Habanera
Mediterranean / Cuban-inspired in Justicia
Address: Calle de Génova 28, 28004 Madrid
Phone: +34 917 37 20 17
Hours: Sunday: 11:00 AM - 2:00 AM; Monday: 1:00 PM - 1:00 AM; Tuesday-Thursday: 1:00 PM - 2:00 AM; Friday: 1:00 PM - 2:30 AM; Saturday: 11:00 AM - 2:30 AM
Menu prices: 560–2885 · £££ · Median main: 2575 · 37/37 with a published price
Mediterranean / Cuban-inspired
Entrantes fríos
- Gazpacho de sandía en vaso — 5,90
- Ceviche de vieiras sobre limas (ud.) (Entrantes fríos) — 5,60
- Ensaladilla clásica — 14,95
- Torrezno crujiente y guacamole — 13,90
- Ensalada de langostino en tempura — 18,05
- Ensalada de queso brie — 15,50
- Ensalada de tomate, aguacate y ventresca — 15,90
Entrantes calientes
- Croqueta de ropa vieja en tarro de cristal — 7,20
- Berenjenas crujientes con hummus y miel de caña — 13,90
- Croquetas de jamón ibérico muy cremosas — 14,40Media ración: 7,20
- Alcachofas a la parrilla — 16,50
- Pizza de pepperoni picante y aceitunas Kalamata — 18,50
- Taco mexicano de gambón al ajillo y chipotle — 16,50Media ración: 8,25
- Empanadilla tequeña de queso fundido y calabaza asada — 14,40
Arroces y pasta
- Rigatoni di Gragnano — 14,95
- Arroz chaufa de gambas al ajillo y huevo frito — 17,00
- Falso risotto de setas y parmesano — 16,50
- Tallarines salteados a la criolla — 18,50
Entre pan y pan
- Mini hamburguesas de picaña curada (2 uds.) (Entre pan y pan) — 18,551/2 ración: 9,25
- Hamburguesa Smash clásica — 18,00
- Sándwich cubano — 18,55
Principales
- Ceviche de corvina tradicional y aguacate — 23,50
- Tartar de atún — 25,75
- Salmón a la parrilla — 25,75
- Lomo de corvina asada — 28,50
- Steak tartar tradicional — 21,65
- Ropa vieja a la Habanera con arroz brillao — 20,60
- Pluma ibérica y arroz salteado — 26,80
- Escalope de ternera blanca con huevo trufado — 22,65
- Solomillo de vaca a la parrilla — 28,85
Postres
- Ensalada de frutas de temporada — 8,00
- Mango aliñado con almíbar — 8,50
- Tarta helada crujiente de nata y chocolate — 8,50
- Tiramisú de maracuyá — 8,90
- Tarta de queso cremosa — 8,90
- Tarta «¡Feliz cumpleaños!» — 8,50
- Helados y sorbetes — 7,50