Ochenta Grados Malasaña
Fusion / Low-temperature Mini Dishes in Malasaña
Address: Calle de Manuela Malasaña 10, 28004 Madrid
Phone: +34 914 45 83 51
Hours: Monday-Thursday: 1:30 PM - 4:30 PM & 8:30 PM - 11:30 PM; Friday-Saturday: 1:30 PM - 4:30 PM & 8:00 PM - 12:30 AM; Sunday: 1:30 PM - 4:30 PM & 8:30 PM - 11:30 PM
Menu prices: €2–€7 · € · Median main: €5 · 30/30 with a published price
Fusion / Low-temperature Mini Dishes
Miniplatos fríos
- Ensalada de quinoa, tomate y queso de cabra con pesto de pistachos — 5 €
- Ensalada griega 80 Grados Style (con sardina ahumada y velo de arroz) (Miniplatos fríos) — 5 €
- Salmorejo con helado de parmesano y jamón ibérico — 5 €
- Tartar de salmón con crema de aguacate y gazpacho de mango — 5 €
- Steak tartare con helado de mostaza (versión 2015) (Miniplatos fríos) — 5 €
- Royal de foie con Pedro Ximénez y frutas liofilizadas — 5 €
- Bocabit negro homemade, rillette de atún, huevas de trucha y tomate seco — 5 €
- Tomate ahumado relleno de pato, bacon crujiente y crema de queso azul — 5 €
Miniplatos calientes
- Mollete al vapor planchado, con relleno asiático de secreto ibérico — 5 €
- Croquetas de boletus — 2 €
- Croquetas de txipirón en su tinta con alioli suave — 2 €
- XS Burger — 5 €
- Huevo trufado, patatas y jamón — 5 €
- Bocata crujiente de calamares — 5 €
- Terrina de cordero confitado, ñoquis y crema de nata reducida — 5 €
- Macarrones rellenos de rabo con bechamel gratinada de boletus — 5 €
- Falso risotto de gambas y minialbóndigas de pollo — 5 €
- ¡La pizza más fina del mundo! — 5 €
- Tosta de hojaldre, ragout de champiñones y jamón ibérico — 5 €
- Empanadillas de langostinos al curry con ketchup de cereza — 5 €
- Ñoquis cremosos con salsa de setas — 5 €
- Sandwich tostado de costilla melosa con mostaza encurtida a la miel — 5 €
Para compartir
- Croquetas de jamón ibérico — 2 €
- Pan y regañás — 2 €
- Fingerchips de pollo con salsa de miel y mostaza — 7 €
Postres
- Leche con galletas y chocolate — 5 €
- Tiramisú desestructurado — 5 €
- Blanco limón (textura de yogur, limón y chocolate blanco) (Postres) — 5 €
- Nuestra galleta Oreo con helado de caramelo — 5 €
- Tarta de queso con sorbete de frutos rojos — 5 €