El Barril de Goya
Seafood / Marisquería in Salamanca
Address: Calle de Goya 86, Madrid
Phone: +34 915 78 39 98
Hours: Monday-Saturday: 12:30 PM - 4:30 PM & 7:30 PM - 12:00 AM; Sunday: 12:30 PM - 4:30 PM
Menu prices: €250–€26000 · €€€ · Median main: €3950 · 53/53 with a published price
Seafood / Marisquería
Mariscos del día
- Ostra gigante gallega — 30,00€ (1/2 docena)
- Almejas de Cambados al limón (al peso) (Mariscos del día) — 160,00€
- Almejas finas gallegas a la marinera (al peso) (Mariscos del día) — 35,00€
- Vieiras a la plancha con salsa Mery — 23,50€
- Gamba blanca de Huelva (al peso) (Mariscos del día) — 140,00€
- Gamba roja de Alicante (al peso) (Mariscos del día) — 180,00€
- Cigala tronco de Marín a la plancha (al peso) (Mariscos del día) — 190,00€
- Carabinero de Isla Cristina a la plancha (al peso) (Mariscos del día) — 160,00€
- Langostinos de Sanlúcar (al peso) (Mariscos del día) — 140,00€
- Centollo de O'Grove (al peso) (Mariscos del día) — 85,00€
- Bogavante gallego (al peso) (Mariscos del día) — 110,00€
- Nécoras gallegas de la Ría (al peso) (Mariscos del día) — 120,00€
- Camarón gallego de O'Grove (al peso) (Mariscos del día) — 260,00€
- Percebe de Cedeira (al peso) (Mariscos del día) — 260,00€
Cosas del pulpo
- Pulpo con cachelos al aceite de pimentón — 28,00€
- Pulpo de pedrero a las brasas con alioli suave — 28,00€
Picoteo para compartir
- Jamón ibérico de bellota cortado a cuchillo — 29,50€/18,00€(½)
- Lomo ibérico de bellota cortado a cuchillo — 29,50€/18,00€(½)
- Queso manchego curado, tradicional — 18,00€
- Croquetas caseras diferentes cada día — 16,00€
- Anchoas del Cantábrico con tomate y aguacate — 23,00€
Con huevos de corral
- Tortilla de puerros frescos y bacalao — 20,00€
- Huevos de corral rotos con picadillo de jamón y patatas panadera — 24,00€
Cosas del campo
- Selección de tomates aliñados y piparras encurtidas — 16,50€
- Ensaladilla rusa tradicional con bonito y gambas — 16,00€
- Ensalada de ventresca con tomate pelado y cebolleta dulce — 19,50€
- Ensalada «Barril» con lomos de bonito, tomate, cebolleta y naranja — 21,50€
- Ensalada de salmón ahumado con patatas y caviar de arenque — 24,50€
- Alcachofas de la huerta con pulpo y ajada — 35,00€
- Ragout de setas y boletus de temporada con mariscos — 29,50€
Arroces
- Arroz marinero caldoso — 28,00€
- Arroz seco con verduritas y marisco — 31,50€
- Arroz meloso con carabinero, cachetes y almejas — 31,50€
- Arroz con bogavante — 37,50€
- Sopa marinera de pescadores, máximo sabor — 24,50€
Cosas del mar, nuestra selección
- Calamares de potera a la andaluza o a la plancha — 25,00€
- Chipirones de Ondarroa a la plancha con salsa Mery — 25,00€
- Pimientos de piquillo rellenos de bacalao — 24,50€
- Salmón ahumado al método tradicional con guarnición — 26,50€
- Salpicón de marisco (carabineros, gambas, langostinos…) (Cosas del mar, nuestra selección) — 37,00€
- Bacalao al ajoarriero con gambas — 31,50€
- Bacalao en su pilpíl con almejas — 31,50€
- Taquitos de merluza a la gaditana — 28,50€
Pescados de anzuelo
- Lomo de rape de tripa negra con bilbaína y ajitos dorados — 31,50€
- Delicias de merluza a la romana con alioli de limón — 29,50€
- Lenguado salvaje al gusto — 34,00€
- Trancha de merluza a la gallega con su ajada (también se prepara al gusto) (Pescados de anzuelo) — 34,00€
- Cocochas de merluza de pincho al pilpíl — 39,50€
Carne, varios gustos
- Costillitas de cordero lechal fritas al ajillo — 27,50€
- Daditos de solomillo con ajitos y guindilla al aroma de Oporto — 27,50€
- Chuleta de carne roja asturiana con guarnición (1 persona) (Carne, varios gustos) — 36,00€
- Solomillo limpio torneado a la parrilla — 35,00€
Panes
- Pan y picos artesanos (precio por persona) (Panes) — 2,50€