Las Vacas Gordas

Parrilla chilena in Santiago Centro

Address: Cienfuegos 280, Santiago Centro
Phone: +56232735500
Hours: Lunes a Sábado 12:30–23:00, Domingo 12:30–17:00

Menu prices: $1.09–$37.89 · $ · Median main: $17.99 · 189/189 with a published price

Parrilla chilena

Aperitivos

• Pisco Sour de la casa — $ 2.990
• Pisco Sour Alto del Carmen — $ 5.690
• Amaretto Sour — $ 5.290
• Aperol Spritz — $ 6.290
• Caipiriña — $ 5.990
• Caipirisima — $ 5.990
• Campari (Tónica o Soda) (Aperitivos) — $ 5.990
• Chardonnay Sour Catedral — $ 7.590
• Chardonnay Sour — $ 3.990
• Jerez Sour (Tio Pepe) (Aperitivos) — $ 5.990
• Kir Royal — $ 3.990
• Mango Sour — $ 3.990
• Maracuya Sour — $ 3.990
• Margarita (Tequila Blanco) (Aperitivos) — $ 5.990
• Margarita Gold (José Cuervo) (Aperitivos) — $ 6.990
• Martini (Dry, Rosso, or Bianco) (Aperitivos) — $ 7.590
• Mojito — $ 5.990
• Moscow Mule — $ 7.590
• London Mule — $ 7.590
• Pisco Sour Catedral — $ 5.990
• Pisco Sour Catedral Alto del Carmen — $ 10.990
• Primavera con Alcohol — $ 5.290
• Primavera sin Alcohol — $ 4.890
• Ramazzotti — $ 6.290
• Sangría Jerez (Tio Pepe) (Aperitivos) — $ 6.890
• Sparkling Sangría Bruna — $ 5.490
• Tom Collins Beefeater — $ 7.590
• Vaina — $ 3.990
• Vodkatini — $ 7.590
• Whisky Sour (J.Walker Red Label) (Aperitivos) — $ 6.590

Bebidas y Cervezas

• Agua Mineral (Puyehue, Tónica) (Bebidas y Cervezas) — $ 2.990
• Bebidas (Coca Cola - Fanta - Sprite - Bilz) (Bebidas y Cervezas) — $ 2.990
• Cerveza (Austral - Kross - Kunstmann) (Bebidas y Cervezas) — $ 4.590
• Cerveza (Budweiser – Corona – Cusqueña – Heineken – Royal – Stella Artois) (Bebidas y Cervezas) — $ 3.990
• Jugo de Tomates — $ 4.690
• Jugos Naturales (Chirimoya - Frambuesa - Mango - Piña) (Bebidas y Cervezas) — $ 3.690
• Michelada — $ 1.890
• Limonada — $ 3.890

Para Empezar

• Empanaditas Queso o Pino (unid) (Para Empezar) — $ 1.090
• Camarones Ecuatorianos a la Romana — $ 11.390
• Carpaccio de Filete — $ 13.990
• Carpaccio de Salmón — $ 13.990
• Ceviche de Reineta — $ 12.990
• Ceviche de Reineta y Atún — $ 13.990
• Ceviche Especial (Camarón y Champiñón) (Para Empezar) — $ 17.890
• Congrio Perland — $ 16.990
• Longanizas (2 unids) (Para Empezar) — $ 5.790
• Txistorra (300grs.) (Para Empezar) — $ 10.490
• Machas Parmesana (12 unids) (Para Empezar) — $ 16.990
• Machas Parmesana (24 unids) (Para Empezar) — $ 33.990
• Ostiones a la Parmesana (8 unids) (Para Empezar) — $ 16.990
• Pil-Pil Camarones Ecuatorianos — $ 11.390
• Pil-Pil Carne — $ 8.990
• Pil-Pil Carne y Camarones Ecuatorianos — $ 11.390
• Pil-Pil Pollo — $ 8.990
• Pil-Pil Pollo y Camarones Ecuatorianos — $ 10.990
• Pil-Pil Pollo y Carne — $ 8.990
• Pil-Pil Pollo, Carne y Cam. Ecuatorianos — $ 11.390
• Provoleta al Orégano — $ 10.690
• Pulpo Grillado Verduras — $ 23.990
• Tortilla Española — $ 9.890

