Gentile Gourmet

Cocina internacional y libanesa in

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Lebanese

Menu prices: $2–$24.50 · $ · Median main: $15.90 · 88/88 with a published price

Cocina internacional y libanesa

Recomendaciones del Chef

• Langostinos Reina Isabel — $22.50

  Langostinos rebozados sobre cama de puré. Coronados de mariscos mixtos y hongos salteados.
• Le relais escargot — $16.00

  Caracoles de Borgoña horneados con una mezcla de ajo y perejil.
• Salmón Miso — $19.00

  Salmon en salsa miso con vegetales grillados y fideos crocantes de wantón.
• Paella — $14.70

Cebiches & Carpaccios

• Carpaccio de Pulpo — $14.50
• Carpaccio de Res — $14.00
• Carpaccio de Res Trufado — $14.50
• Carpaccio de Salmón — $14.00
• Carpaccio de Salmón Trufado — $15.00
• Cartagenero — $10.00

  Ceviches de camarón en salsa roja con delicioso toque de limón y picante
• Cebiche Mixto — $10.00

  Pulpo, calamar y camarón
• Ceviche de pulpo calamar y camarón — $19.46
• Ceviche de pulpo libra — $22.00
• Huancaína — $10.00

  Ceviche de corvina en cremosa salsa de ají amarillo con maiz tostado
• Limeño — $10.00

  Ceviche de corvina, leche de tigre, cebolla morada y maíz tostado
• Mini shot de ceviche de pulpo — $3.00
• Trio de Ceviches — $19.00

  Huancaína, limeño y cartagenero

Especialidades Gentile

• Arroz con Almendras — $8.50

  Arroz de pollo coronado con almendras tostadas
• Arroz con lentejas — $7.50
• Arroz Thai con virutas de papa — $13.00

  (Pollo, cerdo, camarón y vegetales) Acompañado con 2 arañitas de plátano y ensalada thai
• Bandejita Paisa Gourmet — $16.50
• Corvina (8 Oz) a la Plancha (Especialidades Gentile) — $17.50
• Corvina (8 Oz) con Hummus, almendras y hongos (Especialidades Gentile) — $19.00
• Corvina (8 Oz) con Yuka al Mojo (Especialidades Gentile) — $18.00
• Corvina (8 Oz) Gentile (Especialidades Gentile) — $18.50

  8 onzas a la plancha sobre una cama de delicioso puré de yuca y vegetales rostizados.
• Delicias Árabes — $15.00

  Arroz de almendras, Tabbule. Hojas de parra, repollo, Kibbe frito.
• Hojas de Parra — $12.00

  Envuelticos de hojas de uva rellenas de carne picada y arroz. (10 unidades)
• Langostinos al Ajillo (8 onzas) (Especialidades Gentile) — $20.50
• Mixto de Hojas de Parra y Repollitos — $12.00

  10 unidades
• Paillard — $16.00

  Steak a la Parrilla
• Pollo (227 gr) a la capressa (Especialidades Gentile) — $15.50

  227 gramos / Filete de pollo gratinado con mozzarella, tomate, albahaca, pesto y aceitunas
• Pollo (227 gr) a la Plancha (Especialidades Gentile) — $14.50
• Pollo (227 gr) con Brocolí (Especialidades Gentile) — $15.50

  Filete de pollo con brocolí en salsa blanca gratinado.
• Repollitos — $12.00

  Envueltos de hoja de repollo rellenas de carne picada y arroz (10 Unidades)
• Salmón (8 Oz) al estilo Mediterráneo (Especialidades Gentile) — $19.00

  8 onzas de salmón a la parrilla sobre hummus, almendras y cebolla caramelizadas.
• Shish Kebab de carne — $15.50

  Brochetas asadas a la parrilla, acompañadas de arroz con lentejas, ensalada de labneh con tomates y pepino
• Shish Kebab de Pollo — $14.50

  Brochetas asadas a la parrilla, acompañadas de arroz con lentejas, ensalada de labneh con tomates y pepino
• Steak (227 gr) a la Criolla (Especialidades Gentile) — $15.90

  227 gramos / Filete de res a la parrilla cubierto de cebollas y tomates salteados
• Steak (227 gr) Árabe (Especialidades Gentile) — $18.25
• Steak (227 gr) Fungui (Especialidades Gentile) — $19.00
• Steak (227 gr) Mostaza (Especialidades Gentile) — $19.00
• Steak (350 gr) Trío (Especialidades Gentile) — $24.50

