A Priori Restaurant & Garden

Mediterranean and Bulgarian restaurant at Crowne Plaza Sofia in Mladost

Address: 111 Alexander Malinov Blvd, 1766 Sofia, Bulgaria
Phone: +35928070755
Hours: Lunch & dinner 12:00 - 22:30 (Monday - Sunday); Breakfast 06:30 - 10:30 (Monday - Friday), 07:30 - 11:30 (Saturday and Sunday)

Mediterranean

Prices: €8–€69 · €€ · Median item: €20 · 45/45 with a published price

Mediterranean and Bulgarian restaurant at Crowne Plaza Sofia

Салати

• Есенна гръцка салата — 18 лв. / 9.20 €

  Печена тиква, червен лук, маслини, чери домати, краставици, натрошено сирене Фета, запечени тиквени семки, зехтин, лимон и риган
• Средиземноморска салата — 25 лв. / 12.78 €

  Микс зелени салати, рукола, сирене Моцарела, чери домати, прошуто Серано, маслини, запечени кедрови ядки и сирене Грана Падано
• Салата с тиква и портокал — 18 лв. / 9.20 €

  Маринована тиква, зелена салата, резени сочен портокал, маслини, червен лук и цитрусов винегрет
• Печен Камембер — 25 лв. / 12.78 €

  Кремообразно сирене Камембер, конфитюр от касис, нар и шамфъстък, поднесено с хрупкава багета
• Салата с нахут и печени моркови — 16 лв. / 8.18 €

  Печени моркови, нахут, свеж спанак, кремообразен таханов дресинг, кимион и кориандър
• Салата Цезар — 19 лв. / 9.71 €

  Айсберг салата, настъргано сирене Грана Падано, чери домати, крутони от чиабата и домашен Цезар дресинг с аншоа

Предястия

• Мухамара — 11 лв. / 5.62 €

  Разядка от печени червени чушки, орехи, зехтин, чесън, нар, гръцка пита
• Октопод в червено вино — 35 лв. / 17.90 €

  Бавно готвен октопод с домати, червено вино, лук и дафинов лист, поднесен с хрупкав хляб
• Калмари по гръцки — 25 лв. / 12.78 €

  Пържени калмари, поднесени със сладко-лютив сос
• Тартар от норвежка сьомга — 29 лв. / 14.83 €

  На пластове с кремообразно гуакамоле, заквасена сметана и гарниран с рукола
• Дзадзики — 11 лв. / 5.62 €

  Цедено кисело мляко с чесън и краставици, гръцка пита
• Фондю със сирена за споделяне (за двама гости) (Предястия) — 42 лв. / 21.47 €

  Богат бленд от швейцарски сирена, разтопени с бяло вино и щипка чесън, сервирани с хрупкав бял хляб за потапяне. Сервира се топло
• Тирокафтери — 12 лв. / 6.14 €

  Разядка от кисело мляко и сирене Фета с чили, гръцка пита
• Трио разядки — 20 лв. / 10.23 €

  Мухамара, Дзадзики и Тирокафтери, поднесени с гръцка пита

Супи

• Супа на деня — 10 лв. / 5.11 €

  Прясно приготвена всеки ден с най-добрите сезонни съставки
• Крем супа с карфиол и босилек — 10 лв. / 5.11 €
• Доматена супа с червени чушки — 10 лв. / 5.11 €

Месо и риба

• Кралски свински котлет — 35 лв. / 17.90 €

  Поднесен с гриловани чушки и тиквички, печен цял картоф и заквасена сметана
• Българско грил плато — 53 лв. / 27.10 €

  Подходящо за споделяне с разнообразие от гриловани меса - кебапче, кюфте, карначе, пилешко шишче, печени картофи, бобена салата и лютеница
• Дърпано агнешко — 52 лв. / 26.59 €

  Поднесено с пюре от бакла и печени чушки
• Branzino al Forno (Средиземноморски лаврак) (Месо и риба) — 46 лв. / 23.52 €

  Цял печен лаврак с лимон, чесън, пресни билки и зехтин, поднесен с печени картофи
• Бавно сготвени телешки бузи — 52 лв. / 26.59 €

  Сервирани с пюре от тиква и брюкселско зеле
• Пържено филе от калкан — 57 лв. / 29.14 €

  Поднесено със сотиран спанак, крем от авокадо и кедрови ядки
• Свински джолан (без кост) (Месо и риба) — 45 лв. / 23.01 €

  С топъл булгур, тиквички, домати и печени чушки
• Печено филе от сьомга — 42 лв. / 21.47 €

  Мариновано с лимон, поднесено с крем от авокадо и гратен с броколи и сирена
• Печено пилешко филе — 29 лв. / 14.83 €

  Сервирано с картофени ньоки и крем от дижонска горчица

От нашия грил

• Butcher говежди стек — 67 лв. / 34.26 €
• Рибай стек — 69 лв. / 35.28 €
• Пилешко филе — 22 лв. / 11.25 €

Паста и вегетариански ястия

• Талиатели Болонезе — 22 лв. / 11.25 €

  Класическа паста с мляно телешко месо, вино, лук и подправки
• Пене с чоризо — 21 лв. / 10.74 €

  Паста с доматен сос и салам Чоризо, чесън, лук, магданоз и каперси
• Ризото с манатарки — 20 лв. / 10.23 €

  Кремообразно ризото с манатарки и сирене Грана Падано
• Печени моркови със сумак — 20 лв. / 10.23 €

  Поднесени с пухкав хумус и свежи билки

Гарнитури

• Гриловани зеленчуци — 10 лв. / 5.11 €

  Тиквичка, патладжан, чушка
• Задушен ориз Басмати — 8 лв. / 4.09 €
• Сладки картофи с чесън — 8 лв. / 4.09 €
• Гриловани зелени аспержи — 15 лв. / 7.67 €
• Пържени картофи — 8 лв. / 4.09 €
• Сотиран спанак — 8 лв. / 4.09 €
• Брюкселско зеле — 10 лв. / 5.11 €

Десерти

• Тарт Татен с круши — 14 лв. / 7.16 €

  Поднася се топъл, с ванилов сладолед
• Баклава с шамфъстък и мед — 16 лв. / 8.18 €

  Пластове хрупкави кори с пълнеж от шамфъстък, напоени с ароматен меден сироп
• Торта с бадеми и портокал — 13 лв. / 6.65 €

  Сочна и ароматна торта с бадеми и портокалов сок, завършена с лека глазура
• Фондю с бял шоколад за споделяне (за двама гости) (Десерти) — 29 лв. / 14.83 €

  Кадифен разтопен бял шоколад, обогатен с ванилия и поднесен с резени банан, ананас и шоколадови браунита за потапяне
• Крем Брюле с шамфъстък — 18 лв. / 9.20 €

  Нашият прочит на класическия десерт