Скариди Пармиджано — 10,69 EUR

  с пармезанов крем с печен пипер и свежи подправки, поднесени с хрупкава фокача (200 г)
• Скариди в масло и билки — 10,69 EUR

  скариди в алфредо сос със спанак, пармезан, пресен пипер, чесън, див лук и хрупкави брускети (220 г)
• Октопод на плоча — 15,69 EUR

  със зехтинов сос с лимон и копър (180 г)
• Калмари със сладко-кисел сос — 10,89 EUR

  със сусам, леко пикантни (180 г)
• Фетучини със скариди — 10,99 EUR

  с крийми доматен сос, свежи подправки, фетучини паста и магданозено песто (300 г)
• Хрупкави калмари — 10,89 EUR

  със сос Айоли (180 г)
• Трио ди Маре — 14,89 EUR

  октопод, скариди и калмари на плоча със зехтинов сос с лимон и копър (230 г)

Високо протеинови

• Протеинов бол с печено пиле — 9,99 EUR

  пилешки филенца, авокадо, чери домат, печени сладки картофи, царевица, магданозено песто и микс семена (440 г)
• Протеинов бол с пуешко — 10,69 EUR

  пуешки стек, авокадо, чери домат, печени сладки картофи, царевица, магданозено песто и микс семена (460 г)
• Протеинов Блек Ангъс бол — 11,69 EUR

  кълцано телешко Блек Ангъс, авокадо, чери домат, печени сладки картофи, спанак, прясно сирене Котидж, магданозено песто и див лук (440 г)
• Паста протеина с печено пиле — 8,69 EUR

  пилешко филе, лек сос със свежо сирене Котидж, паста Радиатори, яйце и пармезан (380 г)
• Протеинова паста Фрути ди Маре — 9,99 EUR

  скариди и калмари с крийми сос със свежо сирене Котидж, паста ригатони, див лук, пресен червен пипер и пармезан (350 г)
• Паста протеина с Блек Ангъс — 9,49 EUR

  кълцано телешко Блек Ангъс, крийми сос със свежо сирене котидж, паста ригатони, пармезан, магданоз и див лук (380 г)

Паста

• Орзо ризото с бурата — 8,69 EUR

  с крийми доматен сос с пармезан, крем с босилеково песто и див лук (360 г)
• Ризото с манатарки — 8,99 EUR

  крем сос с манатарки и печурки, пармезан, ориз Арборио (320 г)
• Орзо ризото Карбонара — 8,29 EUR

  орзо паста, домашно приготвен сос, бекон, жълтък и пармезан (300 г)
• Орзо Милано с телешко — 10,99 EUR

  гриловано телешко вързо, орзо паста с лек маслен сос, пресни броколи и чери домати, пармезан и див лук (410 г)
• Крийми ригатони с пармезаново пиле — 9,99 EUR

  хрупкаво пилешко филе с пармезанова коричка, запечено с моцарела, домашно приготвен доматен сос, босилеково песто и пистачио (360 г)
• Алфредо със скариди — 11,99 EUR

  сос Алфредо с азиатски подправки, босилек, чесново масло и пармезан (330 г)
• Ригатони Болонезе — 9,79 EUR

  домашно приготвен сос Болонезе с кълцано телешко и свинско и пармезан (330 г)
• Бийф Елеганс — 9,39 EUR

  Кълцано телешко, запечени гъби, крийми маслен сос, пармезан и див лук (380 г)
• Трио орзо ризото — 8,49 EUR

  орза паста с крийми доматен сос, крийми сос горски гъби и екстрачийз сос с бекон, пармезан и свежи подправки (310 г)
• Трио ди паста с печено пиле — 9,99 EUR

  пилешки бонфиленца на плоча, паста лумаке пипе с крийми доматен сос, крийми сос с горски гъби и алфредо сос със спанак, пармезан и свежи подправки (370 г)
• Трио ригатони с хрупкаво пиле — 9,99 EUR

  пилешки бонфиленца в хрупкава панировка, паста ригатони с домашно приготвен сос Болонезе, екстрачийз сос с бекон, крийми сос с босиле песто, пармезан и свежи подправки (410 г)
• Крийми ригатони с бурата — 9,79 EUR

