Ember

Стейки и морепродукты (ресторан отеля DoubleTree by Hilton Minsk) in Pobediteley Ave. 9

Address: г. Минск, пр. Победителей 9, 7 этаж отеля DoubleTree by Hilton
Phone: +375 (44) 507-17-29
Hours: Воскресенье - Четверг 07:00 - 23:00 (кухня до 22:30), Пятница, Суббота 07:00 - 24:00 (кухня до 23:30)

Prices: 21–85 · £££ · 16/16 with a published price

Стейки и морепродукты (ресторан отеля DoubleTree by Hilton Minsk)

Холодные закуски

• Буррата с хамоном — 58 руб.

  Бакинские томаты, перец рамиро, базилик, оливковое масло
• Карпаччо из рибая — 60 руб.

  Грана падано, картофель фри, мозговая косточка
• Тартар из говядины — 52 руб.

  Корнишоны, лук шалот, каперсы, желток конфи, дижонская горчица, лимон, вустерширский соус, оливковое масло

Салаты

• Стейк-салат — 52 руб.

  Печёный картофель, томаты, каперсы, красный лук, кинза, соус вителло тоннато
• Салат Цезарь с цыплёнком — 35 руб.

  Салат романо, яйцо куриное, грана падано, фисташка, соус цезарь, бриошь
• Греческий салат — 40 руб.

  Перец рамиро, огурец, томаты, красный лук, сыр фета, каперсы, оливки каламата, лимонная заправка, кинза

Горячие закуски

• Тигровые креветки с травами — 47 руб.

  Ржаной хлеб, томаты конфи, соус из белого вина

Супы

• Борщ — 25 руб.

  Говядина, свиная грудинка, чесночный хлеб, сметана, петрушка
• Куриный суп — 21 руб.

  Домашняя лапша

Паста

• Лингвини с морепродуктами — 75 руб.

  Креветки, осьминог, морской гребешок, мидии, томаты черри
• Паккери с креветками — 45 руб.

  Страчателла, грана падано, томатный соус, перец чили

Основные блюда

• Филе миньон — 65 руб.

  Запечённый картофель, вешенки, мусс из пармезана, соус порто, шпинат
• Лосось — 68 руб.

  Красная икра, щавель, вяленые томаты, соус шампань
• Сибас — 85 руб.

  Вонголе, мидии, томаты черри, каперсы, оливки каламата

Десерты

• Чизкейк Сан-Себастьян — 27 руб.

  Вишнёвый соус, миндальный ликёр
• Тирамису — 27 руб.

  Савоярди, кофе, крем с маскарпоне, тёмный шоколад, какао