Sudestada

Europea, mediterránea e internacional in Buceo

Address: Dr. Luis Bonavita 1315, Montevideo, Uruguay
Phone: +598 2623 8072
Hours: Todos los días de 9:00 a 23:00

MediterraneanEuropean

Menu prices: 1.04–780 · £ · Median main: 1.45 · 21/21 with a published price

Europea, mediterránea e internacional

Para compartir

• Tostas “Levemente picante” (3 unidades) (Para compartir) — 780

  Atún rojo, Palta, Tortilla de maíz, Alioli de chipotle, Puerro.
• Croquetas (5 unidades) (Para compartir) — 780

  Cordero confitado, Chip de kale, Alioli cítrico.

Entradas

• Carpaccio — 780

  Tomate antiguo, Burrata, Praliné de almendra, Maracuyá, Albahaca.
• Molleja — 780

  Mollejas al hierro, Duraznos, Boniato, Demiglase, Arándanos fresco.
• Ceviche — 780

  Pesca fresca, Leche de tigre, Choclitos babys, Boniatos, Maíz cancha.

Sopa

• Sopa — 610

  Consultar por la sopa del día.

Pastas

• Papardella ripiena — 1.060

  Espinaca, Ricotta, Nueces, Crema ajo negro, Hongos, Ensaladita fresca.
• Lasagña de Osobucco — 1.040

  Osobuco braseado 12hrs, Bechamel, Pomodoro, Parmesano, Focaccia.

Pescados

• Pesca del día — 1.240

  Pesca fresca, Arvejas, Menta, Langostinos, Eneldo, Crema bísquet.
• Pulpo — 1.550

  Tentáculo de pulpo, Milhojas de papa crocante, Pimentón de la vera, Alioli cítrico.

Carnes

• Lomo Liso — 1.450

  Lomo, Coliflor, Nabo, Tapioca, Salsa 5 pimientas.
• Cordero — 1.500

  Cordero braseado, Papa, Trufa, Zanahorias, Demiglase especiada.
• Pata muslo — 1.040

  Pata muslo confit, Papas ana, Crema de perejil, Provenzal.
• Entraña — 1.450

  Entraña feedlot, Papas gajo especiadas, Demiglase, Aderezo criollo.

Postres

• Churros — 430

  Churros, Chocolate blanco y cardamomo, Helado de dulce de leche.
• Carpaccio — 390

  Piña asada, Almíbar de ron, Helado de coco, Esponja de chocolate blanco.
• Flan — 430

  Flan de leche condensada, espuma de dulce de leche y garrapiñada de maní.
• Texturas de chocolate — 450

  Cremoso de chocolate semiamargo, Sopa fría, Aceite de oliva, Sal de Maldonado.
• Peras al Tannat — 390

  Peras al vino tinto, Inglesa de naranja, Cremoso de mascarpone.
• Frutas de estación — 390

  Plato de fruta de estación, Merengue crocante, Gel cítrico.
• Paleta Magnum — 390

  Consulta por la opción del día.