  сирене Бурата върху ригатони с крийми доматен сос с пармезан и крем с босилеково песто, пистачио (350 г)
• Спагети Качо е Пепе — 10,49 EUR

  с моцарела Бурата, пармезан, лек сос с масло, сметана, черен пипер и трюфел (320 г)
• Спагети Качо е Пепе — без бурата — 7,99 EUR
• Спагети Карбонара — 10,99 EUR

  в Пекорино пита, с домашен сос с бекон, жълтък и пармезан (320 г)
• Пиле Капрезе паста — 9,99 EUR

  пилешко филе с доматен сос, сотиран спанак и моцарела, пене с босилеково песто и пармезан (330 г)
• Фетучини с Блек Ангъс телешко и манатарки — 11,99 EUR

  с трюфел крем сос, пармезан, рукола и магданоз (370 г)

Протеинови пици

• Маргарита Специале — 8,29 EUR

  хрупкав блат с ароматен доматен сос, високопротеинов Котидж, прясна моцарела и босилек (250 г)
• Чикенита — 8,99 EUR

  хрупкав блат с ароматен доматен сос, пилешко филе, прясна моцарела, гъбено рагу и валериана (300 г)
• Фит-пиле — 9,69 EUR

  хрупкав блат с ароматен доматен сос, пилешко филе, прясна моцарела, яйце, кисели краставици, филаделфия йогурт сос и див лук (360 г)
• Про Енерджи — 9,69 EUR

  хрупкав блат с ароматен доматен сос, пуешко филе, прясна моцарела, чери домати, царевица и рукола (310 г)
• Сюприйм — 8,99 EUR

  хрупкав блат с ароматен доматен сос, телешко кълцано Блек Ангъс и пуешко филе, пресен зелен и червен пипер и див лук (330 г)
• Пица Блек Ангъс — 9,69 EUR

  хрупкав блат с ароматен доматен сос, кълцано телешко Блек Ангъс, прясна моцарела, яйце, кисели краставички и рукола (360 г)

Пици

• Маргарита — 8,29 EUR

  моцарела, ароматен доматен сос, риган, пресен босилек (370 г)
• Маргарита Екстра — 8,79 EUR

  моцарела, биволска моцарела, ароматен доматен сос, риган, пресен босилек (390 г)
• Пиле и топено сирене — 9,69 EUR

  пилешка пържола, топено сирене, моцарела, пармезан, ароматен доматен сос, риган, босилек (390 г)
• Капричоза — 9,69 EUR

  Прошуто Котто, пресни гъби, артишок, маслини, моцарела, ароматен доматен сос, риган, пресен босилек (430 г)
• Вентричина и топено сирене — 8,69 EUR

  салам Вентричина, моцарела, ароматен доматен сос, пресен босилек и див лук (400 г)
• Чедър Маргарита с бекон — 9,69 EUR

  ирландски чедър, бекон, ароматен доматен сос, моцарела, риган и босилек (390 г)
• Бурата с прошуто крудо — 11,59 EUR

  моцарела Бурата, чери домати, моцарела, ароматен доматен сос, пресен босилек (580 г)
• Блек Ангъс бургер пица — 10,29 EUR

  кълцано телешко Блек Ангъс, бекон, ирландски Чедър, сирене Гауда, задушен лук, кисели краставички, яйце, моцарела, ароматен доматен сос, соево – чеснова майонеза (490 г)
• Дабъл чийз пиле — 9,99 EUR

  моцарела, сметана, печено пиле, ароматни гъби, бекон, Екстрачийз сос и див лук (440 г)
• Куатро Формаджи — 9,69 EUR

  моцарела, горгонзола, пушена скаморца, пармезан, сметана, рукола, нар (400 г)
• Пица с пуешко — 9,99 EUR

  бавно готвено пуешко месо от бут, моцарела, пармезан, сметана, чери домат, кисели краставички, йогурт сос, валериана и див лук (380 г)
• Мортадела и пистачио — 9,69 EUR

  италианска мортадела с шамфъстък, биволска моцарела, сметана и йогурт сос (380 г)
• Прошуто Кото и Пеперони — 9,59 EUR

  прошуто Кото, пикантен салам Пеперони, маслини, моцарела, ароматен доматен сос, босилек (430 г)
• Бургер пица с пиле — 9,99 EUR

