Melnā Bite
Modern Latvian and European cuisine (Wellton Centrum Hotel & SPA) in Vecrīga (Old Town)
Address: Phone: +371 67130675
Phone: +371 67130675
Hours: Pirmdiena-Ceturtdiena: 13:00-23:00; Piektdiena-Sestdiena: 13:00-00:00; Svētdiena: 13:00-23:00
Prices: €2.50–€32.90 · € · 29/29 with a published price
Modern Latvian and European cuisine (Wellton Centrum Hotel & SPA)
NELIELAS UZKODAS VĪNAM, ALUM UN KOKTEIĻIEM
- Marinētu olīvu izlase — 3.90€
- Ķiploku grauzdiņi ar cieto sieru un ķiploku aioli — 6.90€
- Siera kroketes ar brūkleņu mērci — 6.90€
- Fritētas Baltijas reņģes ar tartara mērci — 6.90€
- Brusketu duets ar karamelizētiem sarkanajiem sīpoliem un gorgonzolas sieru — 3.90€
- Brusketu duets ar tomātu salsu un stracciatellu — 3.90€
SALĀTI & UZKODAS
- Stracciatellas salāti — 11.90€Rukola, avokado, zemenes un laima olīveļļas mērce
- Mazsālīta Baltijas siļķe — 12.50€Kartupeļu konfits, paipalu olas, foreles ikri
- Laša un jūras asara tartars — 13.90€Avokado, paipalu ola, foreļu ikri, kaperi, sīpoli, čili un grauzdēta čiabata
- Brieža gaļas tartars — 12.50€Ceptas gailenes, svaiga rukola un kadiķogu eļļa
- Kartupeļu pankūkas ar avokado krēmu un tīģergarnelēm — 9.90€
- Kartupeļu pankūkas ar ceptiem dārzeņiem un fetas sieru — 7.90€
- Salāti “Melnais Cēzars” — 14.50€Kaņepju sviestā ceptas tīģergarneles
- Cēzara salāti — 13.90€Rudzu rīvmaizē apcepta vistas krūtiņa
- “Melnās Bites” uzkodu plate — 15.50€Vistas gaļas nageti, siera kroketes ar čili pipariem, ķiploku grauzdiņi, pavasara rullīši, Latvijas sieru izlase, ķiploku mērce un brūkleņu-ābolu mērce
ZUPAS
- Jūras velšu zupa — 9.90€Kalmāri, mīdijas, baltās zivs fileja un dzidrināts zivju buljons
- Aukstā biešu zupa — 7.90€ar skābā krējuma saldējumu
PAMATĒDIENS
- Liellopa vaigi — 19.50€Kartupeļu biezenis, sarkanvīna mērce un pašu gatavoti burkānu čipsi
- Liellopa antrekots 'Black Angus' — 32.90€Tomātu salāti un sarkanvīna mērce
- Melnās Bites burgers ar liellopu gaļu — 15.90€Brioša maizīte, marinēti sīpoli, bekons, kartupeļu friti, pikantā mērce
- Kukurūzas cāļa krūtiņa — 14.90€Grilēti dārzeņi un sēņu mērce
- Pīles konfits — 16.90€Fenheļa salāti, rukola un apelsīnu citrusaugļu mērce
- Laša fileja — 16.90€Mazie kabači, sojas pupiņas un garšaugu pesto mērce
- Cepta selerijas sakne — 12.90€Jauno kartupeļu un fenheļa biezenis, zaļās pupiņas un baltvīna-estragona mērce
- Burgers ar marinētu un ceptu tofu — 13.90€Pikantā mērce un kartupeļu friti
DESERTI
- “Melnās bites” medus kūka — 8.50€Bišu šūnas, rabarberu saldējums
- Pavlova — 8.50€Svaigi rabarberi un zemeņu mērce
- Aļaska — 8.50€Meringa, vaniļas saldējums, mango sorbets un tumšā šokolāde
- “Melnās bites” saldējuma asorti (1 bumba) (DESERTI) — 2.50€Par sortimentu jautājiet apkalpojošam personālam