Mam Sank

Cuisine burkinabè traditionnelle (mets locaux) in Patte d'Oie

Address: Phone: +226 66 39 96 97 / +226 70 39 96 97
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Hours: Lun – Dim : 09h00 – 18h00

Prices: 500–8000 · £££ · Median item: 2000 · 23/23 with a published price

Cuisine burkinabè traditionnelle (mets locaux)

Cuisine africaine

• Souma Pigri — 500 FCFA

  Le vrai goût du Burkina ! Sain et nourrissant. C'est l'authenticité pure de chez Mam Sank dans votre assiette !
• Gonré lisse — 500 FCFA

  Préparé avec amour à base de farine de niébé (haricot) de première qualité, naturel, 100% bio. C’est léger, c’est riche en protéines, et ça vous rappelle les bonnes saveurs de chez nous.
• Haricot petit mil — 500 FCFA

  Haricot accompagné de petit mil, un plat local nourrissant
• Le Babenda tô une boule — 550 FCFA

  Le goût authentique du Faso dans votre assiette ! Notre Babenda est un mélange savoureux de brisures de riz et de feuilles vertes. Riche en fer, vous ramène aux sources
• Gonré sauté — 1000 FCFA

  Gonré dans une version sautée. Plat équilibré et traditionnel
• Koumvando sauté — 1000 FCFA

  Koumvando sauté, préparé avec soin et assaisonné pour un plat local plein de saveurs.
• Souma pigri viande frite — 1500 FCFA

  Poids de terre (Souma) accompagné de viande de mouton frite
• Assiette terroir (Souma, Pigri et Poisson frit) (Cuisine africaine) — 1500 FCFA

  Le trio gagnant pour les amoureux du bio ! Retrouvez notre Souma et nos boules de Pigri accompagnés de poisson frit
• Duo Zamnè et Gonré — 1500 FCFA

  Le mariage royal de la savane et du potager ! Savourez notre Zamnè, ces graines d'Acacia au goût boisé unique, entourées de nos parts de Gonré. 100% végétal, bio et nutritif
• Riz blanc soupe de poisson frais — 2000 FCFA

  Riz blanc accompagné d'une soupe de poisson carpe frais
• Gonré sauté viande frite — 2000 FCFA

  Gonré sauté accompagné de viande frite, un délicieux plat local riche en saveurs.
• Gnon poisson frit — 2000 FCFA

  Boulettes de feuilles de haricot (Gnon) au poisson frit. Un plat riche en fer et en goût.
• Gonré au poisson tête de capitaine grillée — 2500 FCFA

  Un met 100% bio, riche en fer et en vitamines, accompagné d’une généreuse tête de poisson capitaine
• Koumvando sauté poisson frit — 2500 FCFA

  Koumvando sauté accompagné de poisson frit
• Riz blanc koumvando sauté poisson frit — 3000 FCFA

  Riz blanc accompagné de koumvando et de poisson frit, pour un repas savoureux et généreux.
• Gonré à la viande de mouton — 3500 FCFA

  Goût authentique, servi avec une viande de mouton tendre et savoureuse, accompagné d'oignons.

Plats principaux

• Riz soumbala soupe de mouton fumé — 2000 FCFA

  Riz au soumbala accompagné d'une soupe de mouton fumé
• Zamné sauté poisson frit — 2500 FCFA

  Zamné sauté accompagné de poisson frit, un délicieux plat local riche en saveurs.
• Zamné simple gnon poisson frit — 2750 FCFA

  Zamné accompagné de gnon et de poisson frit, un plat traditionnel savoureux et généreux.
• Riz soumbala poulet — 6000 FCFA

  Bon riz au soumbala, accompagné de morceaux de poulet
• Box déjeuner Mets locaux — 8000 FCFA

  Box déjeuner composée de délicieux mets locaux, préparés avec soin

Riz en sauce

• Riz soumbala soupe de boyeau — 2000 FCFA

  Riz parfumé au soumbala est accompagné d'une soupe de boyaux

Viandes

• Viandes frites — 5000 FCFA

  Morceaux de viande de qualité (mouton ou bœuf), ma. Servis avec une touche de moutarde ou de piment.