Kuhmistr
Belarusian and Litvin cuisine in Centre (Karla Marksa St. 40)
Address: г. Минск, ул. К. Маркса д. 40
Phone: +375 29 119-49-00
Hours: Понедельник-Воскресенье, с 12:00 до 23:00
Prices: 2600–5500 · £££ · Median item: 3200 · 14/14 with a published price
Belarusian and Litvin cuisine
Cold Snacks
- Талерка штукарскіх сыроў — 45,00Plate of regional craft cheeses
- Талерка з гародніны з хатнім смажаным сырам — 30,00Fresh vegetables with fried home-made cheese
- Сняданак пана Лявона — 55,00Mr. Leon's breakfast (cold cut and home pickles assortment)
- Філе селядца «Суцінскае» у 3-х марынадах — 32,00Herring fillet à la Soutine in 3 marinades
Salads
- Салата «Шляхецкая» — 32,00Nobleman's salad
- Салата «Астравецкая» з вэнджаным ліном — 33,00Salad with smoked tench
- Салата «Пан Тадэвуш» — 35,00Fresh vegetable, egg, cheese, olives, beef, sweet corn, honey & mustard dressing
- Салата «Бабульчына» — 30,00Babooshka's Salad
Soups
- Боршч віленскі з пампушкамі — 26,00Vilnius style Borsch with garlic buns
- Крупнік з баравікамі і жытнімі перапечкамі — 26,00Pearl barley soup with boletus mushrooms and rye bread
- Хатняя салянка — 26,00Home-style Solyanka
- Гарбузянка — 28,00Garbuzyanka (delicate creamy pumpkin soup)
Potato dishes
- Клёцкі з душамі — 50,00Dumplings with souls, aka Belarusian Zeppelins (big boiled potato dumplings stuffed with minced pork)
- Калдуны «Вілейскія» з грыбным соўсам і смятанай — 55,00Potato fritters stuffed with minced pork with mushroom sauce and sour cream