She (Белая площадь)

Японская и средиземноморская кухня, робата (White Rabbit Family) in Belaya Ploshchad

Address: Москва, ул. Бутырский вал, д. 10
Phone: +7 (495) 136-00-00
Hours: Завтраки: пн-пт 8:00 – 12:00, сб-вс 8:00 – 13:00

Prices: 1–1980 · £££ · 115/115 with a published price

Японская и средиземноморская кухня, робата (White Rabbit Family)

Выпечка

• Круассан с апельсиновым джемом — 660 ₽
• Вишневый пирог — 690 ₽
• Сливочный чизкейк манго-маракуйя / черная смородина — 690 ₽
• Творожное кольцо с малиной — 750 ₽

Avocado King

• Авокадо-тост на пшеничном тосте / киноа-хлебе — 640 ₽
• Авокадо-тост с яйцом пашот — 690 ₽
• Авокадо-тост с лососем — 950 ₽
• Авокадо панкейки с голубикой — 650 ₽
• Зеленая гречка с песто, авокадо и яйцом пашот — 620 ₽

ЗОЖный ЗОЖ

• Безглютеновая овсянка на кокосовом молоке — 520 ₽
• Green шакшука со шпинатом, брокколи и авокадо — 690 ₽
• Японская «тарелка долголетия» — 1350 ₽
• Белковый омлет с козьим сыром, томатами и черным трюфелем — 850 ₽
• Чаша будды с авокадо, киноа, кейлом и фалафелем — 940 ₽

Блины / оладьи

• Блины / оладьи — 320 ₽
• Панкейки с хурмой и соленой карамелью — 650 ₽
• Оладьи из цукини с лососем и сметаной — 980 ₽

Утренние бутерброды

• Пастрами из индейки и корнишоны (на тосте / круассане) (Утренние бутерброды) — 850 ₽
• Ветчина, скрэмбл и шпинат (на тосте / круассане) (Утренние бутерброды) — 880 ₽
• Спайси тунец, авокадо, томаты, яйцо (на тосте / круассане) (Утренние бутерброды) — 950 ₽
• Лосось и крем-сыр (на тосте / круассане) (Утренние бутерброды) — 1 050 ₽

Каши

• Гречневая / овсяная / рисовая с изюмом на молоке / воде — 320 ₽
• Каша пшенная с тыквой на молоке — 320 ₽
• 7 злаков с хурмой на молоке — 450 ₽

Молоко / творог

• Йогурт из коровьего молока 2% — 260 ₽
• Творог зернистый 5% — 380 ₽
• Йогурт с органической гранолой и хурмой — 540 ₽
• Творожная запеканка с черной смородиной со сметаной / сгущенкой — 540 ₽
• Сырники с черной смородиной — 560 ₽

Не считаем калории

• Колбаски венские, картофельное пюре, капуста кимчи — 650 ₽
• Колбаска куриная со шпинатом и сыром — 650 ₽
• Том ям с морепродуктами — 850 ₽

Яйца

• Яичница / омлет / скрэмбл — 350 ₽
• Шакшука с тостом — 750 ₽
• Омлет с угрем и авокадо — 790 ₽
• Скрэмбл с креветками на японском рисе с соусом Ахи Амарилло — 790 ₽
• Крок-мадам с ветчиной и яйцом тамаго шою — 820 ₽

Яйца пашот

• Бенедикт пашот, пастрами из индейки, голландский соус — 750 ₽
• Рояль a la Russe: краб, авокадо, пашот, сметана юдзу — 870 ₽
• Атлантик пашот, слабосоленый лосось, голландский соус — 950 ₽

Закуски

• Морской еж 1 шт. — 550 ₽
• Устрица 1 шт. — 550 ₽
• Паштет из утки с изюмом и арахисом — 750 ₽
• Креветки темпура с гуакамоле — 830 ₽
• Тартар из говядины, бриошь и пармезан — 890 ₽
• Карпаччо из лосося, яблоко, понзу — 950 ₽
• Ассорти тако: краб / лосось / тунец / угорь — 950 ₽
• Татаки из тунца с овощами и васаби дрессингом — 980 ₽
• Тартар из лосося, манго, шисо соус — 1050 ₽
• Перцы халапеньо с креветкой и козьим сыром — 1190 ₽

Салаты

• Курица гриль, шпинат, авокадо, чипсы из грибов — 890 ₽
• Чаша будды с авокадо, киноа, кейлом и фалафелем — 940 ₽
• Греческий с юдзу-заправкой и фетой — 990 ₽
• She: голубика, фета, лимон, оливковое масло, мята — 990 ₽
• Креветки, хурма, пармезан, авокадо — 1150 ₽
• Краб, авокадо, шпинат, картофель пай — 1290 ₽