Entradas y Sopas

• Locos Mayo/ Salsa Verde — $ 20.990
• Palta Cardenal — $ 11.990
• Palta Reina — $ 9.290
• Consomé con Huevo — $ 4.590
• Consomé de Ave — $ 4.290
• Consomé Reina — $ 4.590
• Crema de Esparragos — $ 3.990
• Crema de Tomates — $ 3.990
• Crema de Zapallo — $ 4.990
• Sopa de Cebolla — $ 5.990

Parrilla

• Lomo Vetado (300grs aprox.) (Parrilla) — $ 17.990
• Lomo Liso (300grs aprox.) (Parrilla) — $ 17.990
• Asado de Tira (USA) (Parrilla) — $ 30.990
• Asado de Tira Trozado (USA) (Parrilla) — $ 28.990
• Baby Beef Lomo Liso (200grs aprox.) (Parrilla) — $ 12.590
• Baby Beef Lomo Vetado (200grs aprox.) (Parrilla) — $ 12.590
• Bife a lo Pobre Lomo Liso (300grs aprox.) (Parrilla) — $ 23.190
• Bife a lo Pobre Lomo Vetado (300grs aprox.) (Parrilla) — $ 23.190
• Chuletas de Cordero Magallánico — $ 36.990
• Entraña — $ 31.990
• Entrecotte — $ 26.490
• Filete Paillard — $ 21.990
• Filete Parrillero — $ 21.990
• Medallón Lomo Vetado Tocino — $ 20.590
• Medallones de Filete con Tocino — $ 22.590
• Bife de Chorizo Lomo Liso (500grs aprox.) (Parrilla) — $ 28.990

  Demora 30 min
• Bife de Chorizo Lomo Vetado (500grs aprox.) (Parrilla) — $ 28.990

  Demora 30 min
• Bife de Chorizo Pobre Lomo Liso (500grs aprox.) (Parrilla) — $ 34.590

  Demora 30 min
• Bife de Chorizo Pobre Lomo Vetado (500grs aprox.) (Parrilla) — $ 34.590

  Demora 30 min

Otras Carnes

• Pechuga de Pollo Deshuesaada — $ 9.990
• Pechuga de Pollo al Limón — $ 9.990
• Chuleta de Cordero Magallánico — $ 37.890
• Escalopa de Res — $ 11.790
• Escalopa Kaiser (Jamón y Queso) (Otras Carnes) — $ 13.890
• Escalopa Napolitana (Queso, Tomate, Orégano) (Otras Carnes) — $ 13.890
• Escalopa Vacas Gordas (Rúcula y Queso Mozzarella) (Otras Carnes) — $ 13.890

Pescados

• Congrio Frito — $ 16.990
• Filete Atún — $ 15.990
• Merluza Austral — $ 15.990
• Reineta a la Plancha — $ 12.990
• Reineta Vacas Gordas — $ 14.990
• Salmón a la Plancha — $ 16.990
• Camarones Ecuatorianos al Pil-Pil — $ 11.390

Pastas y Salsas

• Fettuccini — $ 4.990
• Gnocchi — $ 6.590
• Lasaña Clásica — $ 12.490
• Ravioles — $ 8.990
• Salsa Alcaparra — $ 5.790
• Salsa Alfredo — $ 5.790
• Salsa Bolognesa — $ 5.790
• Salsa de Camaron — $ 9.990
• Salsa Champiñones — $ 7.690
• Salsa Margarita — $ 13.990
• Salsa Napolitana — $ 4.990
• Salsa Pesto — $ 5.990
• Salsa Pimienta — $ 3.990
• Salsa Roquefort — $ 5.290