  печено пиле, бекон, ирландски Чедър, сирене Гауда, задушен лук, кисели краставички, яйце, моцарела, ароматен доматен сос, чили майонеза (490 г)
• Пеперони — 9,99 EUR

  пикантен салам Пеперони, моцарела, ароматен доматен сос, пресен босилек (390 г)
• Куатро ди Карне — 10,69 EUR

  крехко телешко, Прошуто Котто, Пеперони, бекон, сирене Скаморца, моцарела, доматен сос, гъбки, пресен босилек (430 г)

Риба

• Бяла риба Пармиджано — 10,99 EUR

  филе от бяла риба в пармезан, градинарска салата, пържени картофи, сос Айоли (340 г)
• Бяла риба с пармезанова коричка — 10,79 EUR

  в хрупкава панировка с лек сос с масло и вино, каперси, картофено пюре, пресен пипер и рукола (320 г)
• Лаврак филе с печени зеленчуци — 14,49 EUR

  с трюфел винегрет и зелени подправки (350 г)
• Филе бяла риба Алфредо — 10,49 EUR

  спагети в Алфредо сос със спанак, пармезан, пресен пипер и див лук (320 г)
• Сьомга Милано — 14,49 EUR

  запечена с азиатски сос върху печени картофи на фурна със сос Холандез, див лук и микс сусам (350 г)

Пиле

• Фетучини с пиле — 9,99 EUR

  с лек маслен сос, свежи броколи, пилешка пържола от бут, фетучини паста, пармезан, див лук и пресен червен пипер (360 г)
• Пилешки филенца на плоча — 7,99 EUR

  Сочни бонфиленца, сос ранч и пармезан (320 г)
• Миланезе Бенедикт — 9,99 EUR

  пилешко месо от бут в ароматни трохи, яйце, сос Холандез, трюфел масло, пармезан и див лук (310 г)
• Пиле Пармиджано — 10,29 EUR

  в пармезан, градинарска салата, пържени картофи, сос Айоли (340 г)
• Пуешки стек на BBQ — 10,49 EUR

  запечени зеленчуци с билкова марината (320 г)

Пилешки филенца

• Пилешки филенца с манатарки — 9,99 EUR

  с крийми сос с прясно изпечени гъби, пармезан и див лук (260 г)
• Пилешки филенца Каролина — 10,99 EUR

  с бекон, гъби, чедър сос, пармезан и див лук (280 г)
• Пилешки филенца с пармезанов сос — 9,29 EUR

  с крийми сос с печен пипер и свежи подправки, пармезан и див лук (280 г)

Свинско бонфиле

• Свинско бонфиле Миланезе — 10,69 EUR

  в ароматни трохи и яйце, пържени картофки, масло и лимон (350 г)
• Бонфиле Рома — 10,49 EUR

  Късчета крехко свинско бонфиле в Алфредо сос, спанак, пармезан, чесън с картофено пюре и див лук (350 г)
• Свинско бонфиле — 10,49 EUR
• Барбекю ребра — 12,99 EUR

  барбекю сос, кашу и див лук (250 г)
• Свинско бонфиле Каролина — 12,49 EUR

  с бекон, гъби, чедър сос, пармезан и див лук (280 г)
• Свинско бонфиле с манатарки — 12,49 EUR

  с крийми сос с прясно изпечени гъби и рагу от манатарки, пармезан и див лук (280 г)
• Плума стек Иберико — 9,99 EUR

  крехко свинско месо от испанската порода Иберико, печени сладки картофи и свежа салата (290 г)

Телешко

• Фетучини с телешко — 12,99 EUR

  с лек маслен сос, крехко телешко, фетучини паста, пармезан, див лук и магданозено песто (330 г)
• Блек Ангъс кюфтета — 11,49 EUR

  Кълцано телешко Блек Ангъс, пресни картофи на BBQ с розмарин и сос Ранч (390 г)
• Бавно готвено телешко — 12,79 EUR

  крехко телешко дложанче, прясно изпечени гъби, телешки костен бульон, картофено пюре, див лук и пресен червен пипер (350 г)
• Домашен телешки шиш ал форно — 12,99 EUR

  мариновано телешко месо, пресни картофи на BBQ с розмарин и сос Ранч (370 г)
• Телешки риб-ай стек Блек Ангъс — 24,99 EUR