ButterBro

Европейская кухня, собственная пекарня и доставка (гастробар ButterBro) in Zhasminovaya St. 3B

Address: г. Минск, ул. Жасминовая, 3Б
Phone: +375 (29) 188-11-44
Hours: Ежедневно 09:00–20:45

Prices: 21–87 · £££ · 16/16 with a published price

Европейская кухня, собственная пекарня и доставка (гастробар ButterBro)

Завтраки

• Драники со сметаной, укропным маслом и луком шнит — 22 BYN
• Круассан с лососем и свежим огурцом — 37 BYN

  Круассан из пекарни с лососем своего посола, соусом тартар, огурцом, салатом айсберг, свежим томатом и петрушкой (170 г)
• Большой завтрак — 50 BYN

  Яичница-глазунья из двух яиц, фасоль в томатном соусе, домашняя рубленая котлета, бекон, корнишоны, томат, жареные шампиньоны, тосты из белого хлеба, сливочное масло, куриная колбаска (520 г)
• Сырники со сметаной и домашним вареньем — 21 BYN

  Нежные творожные сырники с ванилином, подаём со сметаной и ягодным вареньем (250 г)

Закуски

• Вителло Тоннато — 49 BYN

  Тонко нарезанная томлёная говядина с соусом на основе майонеза, тунца консервированного, каперсов, анчоусов с вялеными томатами, тимьяном и свежим базиликом (190 г)
• Понятный тартар из говядины — 33 BYN

  Говяжья вырезка, соль, перец, устричный соус, масло оливковое, корнишоны, лук репчатый красный, куриный желток, лук зелёный, французская горчица (150 г)

Салаты

• Цезарь «По-нашему» с креветками — 44 BYN

  290 г

Рыба

• Рыбная котлета с пюре и сливочным соусом — 41 BYN

  Котлета из лосося и судака с добавлением хлеба бриошь, жаренного на сливочном масле лука и яйца; подаём с воздушным картофельным пюре, маринованными овощами, сливочным соусом, томатами черри (350 г)
• Стейк из лосося на шпинате с черри — 57 BYN

  Стейк из лосося на гриле с припущенным шпинатом и черри (280 г)
• Дикий судак, стейк из капусты, вешенки — 61 BYN

  Филе речного судака со стейком из белокачанной капусты со сливочным соусом из вешенок и выдержанного сыра (380 г)

Мясо и птица

• Говядина в соусе демиглас с пюре и печеным томатом — 71 BYN

  410 г
• Жасминовый бургер 3Б — 50 BYN

  Сочная котлета из трёх видов мяса на крафтовой булочке с рисовой глазурью, с сыром Чеддер, томатом, свежим огурцом, красным луком, беконом, салатом айсберг и фирменным пикантным соусом (520 г)
• Перечный стейк с соусом Демиглас — 87 BYN

  Стейк из говяжьей вырезки, жаренный на гриле, со смесью пяти перцев; подаём с печёными томатами черри и соусом демиглас (400 г)
• Бефстроганов с вешенками, пюре и малосольным огурцом — 60 BYN

  Кусочки говяжьей вырезки, томлёные в сливочном соусе с вешенками, чесноком и соусом демиглас; подаём с картофельным пюре и малосольным огурцом (350 г)

Паста & Ризотто

• Ризотто с кремом из батата и татаки из лосося — 47 BYN

  350 г
• Пенне с тигровыми креветками, римским соусом и сыром фета — 59 BYN

  Паста Пенне, томлёная в соусе с тигровыми креветками, вялеными томатами, чесноком, шпинатом, томатами черри, соком лайма и белым вином; подаём с сыром Фета (430 г)