Acompañar

• Agregado Pobre — $ 5.690
• Arroz Blanco — $ 3.990
• Champiñones a la crema — $ 6.990
• Champiñones al Ajillo o Mantequilla — $ 6.990
• Choclo a la crema o Mantequilla — $ 4.590
• Espinacas a la crema o Mantequilla — $ 5.990
• Espinacas Vacas Gordas — $ 7.590
• Panache de Verduras — $ 5.290
• Papas a la crema — $ 4.990
• Papas a las Brasas — $ 4.290
• Papas Cocidas — $ 4.290
• Papas Fritas — $ 4.990
• Papas Salteadas — $ 4.990
• Puré de papas — $ 4.290
• Puré Picante — $ 4.290

Vegetariano

• Vegetariano Simple — $ 9.890

  Tomate, Porotos Verdes, Choclo, Palta, Berros y Betarraga
• Vegetariano Especial — $ 10.990

  Quesillo, Tomate, Porotos Verdes, Choclo, Palta, Berros y Rúcula
• Ensalada Vacas Gordas — $ 12.990

  Quesillo, Tomate, Porotos Verdes, Choclo, Palta, Palmitos, Espárrago, Champiñon y Atún

Ensaladas

• Ensalada Apio — $ 3.990
• Ensalada Apio Palta — $ 5.690
• Ensalada Argentina — $ 4.690
• Ensalada Berros — $ 4.490
• Ensalada Betarragas — $ 3.490
• Ensalada Brocoli — $ 3.990
• Ensalada Cebolla — $ 3.290
• Ensalada Chilena — $ 5.990
• Ensalada Choclo — $ 3.990
• Ensalada Esparragos — $ 6.990
• Ensalada Habas — $ 5.690
• Ensalada Lechuga — $ 3.990
• Ensalada Mixta — $ 4.590
• Ensalada Mixta Palta — $ 5.990
• Ensalada Palmito Esparragos — $ 7.990
• Ensalada Palmitos — $ 7.890
• Ensalada Palta — $ 5.990
• Ensalada Papas Mayo — $ 4.690
• Ensalada Porotos Verdes — $ 5.290
• Ensalada Rucula — $ 3.990
• Ensalada Tomate — $ 3.990
• Ensalada Verde — $ 4.990

Postres

• Castañas en Almíbar — $ 6.490
• Copa de Helados — $ 3.890
• Copa San Pedro — $ 5.990
• Durazno o Piña al jugo — $ 3.890
• Flan — $ 3.990
• Leche Asada — $ 5.490
• Panqueque Celestino — $ 4.690
• Panqueque Celestino Flambeado — $ 5.790
• Papayas al Jugo — $ 5.990
• Tarta de Chocolate — $ 5.990
• Tiramisu — $ 7.690
• Torta Tres Leches — $ 5.990
• Torta Maracuyá — $ 6.290
• Torta Merengue Frambuesa — $ 5.990
• Torta Merengue Lúcuma — $ 5.990
• Torta Mouse de Chocolate y Frambuesa — $ 6.090
• Torta Semi Frío Dos Chocolates — $ 6.090
• Porción Crema — $ 2.090
• Porción Crema Chantilly — $ 2.090
• Porción de Helado (Bolita) (Postres) — $ 2.090
• Salsa de Chocolate — $ 1.290

Café e Infusiones

• Café Americano — $ 2.990
• Café Express — $ 2.990
• Café Express Doble — $ 4.990
• Café Irlandés — $ 5.290
• Cappuccino — $ 3.490
• Cappuccino Doble — $ 6.290
• Cortado — $ 2.990
• Cortado Doble — $ 5.490
• Té (Frutos del Bosque, Verde, Negro Solate) (Café e Infusiones) — $ 2.990
• Té Limón/Menta — $ 2.990