Peumayén Ancestral Food

Cocina chilena ancestral in Providencia

Address: Constitución 136, Providencia
Phone: +56222473060

Menu prices: 2.70–85 · £ · Median main: 6.85 · 60/60 with a published price

Cocina chilena ancestral

Menú Orígenes

• Menú TIERRA — 43.900

  Menú degustación de 4 tiempos
• Menú MAR — 43.900

  Menú degustación de 4 tiempos
• Menú MIXTO — 43.900

  Menú degustación de 4 tiempos
• Menú VEGETARIANO — 41.900

  Menú degustación de 4 tiempos

Menú Maridaje

• Menú Maridaje 6 tiempos — 65.000
• Menú Maridaje Patagónico — 85.000
• Menú Maridaje Patagónico sin alcohol — 65.000

Ostras y Almejas Chilenas Frescas

• Ostras 6 unidades — 7.200
• Ostras 12 unidades — 13.000
• Almejas 6 unidades — 6.800
• Almejas 12 unidades — 12.000

Entradas

• Ceviche Rapa Nui — 8.900
• Crema de espinaca — 8.900
• Tártaro de palometa — 8.900
• Ceviche de almejas — 8.900
• Papa camote rellena — 9.800

Ensaladas

• Ensalada de mar — 9.700
• Ensalada de Achawall — 9.700
• Ensalada vegetariana — 8.900

Menú de Niños

• Brocheta de filete grillado — 8.900
• Merluza en batido frita — 8.900

Fondos

• Brocheta de filete de vacuno — 14.900
• Chancho confitado — 14.900
• Merluza austral frita — 14.900
• Caldillo ahumado de congrio y mariscos — 14.900
• Plateada asada con puré — 16.900
• Pastelera de choclo y ensalada — 12.900
• Pastelera de choclo con pinu o pirru — 14.500
• Chupe de arvejas — 8.900

Postres

• Degustación completa de postres — 10.000
• Degustación simple — 5.900
• Trilogía de helados — 6.900

Bebestibles

• Agua mineral c/s gas — 2.900
• Limonada — 3.500
• Limonada saborizada — 3.900
• Bebidas lata 350 cc. — 2.900
• Tónica Premium — 3.600
• Té en hebras — 2.700
• Café Espresso — 3.500
• Café Espresso doble — 4.200
• Café Espresso cortado — 4.200
• Café cortado doble — 4.500
• Jugo pulpa — 3.700
• Granizado de Frambuesa — 5.900
• Granizado de Mango — 5.900
• Granizado de Maracuyá — 5.900
• Granizado de Chirimoya — 5.900
• Mojito — 5.900
• Mojito Huacatay — 6.400
• Mojito con espumante — 6.400
• Mojito con Araucano — 6.400
• Mojito con vodka — 6.400
• Schop artesanal 260 cc. — 2.900
• Schop artesanal 500 cc. — 5.500

Mezclas de la Casa

• Fuerte de pepino — 5.900
• Chupilca y Canelo — 6.400
• Macerado de frambuesa — 6.400
• Ron Blanco — 5.900
• Macerado de Kalhua — 6.400
• Macerado Huacatay — 6.400