Поке

• Цыпленок робата, тахини, чипсы из грибов — 790 ₽
• Креветки темпура спайси, картофельный пай, авокадо — 850 ₽
• Тунец спайси, авокадо, шичими тогараши — 850 ₽

Raw bar

• Сашими: лосось — 690 ₽
• Сашими: угорь — 690 ₽

Суши

• Суши: черная треска с васаби и мисо карамель 1 шт. — 340 ₽
• Суши: угорь 1 шт. — 340 ₽
• Суши: лосось 1 шт. — 390 ₽
• Суши: масляная рыба и трюфельный айоли 1 шт. — 340 ₽

Хенд роллы

• Хенд ролл: спайси гуакамоле 1 шт. — 340 ₽
• Хенд ролл: угорь с соусом унаги 1 шт. — 340 ₽
• Хенд ролл: тунец с тобико и соусом ментайко 1 шт. — 340 ₽
• Хенд ролл: лосось и тобико 1 шт. — 390 ₽
• Хенд ролл: камчатский краб с соусом руй 1 шт. — 450 ₽

Роллы

• Ролл: тунец, авокадо, огурец и спайси соус — 950 ₽
• Ролл: Калифорния с крабом и тобико — 990 ₽
• Ролл: масляная рыба с крабом и пармезаном — 1030 ₽
• Ролл: краб, лосось, авокадо и цитрусовый терияки — 1290 ₽

Супы

• Лапша с курицей и яйцом — 550 ₽
• Крем-суп из тыквы кабоча с кокосовым молоком — 650 ₽
• Трюфельный рамен с белыми грибами и мраморной говядиной — 790 ₽
• Том ям с морепродуктами — 850 ₽

Пицца

• Маргарита — 950 ₽
• Четыре сыра — 990 ₽
• Диаволо с чоризо — 1090 ₽
• Груша и горгонзола — 1050 ₽
• Курица терияки, шпинат и трюфельное масло — 1190 ₽
• SHE: курица терияки / ветчина грибы / диаволо с чоризо / груша горгонзола — 1270 ₽

Паста

• Равиоли с бурратой и черным трюфелем — 890 ₽
• Лингвини с белыми грибами, шиитаке и шимеджи — 890 ₽
• Вонтоны с камчатским крабом в тайском соусе — 950 ₽
• Японская лапша с креветками в соево-арахисовом соусе — 990 ₽
• Лапша кимчи с лососем — 1140 ₽

Робата — рыба и морепродукты

• Аргентинские креветки на гриле с имбирным соусом — 940 ₽
• Фишбургер из черной трески с соусом тар тар — 1080 ₽
• Котлета из черной трески с гуакамоле окономияки стайл — 1090 ₽
• Черная треска мисо с картофельным пюре и тайским салатом — 1250 ₽
• Лосось шисо, шпинат, ананасовая сальса — 1590 ₽
• Осьминог с томатами и толченым картофелем — 1750 ₽

Робата — мясо и птица

• Бургер с говядиной и картофелем фри — 1190 ₽
• Утка конфи с морковным пюре и грушей — 1250 ₽
• Стриплойн с васаби пюре — 1980 ₽

Кушияки

• Цыпленок якитори в имбирном саке — 540 ₽
• Командорский кальмар с соусом майоми — 690 ₽
• Креветки с соусом ахи аморилло и соком лайма — 840 ₽

Овощи

• Картофель фри с пармезаном — 550 ₽
• Брокколи с кунжутным дрессингом — 590 ₽
• Печеная свекла с козьим сыром и черной смородиной — 590 ₽
• Батат фри с манго айоли — 690 ₽
• Брюссельская капуста с грушей, горгонзолой и миндалем — 750 ₽

Десерты

• Конфеты шоколад и сельдерей 2 шт. — 250 ₽
• Дайфуку мочи 1 шт. — 350 ₽
• Панна-котта с соленой карамелью — 540 ₽
• Рисовый пудинг с хурмой — 650 ₽
• Сливочный чизкейк манго-маракуйя / черная смородина — 690 ₽
• Кокосовая панна-кошечка Саши She с соусом матча / малина / ананасовая пена — 690 ₽
• Матча тирамису — 690 ₽
• Хурма с муссом из белых грибов — 690 ₽
• Тарт с манго и белым шоколадом — 720 ₽