La Barra de la Bientirada

Spanish / Tapas Bar in Salamanca

Address: Calle de Juan Bravo 28, 28006 Madrid
Phone: +34 910 88 50 40
Hours: Not published

SpanishTapas

Menu prices: €250–€2100 · €€€ · Median main: €870 · 38/38 with a published price

Spanish / Tapas Bar

Aperitivos y tapas

• Ensaladilla de atún y piparra — 10,00€

  Media ración: 6,00€
• Gilda tradicional de anchoa “Casa Santoña” — 2,50€
• Gilda de atún rojo — 4,50€
• Pincho de tortilla casera — 3,00€
• Patatas dos salsas “La Barra” — 8,00€

  Media ración: 4,50€
• Salmorejo con jamón y huevo — 6,00€
• Papas ali-oli — 3,00€

Al corte

• Queso de oveja churra artesano (80/160gr) (Al corte) — 16,00€

  Media ración: 8,00€
• Jamón ibérico de bellota (100gr) (Al corte) — 21,00€
• Salchichón o chorizo ibérico (60/120gr) (Al corte) — 12,00€

  Media ración: 6,00€
• Caña de lomo de bellota (100gr) (Al corte) — 21,00€

Entre panes

• Montadito crujiente de rabas y su alioli — 6,50€
• Montadito de solomillo con queso brie fundido y cebolla caramelizada — 6,50€
• Montadito “La Lianta” de pollo — 6,90€

  Pollo, bacon, queso, pimiento, tomate y mayonesa
• “Bikini” serranito — 7,90€

  Jamón serrano, queso, pimiento verde, solomillo de cerdo, mayonesa
• Montado brioche de mortadela trufada y gorgonzola — 7,50€
• Brioche de rabo de toro — 12,90€

De la huerta

• Tomate aliñado, cebolla dulce y melva — 8,50€
• Alcachofas en flor confitadas, crema de jamón y virutas de parmesano (2 ud) (De la huerta) — 10,50€
• Ensalada de burrata con tomate y pimientos del piquillo confitados — 12,50€
• Ensalada de espinacas, queso de cabra, manzana y nueces — 8,90€
• Parrillada de verdura — 6,90€

Para compartir

• Crujientes de pollo con salsa “La Barra” — 8,50€
• Rabas de la bahía de Santander — 13,50€
• Huevos rotos con jamón — 10,50€
• Huevos rotos con gambones — 13,90€
• Cazón en adobo — 10,90€

  Media ración: 6,00€
• Tortillas melosas de patata (tradicional o trufada) (Para compartir) — 8,50€

  Media ración: 7,50€
• Lagarto ibérico con patatitas y pimiento verde — 14,00€
• Presa ibérica con patatas y pimiento verde — 16,50€
• Entrecot de lomo bajo a la parrilla — 18,00€
• Croquetas cremosas de jamón o de cecina — 8,50€
• Arroz meloso de rabo de toro — 14,00€
• Pinchos Moruno de pollo (2 ud) (Para compartir) — 12,50€
• Atún rojo, huevo frito y patatas — 16,00€

Postres caseros

• La auténtica tarta cremosa de queso “La Barra” — 6,90€
• Tarta de chocolate de la abuela — 6,90€
• Mascarpone, Nutella y pistacho — 6,90€