  Arabe, pimienta, mostaza o Fungui

Entradas

• Arañitas Gourmet — $9.50

  6 crujientes patacones acompañados con mini chicharrón, queso, guacamole y crema
• Arepas Gourmet — $10.00
• Berenjena — $13.50

  Torre de berenjena, queso cabra, tomate confitado y pesto
• Brie Hojaldre — $10.50

  Queso brie caliente con jalea de melocotón y almendras tostadas, envuelto en fino hojaldre
• Burrata — $15.50

  Queso de búfalo, bañada con vinagre balsámico, tomate cherry, aceitunas negras y rugula. Opción acompañamiento pan pita tostado
• Chicharrones — $10.00

  Tostaditos y crujientes sobre yuca
• Chicharrones de Pollo — $9.50
• Delicias Mediterránea — $13.00

  Hummus, Labneh, Babaganush, kibbe frito (2 Unidades)
• Dip de Espinacas y Alcachofas — $10.00

  Espinacas, alcachofas y deliciosa mezcla de quesos fundidos, acompañado con nuestros nachos
• Dip Mexicano — $10.00

  Guacamole, crema, frijol refrito y queso cheddar
• Empanaditas Criollas — $8.50

  De Maíz, crujientes rellenas de carne
• Falafel — $9.00
• Hongos Gentile — $8.50

  Salteados con deliciosa salsa pesto
• Hummus — $7.25
• Hummus Especial — $10.50
• Kibbe Frito — $9.00

  Carne molida con trigo en forma de zepelín rellenos de carne picada, doraditos y crujientes.
• Labneh — $7.50

  Deliciosa Crema de Yogurt
• Labneh con Zataar y Aceitunas — $7.90

  Deliciosa Crema de Yogurt
• Pulpo a la Gallega — $15.44

  Pulpo troceado, salteado al óleo y rebanadas de papa
• Sesame spice wings — $11.75

  Crujientes y caramelizadas
• Taquitos de pollo — $10.25

  Taquitos rellenos con pollo y rebosados con frijol, queso, guacamole y crema
• Tartar de Atún — $13.00

  Atún Aguacate y nuestra deliciosa salsa
• Tartar de Atún Trufado — $13.50

Sandwiches

• Club sandwich — $13.00
• Filete — $10.75

  Pan Baguette, filet de res, quesos y salsas de la casa
• Grilled Cheese — $6.50
• Pavo con Miel y Manzana — $10.50

  Pan Baguette, pechuga de pavo, quesos y salsa de la casa
• Pizzeta Griega — $8.50

  Pan pita abierto, vegetales, aceitunas y quesos
• Pizzeta Griega con pollo y Labneh — $10.50
• Pollo — $12.00

  Pan baguette, pechuga de pollo, quesos y salsa de la casa
• Vegetariano — $10.00

  Pan pita, vegetales rostizados, quesos y salsa de la casa

Sopas & Cremas

• Ajiaco especial — $11.50

  Con Aguacate, arroz, alcaparras y crema (viernes a domingo)
• Cazuela de Mariscos — $16.00

  Sopa de mariscos mixtos acompañada de arañitas de plátano y arroz blanco.
• Sopa del día — $6.00

  Lenteja, zapallo, tomate, ajiaco, 100% naturales
• Sopa del día (grande) (Sopas & Cremas) — $7.00

Ensaladas

• Breeze — $10.50

  Lechugas mezclun, nueces, cranberry, blue cheese y vinagreta balsámica
• Ensalada de Casa — $3.50
• Fatoush — $8.00

  Lechuga romana, tomate, pepino, aceituna y pita tostado
• Gentille — $11.50

  Lechugas mezclun, pimentón asado, tomate cherry, aceitunas negrras, rúcula, nueces caramelizadas quesos feta azul y parmesano con vinagreta balsámica
• Libanesa — $9.00

  Lechugas mezclun, garbanzo, tomate, aceituna pollo a la parrilla, queso feta labne y cebolla
• Mediterránea — $11.75

  Pepino, tomate, pollo, labneh, queso feta, aceitunas negras y pita tostado
• Tabule — $8.50

  Pepino, tomate, trigo y perejil
• Thai — $11.00

  Lechugas Mezclun, mandarinas, almendras, fresas, ajonjolí y fideos tostados

Guarniciones

• Arañitas de plátano — $3.50
• Arroz de fideos — $3.25
• Pan Árabe — $2.00